جولین کے چیمپئنز - ایک کلاسک ہدایت

زیادہ سے زیادہ، جولین مشروم سے ایک گرم نمک ہے، بعض اوقات مختلف گوشت کی مصنوعات یا سمندری غذا کے علاوہ. چکن چھاتی اور پنیر کے ساتھ زیادہ کلاسک جولیلی ہے. روایتی طور پر، اس ڈش میں ناریل کی بوتلیں، ہینڈل کے ساتھ اس طرح کی دھاتیں شامل ہیں. لیکن یہ بھی کلاسک سمجھا جاتا ہے کہ پف پیسٹری، مختصر پیسٹری یا بنس کے کھانے کے فارم میں خدمت کرتے ہیں.

پنیر اور بولی برتن کے ساتھ شیمپینوں کی کس طرح بنانا

اجزاء:

• لیک - 220 جی؛
• شیمپین - 530 جی؛
• فلکی پیسٹری - 400 جی؛
• سفید شراب - 50 ملی میٹر؛
• مکھن - 75 جی؛
• پنیر مشکل - 110 جی؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• breadcrumbs - 35 g؛
• کریم چربی - 100 ملی میٹر؛
• نمک، مصالحے.

تیاری

پیاز اور گاجروں کو کھلی سوراخوں میں کٹائیں اور مکھن (35 گرام) پر ڈالیں، یہ 15 منٹ لگے گا. اس وقت کے دوران، پیاز اور گاجر ذائقہ تبدیل کریں گے اور ٹینڈر اور کریمی بن جائیں گے.

مشروم نصف میں کاٹ، اور پھر پتلی پلیٹیں. ہم انہیں الگ الگ فری پین میں بھڑکائیں گے، دوسری صورت میں کھانا پکانے کا وقت بہت زیادہ ہوگا. کھینچنے والے پین میں باقی کریمی تھوڑی اور بھری ہوئی، لیکن بحران تک نہیں، لیکن ہلکے سے. پھر شراب ڈال دو اور اسے بپتسمہ دینے کے لئے 5 منٹ دے دو. اب مشروم کے ساتھ تیار شدہ سبزیوں کو مکس کریں اور کریم ڈالیں، مسالوں میں نمک شامل کریں اور کریم کو موڑنے کے لئے تھوڑا سا سٹو شامل کریں.

پنیر روٹی کی الماریوں کے ساتھ ملا اور مخلوط ہے. یہ چیلنج ایک بہت خوبصورت کرسٹ فراہم کرے گا. بسکٹ پگھل پنیر سے موٹی جذب ہوتی ہے.

آٹا کھینچ کر اور چوکوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. ان کا سائز آپ کے سانچوں کے سائز سے ملنا چاہئے. یہ cupcake کنٹینرز یا اس طرح کچھ ہو سکتا ہے. ہم نے انہیں آٹا کے ساتھ استر کر دیا، اور جولیوں کو اوپر اوپر ڈال دیا. ہم پنیر کو اچھی طرح چھڑکاتے ہیں اور اسے پکانا بھیجا ہیں.

چکن کے ساتھ شیمپینوں سے مشروم جولین کے لئے ایک کلاسک ہدایت

چکن اور مشروم کے ساتھ ایک مزیدار جولیلی کے عہد بہت پیاز اور تمام اجزاء کی صحیح پروسیسنگ ہے.

اجزاء:

• پیاز - 310 جی؛
• چکن کا پھیلاؤ - 225 جی؛
• سورج فلو بہتر تیل - 25 ملی میٹر؛
• شیمپین - 225 جی؛
• دودھ کی چربی - 900 ملی میٹر؛
• مکھن 70 جی؛
• شراب سفید خشک - 75 ملی میٹر؛
• آٹا - 45 جی؛
• سخت پنیر - 90 جی؛
• نمک؛
• میٹھا مرچ، لچک، زمین مرچ، نٹمج .

تیاری

ہمیں ایسا کرنے کی پہلی چیز چکن کا پھیلانا کھانا پکانا ہے. رسیلی بنانے کے لئے، یہ پہلے ہی ابلتے ہوئے پانی میں ڈالنا بہتر ہے. ایک بڑا بڑا صاف پیاز شامل کریں، رس بٹ پر کٹ بنانے کے لئے بہتر بنانے کے لئے رس بہتر ہو. پوولولم، اور کھانا پکانے کے 10 منٹ کے بعد، میٹھی مرچ اور لونگ 1 ٹکڑے ٹکڑے میں شامل کریں. مجموعی طور پر، گوشت 15 منٹ سے زیادہ نہیں پکایا جانا چاہئے.

پیاز ہم سٹرپس میں کاٹ دیں گے. کھینچنے والے پانی میں سبزیوں کا تیل ڈالتا ہے اور پھر کریمی (25 جی) میں اضافہ ہوتا ہے، اور ذائقہ کریمی ہو جائے گا اور جل نہیں جائے گی.

پیازوں کو نمکین کیا جائے گا، پھر پانی تیزی سے مختص کیا جائے گا اور یہ خراب ہو جائے گا، جس کی ہمیں ضرورت ہے. اسے ایک چھوٹا سا آگ میں 15 منٹ کے لئے ایک بند ڑککن کے نیچے کھانا پکانا، پھر شراب میں ڈال دو، ڑککن کو ہٹا دیں اور اسے 5 منٹ کے لۓ لے لو.

چیمپینجنز میری ہیں، سٹرپس میں کٹ جاتے ہیں اور سرد خشک کرنے والے پین میں ڈال دیتے ہیں. کچھ مشروم براہ راست پیاز کو شامل کریں، لیکن اس صورت میں وہ سیاہ ہو جائیں گے. ہمیں مشروم کو بھلانے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن ان سے اضافی نمی بگاڑنا ہے، لہذا ہم تیل شامل نہیں کرتے ہیں.

اب اس کے لئے چٹائی تیار، اس کے لئے ایک چٹنی میں 45 گرام مکھن پگھل جاتی ہے، چکن اور مکس کے ذریعہ آٹا ڈالیں، آہستہ آہستہ سرد دودھ متعارف کرائیں اور ہر بار مرکب، نٹیگ اور زمین مرچ شامل، نمک، موٹی تک کھانا پکانا.

ریشوں کے ساتھ سٹرپس میں پٹلی کٹ ختم، پنیر natrem.

اب پیاز پیاز، گوشت اور مشروم، انہیں چٹنی کے ساتھ بھریں اور انہیں سڑک پر ڈالیں. اس خاص نمونے کو ناریل کی بوتلیں کہتے ہیں، لیکن سیرامک ​​برتن اور چھوٹے برتن بھی مناسب ہیں. ہم جیلیوں کے سب سے اوپر پنیر کے ساتھ سوتے ہیں اور اس کے نیچے تندور میں 10-15 منٹ کے لئے درمیانے درجہ حرارت پر ڈالتے ہیں. پنیر سب سے اوپر پگھل اور مہر کرتا ہے، لہذا یہ نمی کو بپتسمہ دینے کی اجازت نہیں دے گی اور ناشتا رسیلی سے باہر نکل جائے گا.