اگرچہ ہم بیس صدی میں رہتے ہیں، اگرچہ کچھ عرصہ قبل بہت سی چیزیں تبدیل نہیں ہوئی ہیں. خاص طور پر یہ ہمیں، خواتین، ایک طرف، آزادانہ اور آزاد، اور دوسری طرف - سبھی ماں، بیویوں اور میزبانوں پر خدشات ہے. ایسا ہوا کہ زیادہ تر خاندانوں میں عورت کھانا پکانے کے عمل کے ذمہ دار ہے. اگر آپ آسانی سے اور خوشی کے ساتھ پک سکتے ہیں - آپ بہت خوش قسمت ہیں! اور باقی سب کیا کرتے ہیں - جو لوگ اس کی نمائندگی نہیں کریں گے، وہ پلیٹ، کس طرح، کیا اور کہاں کاٹنے کے لئے، کتنی دیر تک سٹو کرنے کے لئے، کھانا پکانا یا بھری کے پاس پہنچنے کے لۓ؟ اس طرح کی ترکیبیں ماسٹر سیکھیں جو آپ کو بہت جلد کھانا پکانے میں مدد ملے گی. مثال کے طور پر، گوشت کے ساتھ برتن میں برتن صرف ایک سوادج اور صحت مند کھانا ہیں جو آپ کے آدمی، بچے اور مہمانوں کو خوش کرے گا!
برتن میں گوشت کی تیاری
برتنوں میں گوشت کھانا پکانا کرنے کے لئے ایک سادہ ہدایت آپ کو کسی بھی صورت حال سے باہر نکلنے میں مدد ملے گی، چاہے غیر متوقع طور پر غیر متوقع مہمان، یا آپ کے محبوب کی غیر متوقع دورہ اور والد صاحب کو کم دلیل نہ بنایا جائے. سب سے اہم چیز جلدی سب کچھ کرنا ہے.
ایک برتن میں گوشت کھانا پکانے کے لئے ہدایت بہت آسان ہے، لیکن اس میں کئی اہم "راز" ہیں. ہم جان بوجھ کر تناسب کی وضاحت نہیں کرتے ہیں، کیونکہ ہر میزبان اس کا فیصلہ کرتا ہے اور اس کا کیا مطلب ہے. برتن میں سٹو، اس طرح پکایا، سب کو خوش کروں گا. اعمال کی الگورتھم مندرجہ ذیل ہے:
- ہم گوشت (گوشت، میمنی، چکن، سور اور دیگر) ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹتے ہیں، برتن میں ڈالتے ہیں.
- گاجر، پیاز - ضروری طور پر ہم نے سبزیوں کو کاٹ دیا. اگر آپ چاہتے ہیں تو، آپ مرچ، ٹماٹر، آلو، مشروم، پھلیاں، عام طور پر، جو بھی چاہیں شامل کرسکتے ہیں. سبزیاں برتن میں لوڈ کریں؛
- سلیم، کالی مرچ، اپنے پسندیدہ موسموں میں شامل کریں اور سبزیوں کو پورا کرنے کے لئے پانی کے اوپر اوپر. اگر گوشت دباؤ ہے تو، آپ ہر برتن پر سبزیوں کا تیل کا چمچ شامل کرسکتے ہیں.
- تندور میں، 180 ڈگری تک گرم، ہم برتن رکھتے ہیں اور تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے کھانا پکاتے ہیں (یہ آپ کے تندور کی خصوصیات پر منحصر ہوتا ہے، اور کیا آپ گوشت، بڑے یا چھوٹے کٹائیں).
برتن میں گوشت کے لئے حقیقی ترکیبیں
پنیر کے ساتھ برتن میں گوشت اوپر اوپر بیان کیا جا سکتا ہے، صرف فرق یہ ہے کہ پنیر کو ہر ایک کے برتن کے مواد کے ساتھ یا پھر کھانا پکانا کے آخر میں یا اس کے ساتھ چھڑکاو کی ضرورت ہے.
ایک برتن میں گوشت کے ساتھ پوزے کو کافی آسانی سے تیار کیا جاتا ہے، لیکن یہ ایک دلکش اور اعلی کیلوری ڈش ہے. سب سے پہلے، آپ کو ایک رمپ کے ساتھ croup بھرنا چاہئے، پھر گوشت، نمک کے ساتھ موسم، مصالحے کے ساتھ موسم اور پانی شامل کریں، پھر ایک گھنٹے کے لئے تندور بھیج. مت بھولنا کہ آپ کو بہت زیادہ اناج نہیں دینا چاہئے، کیونکہ یہ حجم میں اضافہ ہوتا ہے. بھوت، چاول، اور جاک اناج کے طور پر مناسب ہیں.
لیکن برتن میں پکا ہوا گوشت کچھ مختلف طور پر تیار کیا جاتا ہے. گوشت کی سب سے زیادہ موٹی اقسام یہاں مناسب ہیں، کیونکہ یہ اس کے اپنے رس کی قیمت پر تیار کیا جائے گا. ہم گوشت کے ٹکڑوں کو ایک برتن میں ڈالتے ہیں، تھوڑی سبزیوں کا تیل، نمک، موسم اور تندور میں ڈالیں. کھانا پکانے کے اختتام پر، گوشت کی برتنوں کو بھوری بنانا اور ایک بھوک لگی ہے. اگر آپ کا وقت ہے تو، یہ گوشت سے پہلے کھاد کرنے کی مشورہ دی جاتی ہے.
جب پکایا میں پکایا گوشت تیار کیا جاتا ہے تو، آپ اپنے مہمانوں کو ہلکی نمکین اور خوشگوار بات چیت کے ساتھ چمتکار کر سکتے ہیں. ڈش صرف وقت میں آ جائے گا، جب سب کو بھوک لینا اور برتن میں سب سے نازک، خوشبودار اور دلکش گوشت کا مزہ چکھنا ہوگا.