ناشپاتیاں اور گوروونزولا کے ساتھ Avocado ترکاریاں
اجزاء:
- چھٹی - 1 سر؛
- ناشپاتیاں - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر "Roquefort" - 150 G؛
- avocados - 1 ٹکڑا؛
- سبز پیاز - 3 پنکھوں؛
- چینی - ایک صدی سے؛
- پکن گری دار میوے - ½ سٹ؛
- زیتون کے تیل - 1/1 صدی؛
- سرخ شراب کاٹنے - 3 چمچ. چمچ؛
- سرس - 1 ½ چوچائی. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
گری دار میوے کو گرم گرم کرنے والی پین پر چینی میں استعمال کیجئے. ہم موصول ہوئی بڑے پیمانے پر ٹکڑے ٹکڑے میں greased پین، ڈاؤن لوڈ، اتارنا اور تقسیم کے لئے منتقل. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، تیل، سرکہ، 1½ چائے کا چمچ، چینی، انگور، نمک اور مرچ شامل کریں. نتیجے میں ڈریسنگ پانی پتلی کٹ ناشپاتیاں، لیٹی پتیوں، کٹ پیاز، پنیر اور آوکوادا کے ٹکڑوں کا مرکب. ہم ناشپاتیاں اور ناشپاتیاں گری دار میوے کے ساتھ ایک تیار شدہ ترکاریاں سجاتے ہیں.
روکو اور ناک کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- بادام - ایک صدی کی 2/3؛
- watercress - 1 گروپ؛
- Rucola - 1 بنڈل؛
- ناشپاتیاں - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیلے رنگ پنیر - 70 جی؛
- شراب سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- ڈیجن سرسری - 2 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
فرائی بادام چاقو کے ساتھ ایک بڑے کچل میں کچل گئے ہیں. روکو اور پانی کی پتیوں کی پتیوں کو دھونا اور خشک کیا جاتا ہے. علیحدہ کٹورا بھرنے کے لئے، سرکہ، سرواں، نمک اور مرچ کا مکس کریں. ہم آہستہ آہستہ زیتون کے تیل کو شامل کرنے کے مرکب کو مار ڈالا. ناشپاتیاں پتلی پلیٹیں میں کاٹتے ہیں اور گرین کی تکیا پر ڈالتے ہیں، نالوں اور نیلے رنگ کے پنیر کے کبوتروں کے ساتھ ترکاریاں چھڑکاتے ہیں، ہلکے طور پر ہلکا پھلکا مکس اور بھرتے ہیں. روٹی کے تاروں کے کسی بھی طرف ڈش یا گوشت کے علاوہ ہم تیاری کے فورا بعد ہی میز کی خدمت کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ!