آنے والے موسم گرما میں ہم نے ہمیں غذائیت کے نئے قوانین سے آگاہ کیا ہے، جس میں غذا میں تازہ سبزیوں اور ہلکے کھانے کا تعارف ہے. جھاڑو کے ساتھ روشنی سلادوں کی ترکیبیں میں پاک کتے دونوں کو یکجا، جس نے ہم اس مضمون کو وقف کرنے کا فیصلہ کیا.
کیکڑے کے ساتھ ہلکی ترکاریاں - ہدایت
اجزاء:
- سرخ گوبھی - 1 سر؛
- میٹھا مرچ - 2 پی سیز.
- بین مچھروں - 1 مچھر؛
- فرائیڈ کاجو گری دار میوے - 1 مچھر؛
- کیکڑے - 450 جی؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- مچھلی چٹنی - 1/1 صدی؛
- چینی شربت - 1/2 سینٹ؛
- تازہ طور پر ایک صدی کے 1/3؛ نیبو کا نیبو کا رس نچوڑا؛
- گرم چلی - ذائقہ.
تیاری
سب سے پہلے ہم ایک پیسٹ میں مرچ لہسن کے ساتھ لہسن کے دانتوں کو روکا. مچھلی کی چٹنی اور چینی شربت کے ساتھ مسالیدار پیسٹ ملائیں (آپ اسے شہد کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں) کے ساتھ ساتھ نیبو کے رس ڈال. چٹنی کا نصف شربت کے لئے ایک اچار کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. کھلی کرسٹاسینس کو مسالہ اور میٹھی مرکب میں 15 منٹ کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے، جس کے بعد وہ ہر طرف آدھا منٹ کے لئے گرل پر بھرا ہوا ہے.
شینکو گوبھی، اور مرچ آدھے بجتی ہے. سبزیوں میں ایک بین مچھروں، کچل گری دار میوے اور برے ہوئے کیڑے کی پتیوں کے ہاتھوں میں شامل کریں. خدمت کرنے سے پہلے تیز تیز لباس پہننے والے جھلکیوں کے ساتھ ہلکی ترکاریاں ڈالو.
کیکڑے اور کھیرے کے ساتھ ہلکی ترکاریاں
اجزاء:
- مکھن - 1 چمچ. چمچ؛
- کیکڑے کی دم (بڑے) - 12 پی سیز.
- خشک لہسن - 1 چائے کا چمچ؛
- سلاد پتیوں - 4 اشیاء؛
- ایک بڑا ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- کھجور کی ایک اسٹاک - 1 ٹکڑا؛
- Feta پنیر - 3 چمچ. چمچ؛
- 1/2 چونے کا رس؛
- میئونیز - 1/3 چمچ.
تیاری
کھلی ہوئی کیکڑے کی دم مکھن میں آتے ہیں جب تک وہ گلابی ہوجائیں. موسم بہار کے دوران نمک اور خشک لہسن کی چوٹی کے ساتھ کرسٹاسشین.
ایک ترکاریاں کٹوری میں سبزیوں کو یکجا: کٹی لیٹی پتیوں، ککڑی اور الیکشن کے ٹکڑے ٹکڑے. فٹا پنیر کے تمام کچرے چھڑکیں اور خشک کیکڑے کی چوٹی پر رکھیں. چونے کا جوس کے ساتھ میئونیز کس طرح اور نتیجے میں چٹنی کے ساتھ ایک مزیدار اور ہلکی ترکاریاں میں جھگڑے کے ساتھ ڈال.
کیڑے اور ٹماٹر کے ساتھ ہلکی ترکاریاں
اجزاء:
ایندھن کے لئے:
- لہسن دانت - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سرسبز دشمن - 1 چائے کا چمچ؛
- سرکہ شراب - ایک صدی کے 1/3؛
- پانی - 3 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 190 ملی میٹر؛
- تازہ تلسی کا ایک گروپ.
ترکاریاں کے لئے:
- سلاد سر رومانو؛
- کیچڑ - 500 جی؛
- چیری ٹماٹر - 400 جی؛
- زیتون کا تیل - 60 ملی میٹر.
تیاری
ہم جنس پرستوں تک بھرنے کے لئے تمام اجزاء. مکھن کے ساتھ کھلی ہوئی کیکڑے کی پٹیوں کو ملائیں. تعدد کی طرف سے، ٹماٹر کے ساتھ ایسا کرو. باقی تیل کے ساتھ ترکاریاں کے سر کو ڈالو، اور پھر سبزیاں اور نمکین اور نمک اور مرچ کے ساتھ موسم. گرل پر ترکاریاں کے اجزاء کو تیار کریں: 6-8 منٹ ترکاریاں اور ٹماٹریں جائیں گے، اور ایک اور 5 منٹ کی لہرائی میں جائیں گے. تیار شدہ مصنوعات کو ایک ڈش پر رکھو اور بیسل چٹنی ڈالیں.