ایک بھری ہوئی پین میں فرش گوٹھ

اور کیا آپ جانتے ہیں کہ ہم سب کے لئے معمول اور واقف کارمنی تندور میں پکایا نہیں، بلکہ ایک پین میں بھی پکایا جا سکتا ہے. یہ ڈش کھانا پکانے کی کوشش کریں اور اپنے نئے آنے والے کو کچھ نیا کے ساتھ خوش آمدید.

ایک بھری ہوئی پین میں فرش گوپانگ کے لئے ہدایت

اجزاء:

• سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
• pelmeni - 20 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نمک، مرچ - ذائقہ؛
• پانی - 0.5 چمچ.

تیاری

سب سے آسان طریقہ پر غور کریں کہ کس طرح پینکھڑیوں میں بھری ہوئی انگلیوں کو بھرایا جائے. ہم ایک بھری ہوئی پین لیتے ہیں، اس میں تیل ڈالیں اور منجمد pelmeni ڈالیں. سلیم، مرچ ذائقہ اور اپنی پسندیدہ مسالیں شامل کریں. اب ایک چھوٹی سی آگ پر پگڑیوں کو ایک طرف اور پھر ایک دوسرے پر بھری کریں.

جب وہ دونوں اطراف سے ہلکے ہوئے بھوری ہوتے ہیں، تو پانی میں ڈالیں، ایک ڑککن کے ساتھ بھری ہوئی پین کو بند کریں اور زیادہ سے زیادہ آگ میں اضافہ کریں. جیسے ہی تمام مائع خشک ہو جاتا ہے، پلیٹ سے بھری ہوئی پین کو ہٹا دیں اور پلیٹیں پر گوپانیں پھیلائیں. ہم کھیت کی کریم، کیچپ، میئونیز یا کسی دوسری پسندیدہ چٹنی کے ساتھ ایک ڈش کی خدمت کرتے ہیں.

پنیر کے ساتھ پکوڑی کے ساتھ پکوڑی

اجزاء:

• منجمد گوپانگ - 200 g؛
• مکھن؛
• نمک - ذائقہ؛
• پنیر - 100 جی.

تیاری

ایک اور طریقہ جس میں ایک منجمد پین میں پگڑیوں کا کھانا پکانا ہے. لہذا، سب سے پہلے ایک چٹنی میں پانی ڈال اور اسے ایک فوق لے لو. اس کے بعد، تھوڑا سا نمک شامل کریں اور منجمد گوپانیں پھینک دیں. انہیں تقریبا 5 منٹ کے لئے نصف تیار تک پکانا. پھر مصنوعات کو ایک colander میں پھینک دیں اور مائع کی نالی کو چھوڑ دیں. گرم گرمی میں پین، تیل کا ایک ٹکڑا پگھل اور گدھے باہر نکال. اگر مطلوبہ ہو تو، تھوڑا سا مسالہ شامل کریں، ہر طرح کے رشتے ریاست کو ہلانا اور بھرایا جائے. پھر ہم پلیٹ سے ڈش کو ہٹا دیں اور پلیٹیں پر پھیلائیں. اب grater پنیر پر رگڑنا اور گرم کھانا کے ساتھ چھڑکیں.

مہاکاوی سبزیوں کی چٹنی میں ایک پین میں خشک گوپانگ

اجزاء:

• سرخ گھنٹی مرچ - 3 پی سیز.
• پیلے رنگ کی گھنٹی مرچ - 2 پی سیز.
• اسٹور گوپانگ - 500 جی؛
• گرم مرچ مرچ - 2 پی سیز.
• بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نمک، مصالحے - ذائقہ؛
• خشک سرخ شراب - 3 چمچ. چمچ؛
• زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ

تیاری

اب بتاؤ کہ کس طرح ایک گھومنے والی پین میں ڈومپلیں بھرایا جاسکتا ہے . لہذا، سب سے پہلے جلدی نمکین پانی میں منجمد گوپانیں ابھرتے ہوئے، مسلسل ہلچل تاکہ وہ مل کر رہیں اور 5 منٹ سے زائد عرصہ تک کھانا پکانا نہ کریں. اس کے بعد، ہم انہیں ایک colander میں پھینک دیتے ہیں اور انتظار کرتے ہیں جب تک وہ نالی نہیں کرتے ہیں.

اس وقت ہم چٹنی تیاری کر رہے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ہم بلب کو صاف کریں اور انہیں چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. پھر پٹی کو بنیادی، بیجوں سے لے لو اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں، اور سرخ مسالیدی مرچ چھری کو پتلی سٹرپس میں کاٹ دیں. اب تمام اجزاء کو اعلی چٹانوں کے ساتھ ایک چٹنی یا بھری ہوئی پین میں ڈالنا، 5 منٹ کے لئے زیتون کا تیل اور کم از کم گرمی پر سب کچھ بھرا ڈالیں.

پھر ہم نمک کی چٹنی، مصالحے کے ساتھ موسم میں شامل کریں اور خشک سرخ شراب یا معمول سرکہ ڈالیں. تھوڑا زیادہ ہم نے بڑے پیمانے پر باہر ڈال دیا اور اسے ایک الگ کٹورا میں ڈال دیا، اور باقی تیل میں ہم نے ہلکا پھلکا ہماری گوپانگ کو ہلکا ہے. ہم ڈھیر سبزیاں کے ساتھ ڈش کی خدمت کرتے ہیں اور ھٹا کریم پر ڈالتے ہیں.

لہسن کے ساتھ خشک گوپانگ

اجزاء:

• pelmeni - 30 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پانی 0.5
• نمک، مرچ - ذائقہ؛
• زمانے کے سرپرستی - اگر چاہے؛
• زیتون کا تیل.

چٹنی کے لئے:

• میئونیز - 2 چمچ. چمچ؛
• لہسن - 1 لونگ؛
• اجمی.

تیاری

زنگون کے تیل میں کڑھائیوں کے تیل میں درمیانے گرمی سے زیادہ بھری ہوئی برتن. آپ کے ذائقہ میں، نمک، مرچ اور پیپرکا شامل کریں. جب مصنوعات ہلکی بھوری ہو جاتی ہے - سنہری رنگ، انہیں دوسری طرف باندھتے ہیں اور کھانا پکانا جاری رکھیں گے. چند منٹ کے بعد، پانی میں برتن ڈالیں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور سٹو پر رکھیں جب تک کہ تمام مائع مکمل طور پر صاف نہ ہو. اب چٹنی کی تیاری میں جائیں: شیشے میں میئونیز ڈال دیں، اس میں پتلی کٹی اجمی کے ساتھ چھڑکیں اور لہسن کو شامل کریں، پریس کے ذریعے نچوڑیں. ہم سب کچھ اچھی طرح ملاتے ہیں. پھر ہم pelmeni پھولوں کی خدمت کرتے ہیں، چٹنی کے ساتھ موسم اور میز پر سب کو مدعو کرتے ہیں.