بہت سی مزیدار آمدورفتیں حاصل کرنا چاہتے ہیں، صرف سوٹ تبدیل کر رہے ہیں؟ پادری کے لئے مکمل قسم کے چٹنی کا استعمال کریں، جس کی ترکیبیں اب تلاش کرنے میں بہت آسان ہیں. یہ صرف پاستا کے لئے صحیح چٹنی کو منتخب کرنے میں ایک مشکل پیش کرتا ہے. ہم اپنی رائے میں بہترین ترکیبیں منتخب کرتے ہیں. آئیے پادری کے لئے چٹنی بنانے کا طریقہ سیکھیں، کچھ سادہ قواعد و ضوابط کا مشاہدہ کریں:
- یہ زیتون کا تیل بہتر ہے.
- بھاری ترین، سخت اور موٹی دیوار والے برتن لے لو؛
- عام طور پر، لہسن سب سے پہلے فرکنگ پین پر جاتا ہے، بعد میں چٹنی کے باقی اجزاء شامل ہیں، اور آخر میں مصالحے اور جڑی بوٹیوں میں.
- فوری طور پر چٹنی کی خدمت کرنے کے لئے تیار. ٹھنڈی چٹنی اس کا ذائقہ کھو دیتا ہے.
لہذا، پاستا کے لئے چٹنی، آپ کی پسند کے لئے ترکیبیں.
پادری کے لئے کریم چٹنی
اجزاء:
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن - 3 چمچ. چمچ؛
- بیکن خام - تمباکو نوشی - 150 g؛
- کریم - 200 ملی میٹر؛
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- ابلا ہوا پانی؛
- نٹمگ - 0.5،5 اسپیس.
- نمک؛
- کالی مرچ؛
- گھاس اجنگو - چوٹکی.
تیاری
مکمل طور پر پیاز کاٹ، تیل میں بھری ہوئی، سونے سے بھوری تک آٹا کے ساتھ چھڑکایا. اس کے علاوہ ہم بیکار کوبوں میں کاٹ دیتے ہیں، ہم پیاز کے بعد بھیجتے ہیں. وہاں ہم 4 منٹ کے لئے کریم بھیجتے ہیں. ہم پانی کو جوڑنے یا بگاڑنے کے ذریعے چٹنی کی کثافت کو ایڈجسٹ کرتے ہیں. ہم مصالحے اور جڑی بوٹیوں کی مدد سے ذائقہ کا ایک ڈش شامل کرتے ہیں.
اب آپ دیکھتے ہیں کہ پادری کے لئے چٹنی تیار کرنے میں کس طرح پیچیدہ نہیں ہے.
پاستا کے لئے ٹماٹر چٹنی
ٹماٹر ٹاسٹ کے ساتھ پاستا بچوں کی پسندیدہ ڈش ہے.
اجزاء:
- بالغ ٹماٹر - 2 پی سیز.
- لہسن - 1 لونگ؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- مکھن - 1 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- خشک اطالوی جڑی بوٹیوں کا مرکب - ذائقہ.
تیاری
تیل میں، لہسن اور پیاز کو سونے کے لے لو. ٹماٹر ایک چھٹکارا کے ذریعے مسح اور لہسن اور پیاز میں شامل کریں. ٹماٹر سے مائع تک جب تک کک کھا. اگر یہ کھا جاتا ہے تو تھوڑا سا چینی شامل کریں. بیسل چٹنی میں ایک منفرد ذائقہ شامل کرے گا.
شاید، آپ نے پادری کے لئے اطالوی ساس کے بارے میں بہت سنا ہے. کچھ اطالوی ساسس ہمارے ساتھ عادی ہیں جو انہیں اپنے روایتی طور پر کچھ سمجھا جاتا ہے. چلو ان میں سے ایک پکانا - پادری کے لئے پنیر چٹنی.
پیسٹو چٹنی
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 160 ملی میٹر؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- کارسن پنیر - 60 جی؛
- پائن گری دار میوے - 3 چمچ. چمچ؛
- تلسی تازہ - 1 گلاس؛
- نمک؛
- کالی مرچ مرچ
تیاری
گری دار میوے، لہسن اور تلسی، نمک اور مرچ کے ساتھ کارمین کو یکجا میں کچل دیا اور پیسنے کے لۓ، آہستہ آہستہ زیتون کا تیل ڈالنا. تیار شدہ چٹنی "پیسٹو" گرم پادری سے بھرا ہوا ہے اور میز پر خدمت کی جاتی ہے.
پادری کے لئے مشروم کی چٹنی
یہ ہدایت مشروم پریمیوں کی طرف سے تعریف کی جاتی ہے، کھانا پکانے میں ایک مشروم مرکب استعمال کرنا آسان ہے.
اجزاء:
- مشروم، یا مشروم مرکب - 400 جی؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- اجملی - 2 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - ذائقہ؛
- مرچ - ذائقہ.
تیاری
لہسن پریس، ایک سنہری رنگ دے، تیل میں بھری ہوئی. مشروم میں شامل کریں اور جب تک مکمل نہ کریں. کھانا پکانے کے اختتام پر - اجملی اور مرچ کی باری. ہم تازہ پادری کے ساتھ تیار مشروم چٹنی بھریں اور میز پر خدمت کریں.
وائٹ میزبان. شراب کا شیشے اور ایک مزیدار پادری کی پلیٹ آپ کے رات کا یادگار بنائے گا.