فطرت میں چھٹیوں کے موسم میں، بہت سے روشنی اور مزیدار سلادوں کی تلاش میں ہیں جو اونٹ کے احساس کے بغیر سنبھالتے ہیں اور گوشت کے لئے بہت اچھا ہیں. پیاز سلاد، جو بعد میں بات کی جائے گی، ان میں سے ایک برتن ہے.
پیاز کی شربت کا پیاز سلاد
اجزاء:
- ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 پی سی.
- سیب سائڈر سرکہ - 60 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- گلاب کی سبزیاں
تیاری
پیاز کی ترکاریاں پکانا کرنے سے پہلے، پیاز کو زیادہ سے زیادہ تلخ اور ناخوشگوار گند سے بچانے کے لئے ابلتے پانی کے ساتھ بجتی ہے. پھر بھی ٹھنڈے پیاز سرکہ ڈالتے ہیں اور ٹھنڈا نہیں کرتے ہیں. ککڑی کا کٹائیں اور اسے کھالے ہوئے پیاز کے ساتھ ملائیں. تھوڑا سا تیل، گلیوں کی خوشبو، اور گوشت کے علاوہ تیار ہے!
فرانسیسی میں پیاز سلاد
ہمارے علاقے میں فرانسیسی ترکاریاں عام طور پر پیاز اور سیب کے ایک مجموعہ پر مبنی ایک ایپلیٹر کہا جاتا ہے. ہم نے خود کو چھوٹا سا گوبھی کے کچل پتیوں اور فرانسیسی سرپرست کے ساتھ روشنی ڈریسنگ کے ساتھ ڈش شامل کرکے ہدایت کو بہتر بنانے کی اجازت دی.
اجزاء:
- جوان گوبھی - 300 جی؛
- گاجر (بڑے) - 1 ٹکڑا؛
- ھٹی سیب - 1 ٹکڑا؛
- جامنی پیاز - 70 جی؛
- دہی - 200 ملی میٹر؛
- نیبو کے رس - 15 ملی میٹر؛
- سیب سائڈر سرکہ - 15 ملی میٹر؛
- ڈیجن سرسری - 5 جی.
تیاری
نوجوان گوبھی کے پتیوں کو پتلی طور پر گرے ہوئے گاجر، سیب اور پیاز بجتی کے ساتھ ملاتے ہیں. بھرنے کے لئے، نیبو کا رس، سیب سیڈر سرکہ اور سرسری کے ساتھ دہی کو ہٹانے کے لئے کافی ہے، اور کھانے سے پہلے ایک سیب کے ساتھ پیاز پیاز سیزن ترکاریاں کا نتیجہ ہے.
انڈے - ہدایت کے ساتھ پیاز کا ترکاریاں
پیاز سلاد کا تھوڑا سا زیادہ بہتر تبدیلی لال سرخ مچھلی اور کیپوں میں شامل ہے. یہ ڈش ایک گلاس شراب کے ساتھ ایک موسم گرما کی کاٹیج پکنک میں ایک آزاد ناشتا بن سکتا ہے.
اجزاء:
- تھوڑا نمکین ساممون - 90 جی؛
- چکن انڈے؛
- ٹماٹر - 60 جی؛
- میٹھی مرچ - 50 جی؛
- میٹھی پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ککڑی - 50 جی؛
- مکس سلاد کا ایک مینڈل؛
- کیپسندوں کی ایک مٹھی بھر؛
- زیتون کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- نیبو کے رس - 15 ملی میٹر.
تیاری
جبکہ چکن انڈے مشکل سے بھرا ہوا ہے، پتلی سلائسس میں ککڑی کے ساتھ مل کر پتلی ٹماٹر، میٹھی پیاز اور مرچ (پہلے بیج کے خانے سے صاف) کو ٹکڑا کر دیتا ہے. ڈش پر تیار ترکاریاں مکس ڈالنا اور تیار سبزیوں کے ساتھ سبز کشن کا احاطہ کریں. ڈاؤن لوڈ، اتارنا، چھپی ہوئی انڈے کا ٹکڑا ترکاریاں اور کیپوں کے سلائسین کے ساتھ ترکاریاں پر انڈے لگائیں. زیتون کے تیل کی ایک سادہ ڈریسنگ کے ساتھ ڈش ڈالو، نیبو رس کے ساتھ مارا.