آلو کے ساتھ گوشت کا سٹو ناقابل یقین حد تک امیر اور خوشبودار ہے. اس کے علاوہ، اس کھانے کا ذائقہ پییٹ کافی آسان ہے، سبزیوں کی ترتیب کو تبدیل کرنے اور ان یا دیگر مسالوں کو شامل کرنے کے لئے کافی آسان ہے. ہم اس ڈش کے دو مختلف قسم کی پیشکش کرتے ہیں، جو کوئی شک نہیں، آپ اور آپ کے گھر کو خوش آمدید.
سبزیوں اور آلو کے ساتھ بیف سٹو
اجزاء:
- گوشت گودا - 560 جی؛
- آلو tubers - 500 g؛
- بلغاریہ میٹھی مرچ - 225 جی؛
- تازہ ٹماٹر 380 جی؛
- گاجر - 225 جی؛
- پیاز بلب - 225 جی؛
- درمیانی سائز کے مجسمہ؛
- ٹماٹر پیسٹ - 65 جی؛
- بحرانی زمین - ذائقہ؛
- سبز ڈیل کا ایک گروپ؛
- سبز اجملی کا ایک گروپ؛
- لہسن کے پانچ لونگ؛
- دو یا تین لالچ پتیوں؛
- تازہ زمین کا کالی مرچ؛
- میز نمک؛
- سبزیاں بہتر تیل.
تیاری
خوراک کا سب سے زیادہ ذائقہ ذائقہ حاصل کرنے کے لئے، گوشت کو احتیاط سے بھرایا جانا چاہئے. آپ یہ ٹھیک تیل کے ساتھ علیحدہ فرش پین میں یا فوری طور پر ایک cauldron میں کر سکتے ہیں، جس میں ایک سٹو تیار کیا جائے گا. سلائسز کا سائز آپ کی طرح ہوسکتا ہے، لیکن مثالی طور پر بہترین ساخت کے لئے، ہم ان کے ساتھ ساتھ کھلی آلو tubers کو روکنے کی سفارش کرتے ہیں.
پھر ضروری طور پر کٹا پیاز اور ذبح ہوئے گاجر یا سیج کو بھرا اور گوشت میں پھیلاؤ. اسی کاموں کے ساتھ کھلی اور کٹائی آلو، زچینی اور بلغاریہ مرچ کے ساتھ متبادل طریقے سے کئے جاتے ہیں.
اگلے مرحلے ٹماٹریں شامل کررہے ہیں، چھیلے سے چھٹکارا کرتے ہوئے، ایک گلاس ابلتے ہوئے پانی میں پگھل جاتے ہیں، کوولڈون کو اجزاء کے ساتھ آگ لگاتے ہیں اور اسے ابھرتے ہیں. نمابریویم ڈش نمک، تازہ زمین مرچ اور کنارے کے ساتھ، ہم برتن کے ساتھ برتن کا احاطہ کرتے ہیں اور کم از کم سطح پر گرمی کی شدت کو کم کرتے ہیں، چالیس منٹ کے لئے ڈش سٹو. کھانا پکانے کے عمل کے اختتام سے دو منٹ قبل، ہم گوشت اور آلو کے ساتھ سبزیوں کا سٹو میں شامل ہوتے ہیں، منوینکو کٹ لہسن کی لیزیں اور اجماع اور گلاب کا تازہ چکن.
آلو اور گوبھی کے ساتھ گوشت کی سٹو ایک کثیر عمودی میں
اجزاء:
- گوشت گودا - 560 جی؛
- آلو tubers - 950 g؛
- سفید گوبھی - 560 جی؛
- تازہ ٹماٹر 120 جی؛
- گاجر - 140 جی؛
- چھوٹے بلبس بلب؛
- مکھن پگھل - 55 جی؛
- دو بیل پتیوں؛
- تازہ زمین کا کالی مرچ؛
- میز نمک؛
- سبزیاں بہتر تیل؛
- تازہ سبزیاں
تیاری
ایک کثیر عمار میں ایک رگڑ تیار کرنے کے لئے، ہم پگھل مکھن، گاجر اور پیاز کے ساتھ ساتھ ملٹیسٹ سٹائل طرز آلو میں گوشت کی تیار سلائسیں رکھتے ہیں اور "بیکنگ" موڈ کے آلات کو ترتیب دینے کے لۓ بیس منٹ کے اندر بند ہونے والی ڑککن کے ساتھ کھڑے ہیں. اس کے بعد ہم مرچ اور کٹ آلو tubers شامل ہیں، جلد کے بغیر ٹماٹر اور جلد کی کٹائی کے درمیانے سائز گوبھی، مرچ، نمک، لایور پتیوں کو پھینک دیں، کھلی ابلتے پانی کا نصف کپ اور آلہ "منتشر" موڈ کو منتقل کریں. ایک گھنٹہ کے بعد، خوشبودار ڈش تیار ہو جائے گا. خدمت کرنے سے پہلے، کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ موسم.