میکریل نے تندور میں پکایا، اس کے شاندار ذائقہ سے بھی زیادہ تر فاسد صارفین کو حیرت انگیز ہو جائے گا. اس کا گوشت ٹینڈر، رسیلی اور بہت خوشبو والا ہے. کھانا پکانے سے پہلے مناسب طریقے سے گاڑیاں تیار کریں اور مختلف سبزیوں اور مسالوں کے طور پر ایک کامیاب پڑوسی اٹھاؤ. نتیجہ ایک غیر معمولی مزیدار اور بے شک، بہت مفید ڈش ہو گا جس میں دونوں تہذیب کی میز پر دونوں کام کیا جاسکتا ہے اور انہیں روزمرہ کی زندگی کے ساتھ سجانے میں مدد دیتا ہے.
ذیل میں پیش کی گئی ہماری ترکیبیں سے، آپ سیکھتے ہیں کہ تندور میں مزیدار مکریل کیسے تیار ہے.
سبزیوں کے ساتھ تندور میں پکا ہوا میکریر کے لئے ہدایت
اجزاء:
- منجمد میکریر کیری - 1 پی سی.
- ایک بڑے ٹماٹر - 1 پی سی.
- لہسن - 1 سر؛
- نوجوان زچ - 1 ٹکڑا؛
- زیتون کا تیل - 65 ملی میٹر؛
- پیاز کی انگلی - 120 جی؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- زمینی محافظ - ذائقہ؛
- مرچ کا ایک مرکب مرکب - ذائقہ؛
- خشک مسالیدار جڑی بوٹیوں (اوریگنگو، تلسی) - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ؛
- آپ کی پسند اور ذائقہ کے تازہ جڑی بوٹیوں.
تیاری
میکریل میکیکیل کٹورا، فریزر سے ریفریجریٹر کی کم شیلف کو منتقل. پھر جڑیں کاٹ، اندرونی اور گلیوں کو ہٹا دیں. ہم چلتے ہوئے پانی کے تحت اچھی طرح سے کللا کرتے ہیں، جبکہ ایک ساتھ ساتھ سیاہ فلم سے اندرونی گہا ہٹانے، کاغذ تولیہ سے خشک کرنے والی مشینیں اور بیرل میں کچھ اونچائی ایوارڈ کرتے ہیں. اب نیبو کا ایک چھوٹا سا چھوٹا سا چھوٹا سا پانی ہے جس میں نمک، زمین کے کنارے اور مرچ کا مرکب، اور خشک جڑی بوٹیوں کے ساتھ موسم ہے.
دھونا صاف، صفائی کے بغیر، کم سے کم دو سینٹی میٹر کی موٹائی کی مگ یا سلائسس کے ساتھ کاٹ. ہم ٹماٹر سلائسوں کو کاٹتے ہیں. لہسن کو دانتوں میں الگ کیا جاتا ہے اور صفائی کے بغیر دھویا جاتا ہے. اور ہم مرچ سے پیاز کی نسل کو بچاتے ہیں.
بیکنگ یا مٹی بیکنگ شیٹ کے لئے ایک تیل کی شکل میں، ہم ایک قطار میں نیبو کے بہت پتلی مرچ مگ پھیل جاتے ہیں. ہم نے ان پر مکرر ڈال دیا، اور اطراف ہم تیار کردہ پہلے سے تیار، نمک کے ساتھ تجربہ کار ہیں اور اگر مطلوبہ، کالی مرچ، سبزیاں.
زیتون کے تیل کے ساتھ مچھلی اور سبزیوں کی پوری سطح پر اجنبی چھڑکیں اور پچیس منٹ کے لئے تندور دو سو ڈگری سے گرمی میں ڈش کا تعین کریں.
کھانا پکانے کے دوران، لہسن کی للیوں کو کئی دفعہ باری دکھائیں تاکہ جلائیں نہ ہو.
ہم تیار میکر کی خدمت کرتے ہیں، سبزیوں کے ساتھ پکایا، تازہ جڑی بوٹیوں سے سجاوٹ کرتے ہیں.
آکر کے ساتھ تندور میں میککریل پکا ہوا تھا
اجزاء:
- تازہ منجمد میکریر کی چھتوں - 2 پی سیز.
- آلو tubers - 1 کلوگرام؛
- پیاز سفید، چھوٹے ترکاریاں - 2 پی سیز.
- زیتون کا تیل - 65 ملی میٹر؛
- نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مرچ کا ایک مرکب مرکب - ذائقہ؛
- مچھلی کے لئے مصالحے - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ؛
- تازہ سبزیاں
تیاری
مکریل میککر فرج کے نچلے شیلف پر پھینک دیتے ہیں اور سر، گھبراہٹ اور پنکھ سے چھٹکارا رکھتے ہیں. ہم مچھلی کو چلانے والے پانی کے ساتھ دھوتے ہیں، پیٹ کے اندر سیاہ فلم کے باقیات کو دھواتے ہیں اور اسے کاغذ نپکن یا تولیہ کے ساتھ خشک کرتے ہیں. نیبو کے جوس کے ساتھ مکرر چھڑکیں، نمک، مرچ کا مرچ اور مصالحے کے ساتھ زمین کو پگھل دیں اور پندرہ منٹ کے لئے چھوڑ دیں.
جب مچھلی کھا لی جاتی ہے تو، آلو tubers کو دھونے اور چھڑکیں اور انہیں درمیانے درجے کے سلائسز میں تقسیم کریں، اور پیاز پیاز کو چھتوں میں ڈال دیں. نمک کے ساتھ موسم، مرچ اور زیتون کا تیل اور مرکب کا مرکب.
ہم زیتون کا تیل کے ساتھ بیکنگ ٹرے یا سڑک کو تیل، مچھلی کی چھتوں اور پیاز کے ساتھ آلو کے ساتھ آلو پھیلاتے ہیں. اوپر سے مچھلی چھڑکیں تیل اور جگہ کے ساتھ تندور میں، پچاس منٹ کے لئے، 200 ڈگری تک گرم. اگر ضرورت ہو تو، آپ اوپر گرین کے نیچے دس منٹ کے لئے ڈش پکڑ سکتے ہیں.
ہم تازہ خوشبو کی شاخوں کے ساتھ سجاوٹ آلو کے ساتھ خوشبودار مچھلی کی خدمت کرتے ہیں.