ہم آپ کو پنیر کے ساتھ مشروم سوپ کھانا پکانے کے لئے کئی اختیارات فراہم کرتے ہیں. اجزاء کی کافی سادہ سیٹ کے ساتھ یہ سادہ ڈش اس کی مزیدار کریمی ذائقہ کے ساتھ حیران کن اور مشروم خوشبو مدعو کرتا ہے.
ہماری ترکیبیں کی بنیاد عام شیمپین ہیں. لیکن اگر آپ کو جنگل مشروم کے ساتھ تبدیل کرنے کا موقع ہے تو پھر اس کا استعمال ضرور کریں. اس سے، ڈش کا ذائقہ بھی زیادہ شدید ہو جائے گا.
مشیر پنیر کے ساتھ چیمپئن شپ کے ساتھ مشروم سوپ
اجزاء:
- شیمپین - 650 جی؛
- مائع عملدرآمد پنیر - 320 G؛
- پیاز - 190 G؛
- گاجر - 175 جی؛
- سبزیاں بہتر تیل - 50 ملی میٹر؛
- مکھن - 55 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- پانی فلٹر - 1،75 L؛
- زمین کا کالی مرچ؛
- نمک
تیاری
پیاز ذائقہ، چھوٹا سا کیوبیں اور ایک سکیللی میں بھری ہوئی سبزیوں اور مکھن کے مرکب میں چھٹکارا سے چھٹکارا ہے، تقریبا 7 سے دس منٹ تک. اس کے بعد ہم گاجروں کو ایک اور پانچ منٹ کے لئے grater اور بھری کے ذریعے ڈال دیا.
چیمپئنگنز مائن، پختہ کٹ اور ایک بھری ہوئی پین میں ڈال دیا. ہم نے پندرہ منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے سب کچھ ڈال دیا اور اسے ایک چٹان میں ڈال دیا. ہم ابلا ہوا پانی، پانچ سے سات منٹ کے لئے ابالیں، اور کریم کریم پنیر شامل کریں. جب یہ مکمل طور پر پھیلتا ہے تو، سوپ میں نمک شامل کریں، اگر ضرورت ہو تو، تازہ زمین کے ساتھ مرچ کا کالی مرچ اور پریس کے ذریعہ لہسن کا استعمال کریں. آگ بند کرو اور ایک ڑککن کے ساتھ پین کو ڈھکنے کے بعد، دس سے 15 منٹ کے لئے ڈش پینے دو.
پنیر پنیر کے ساتھ مشروم کریم کریم سوپ
اجزاء:
- شیمپین - 0،5 کلو؛
- آلو tubers - 0.5 کلوگرام؛
- پیاز - 75 جی؛
- پنیر fused - 250 G؛
- زیتون یا مکھن؛
- پروسنل جڑی بوٹیوں
- زمین کا کالی مرچ؛
- نمک؛
- تازہ سبزیاں؛
- جانوروں یا croutons.
تیاری
ہم آلو tubers کھالیں، پتلی کٹ اور ایک چٹان میں پاؤل سے صاف کرتے ہیں. فلٹرڈ پانی کے ساتھ ان کو بھریں اور ایک فوڑا لے لو. دس منٹ کے بعد، پگھل پنیر پھینک دیں اور پین کے مواد کو ہلائیں جب تک وہ تحلیل نہ کریں.
دریں اثنا، ہم پیاز کو صاف کریں اور پانچ منٹ میں زیتون یا مکھن پر بھوری کریں. پری دھونا اور کٹ چیمپئن شپ شامل کریں اور تیار کرنے تک انہیں ڈھال کے نیچے دو.
جب آلو تیار ہوتے ہیں، اور پنیر مکمل طور پر پگھل جاتی ہے تو نمک، زمین کا کالی مرچ، پرونسل جڑی بوٹیوں کو شامل کریں اور پیاز کے ساتھ مشروم میں ڈالیں.
ہم بڑے پیمانے پر مچھلی کے لئے ایک بلینڈر کے ساتھ توڑتے ہیں، ایک بار پھر گرم کرنے کے لئے گرم اور چول بند کر دیں.
ہم آپ کو ذائقہ کے لئے کراؤٹس یا پٹھوں اور کسی بھی تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ عموما سوپ-پاکی کی خدمت کرتے ہیں.
مشیر پنیر کے ساتھ ملٹی سوفٹ میں
اجزاء:
- شیمپین - 0،5 کلو؛
- آلو tubers - 0.45 کلوگرام؛
- پیاز - 75 جی؛
- گاجر - 75 جی؛
- کریم پنیر - 240 جی؛
- فلٹرڈ پانی؛
- سبزیاں بہتر تیل؛
- لالچ پتیوں؛
- nutmeg؛
- زمین کا کالی مرچ؛
- نمک؛
- اجملی اور ڈیل کے تازہ گرین.
تیاری
پیاز صاف کیے جاتے ہیں، نصف بجتی ہوئی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور کثیر عمودی کی تیل کی صلاحیت میں ڈال دیا جاتا ہے. اسے تھوڑا سا برش کریں، آلہ کو "Frying" یا "بیکنگ" موڈ کو ترتیب دیں. پھر ہم گجرات کو ایک دوسرے کو پانچ منٹ کے لئے گٹرٹر اور بھری طرف بھیجتے ہیں. اب آلو اور مشروم کے پری صاف اور کٹ tubers ڈالیں اور اسی پروگرام میں ایک اور پندرہ منٹ کے لئے کھڑے ہو. وقت کے اختتام میں، کریم پنیر، نمک، زمین کا کالی مرچ، نٹیم، بیل پتیوں اور ابلتے پانی میں فلٹر ڈالیں.
ہم آلہ کو "کھینچ" موڈ میں ترجمہ کرتے ہیں اور پچاس منٹ کے لئے ڈش تیار کرتے ہیں.
تیار کردہ ارومیٹک سوپ تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کرتے تھے.