فوری طور پر جلانے کے بغیر ایک مٹر سوپ کو کس طرح کھولنا ہے؟

مزیدار، امیر، خوشبودار مٹر سوپ - یہ بہت مفید ہے. مٹر سبزیوں کے پروٹین اور بہت مفید مائیکروسینٹ کا ایک ذریعہ ہے. ایک مسئلہ یہ ہے کہ یہ عام طور پر پکانا نہیں ہے، لہذا یہ پیشگی میں لچکدار ہے (اکثر رات میں). لیکن یہ طریقہ ہر کسی کی طرف سے پسند نہیں ہے، اور اس وجہ سے وہ اکثر پوچھیں گے کہ مٹروں کو گزرنے کے بغیر پیا سوپ کھانا پکانا. کئی اختیارات ہیں.

اختیار ایک - سبز مٹر

پاؤ سوپ بغیر جھاگ کھانا پکانا، آپ منجمد مٹر استعمال کر سکتے ہیں - آج یہ سپر مارکیٹوں میں تلاش کرنا آسان ہے.

اجزاء:

• ہڈی پر گوشت (سور، سور یا چکن) - تقریبا 0.5 کلوگرام؛
• گلابی قسم کے آلو - 3-4 tubers؛
• نوجوان گاجر - 1 بڑے گروپ؛
• بڑے بلب بلب - 1 پی سی.
• منجمد مٹر - 1،5 کپ (تقریبا 300 گرام)؛
• اجمود گھوبگھرالی (یا عام طور پر بڑے پتی) - 1 چھوٹا سا گروپ؛
• نمک - تقریبا 1.5 چائے کا چمچ؛
• سرد دباؤ سے پٹا ہوا سورج فلو کا تیل - 4-5 اسٹ. چمچ

تیاری

میرا گوشت، ہم نے اسے ایک پین میں ڈال دیا اور شوروت کو سست رفتار کے طور پر پکانا، جھاگ اتارنے کے طور پر یہ ظاہر ہوتا ہے. ہم چکن کو 45 منٹ کے لئے چھوڑ دیتے ہیں، ایک گھنٹہ سورج، چھڑی سے زیادہ تھوڑا سا ابلتے ہیں - چھ سے کم نہیں. سبزیوں کو صاف کیا جاتا ہے، کٹ: پیاز - چھوٹے کیوب، گاجر - پتلی مگ، آلو - سٹرپس. تیل کو گرم کریں اور پیاز اور گاجروں کو خوشگوار تھوڑا سا بھوری رنگ کے رنگ میں ڈال دیں. سوپ میں ایک دوسرے کے ساتھ شامل کریں - پاسرواروو، آلو اور مٹر. یہ thawed نہیں کیا جا سکتا ہے. ہم ایک گھنٹے کی ایک سہ ماہی کا انتظار کر رہے ہیں، ہم سلامتی کرتے ہیں. جب سوپ ڑککن کے نیچے پھینک دیا جاتا ہے تو اسے کٹالوں میں ڈال دو اور ذرات کی جڑی بوٹیوں سے چھڑکیں. ھٹا کریم بھی، تکلیف نہیں دیتا.

خشک مٹر سوپ

آتے ہیں کہ آئس کریم نہیں ہے. آپ کو بتائیں کہ مچھلی کے سوپ کو خشک مٹر سے جلدی کے بغیر جلدی سے کھانا پکانا.

اجزاء:

• خشک مٹر - 1 گلاس؛
• پانی ٹھنڈا ہوا - 3 کپ؛
• سوڈا - ¼ ٹسپ.

تیاری

شروع کرنے کے لئے، مٹر میز پر ڈالا جاتا ہے اور ترتیب دیا جاتا ہے. خراب اور خراب مٹر کو ہٹا دیں، ایک کٹورا میں ڈالیں اور دھونے لگیں. ٹھنڈے پانی میں مٹر دھوائیں، یہ سب سے آسان طریقہ اسے روکنے میں ڈالنا ہے، ایک کٹوری میں چھت کی جگہ اور پانی کو 10 منٹ کے لئے چھوڑ دینا. یا اگر افسوس ہے تو اسے ڈال دو خالص مٹر ایک چٹان میں ڈالے جاتے ہیں. نصف پانی ڈالو اور سوڈا شامل کریں. پانی صرف ہلکے سے ہونا چاہئے مٹروں کا احاطہ کرنے کے لئے. ویرم پانی بہت تیزی سے ابھرتی ہے - تقریبا 5 منٹ، لہذا ہم پلیٹ نہیں چھوڑیں گے. جب کوئی پانی باقی نہیں ہے تو، باقی پانی کا ایک تہہ شامل کریں. جب تک پانی باہر نکلے جب تک اس سے باہر نکلتا ہے. اگر آپ مجموعی طور پر شمار کرتے ہیں تو پیٹا سوپ کتنا بغیر اس کے لے جانے کے لۓ کھانا پکانا ہے، اس کے بارے میں تقریبا 20 منٹ ہو جائیں گے. پھر ہم کسی ذائقہ کو ذائقہ میں شامل کریں: ابلا ہوا گوشت ، تمباکو نوشی کی مصنوعات یا ساسیج، خوشبو سبزیاں، سبزیاں، لہسن. یہ مزیدار اور تیزی سے بدل جاتا ہے.

اب آپ جانتے ہیں کہ مٹر کو سوپ کے بغیر پیا سوپ کیسے بنانا ہے، آپ اسے ایک کثیر عمارات میں بھی ونڈوز کرسکتے ہیں - یہ بہت لمبا نہیں ہے، لیکن کھانا پکانا کا وقت مخصوص ماڈل پر منحصر ہوتا ہے.