چکن کے فلٹ اور بروکولی گوبھی دونوں انتہائی مفید مصنوعات ہیں اور مشترکہ پکا ہوا برتن میں ایک دوسرے کو مکمل طور پر مہیا کرتے ہیں. ہم نے بلغاریہ مرچ کے ساتھ جوڑی کو مکمل کرنے کی سفارش کی ہے، جس میں آمدورفت کے ذائقہ اور ذائقہ دونوں پر بہت مثبت اثر پڑے گا.
چکن اور گھنٹی مرچ کے ساتھ بروکولی ترکاریاں
اجزاء:
- ابلا ہوا یا فرش چکن کے پھول - 190 g؛
- بروکولی کے بہاؤ - 160 جی؛
- تازہ ٹماٹر 160 گرام؛
- بلغاریہ میٹھا مرچ - 140 g؛
- لچک لہسن - 1 پی سی.
- میئونیز روشنی - 65 جی؛
- زمینی مرچ (کئی قسم کے مرکب) - ذائقہ؛
- نمک بڑا ہے - ذائقہ.
تیاری
- اس ہدایت کا گوشت کے مطابق چکن کے پھیلاؤ اور بروکولی سے سلاد کی تیاری کے لئے نمکین پانی کے علاوہ مسالہ پانی میں تیار ہونے تک ابلاغ کیا جا سکتا ہے، لہذا یہ زیادہ مفید ہو گا. لیکن یہ زیادہ مزیدار ہے اگر آپ سبزیوں کے تیل پر مکمل ٹکڑے میں چکن پکائیں، ہیم نمکین اور مرچ سے پہلے.
- پرندوں کے گوشت چھوٹے سلیبوں میں کاٹ اور ایک کٹورا میں ڈال کے لئے تیار.
- پانی کے نمک کے بغیر پانچ منٹ اور بروکولی کے انفورسیسیس بھی بھوک لگی ہے.
- دھواں اور خشک ٹماٹر اور بلغاریہ مرچ کا گودا، بالترتیب بالترتیب سلائسیاں اور سٹرپس، اور لہسن کی لچکیاں چاقو کے ساتھ کاٹنے کے لۓ کاٹتے ہیں.
- ایک کٹورا میں ترکاریاں کے تیار اجزاء کو مکس کریں، روشنی میئونیز، نمک اور مرچ ذائقہ اور مرکب کو شامل کریں.
بروکولی اور گھنٹی کالی مرچ کے ساتھ چکن کے پھینک ایک بھری ہوئی پین پر - ہدایت
اجزاء:
- تازہ چکن فلٹ - 520 جی؛
- بروکولی کے بہاؤ - 390 جی؛
- تازہ ٹماٹر - 340 جی؛
- بلغاریہ میٹھا مرچ - 390 جی؛
- پیاز بلب - 220 جی؛
- سورج مکھی یا زیتون تیل سے پاک تیل - 80 ملی میٹر؛
- زمینی مرچ (کئی قسم کے مرکب) - ذائقہ؛
- نمک بڑا ہے - ذائقہ.
تیاری
- ابتدائی طور پر، کڑا ہوا کیوب یا سہ ماہی بجتی ہوئی بلبیں اور نتیجے میں بڑے پیمانے پر پھیلنے والے سورج فلاؤ یا زیتون کے تیل میں گہری بھری ہوئی پین یا سٹون میں پھیلاتے ہیں.
- جب پیاز بھرا ہوا ہے، بلغاریہ مرچ کا گودا اس میں پھوٹ ڈالے اور کٹوری کو پیاز میں بھیج دیں.
- پانچ منٹ کے بعد، ہم نے تازہ ترین ٹماٹروں کو grater پر چڑھایا اور کنٹینر کی مقدار چند منٹ کے لئے دیئے.
- ہم پوڈالالائیم پوڈخارک، مرچ اور چھوٹے چکن کے پھیلے اور بروکولی کے پھیلاؤ کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں شامل کریں.
- ہم ان کو ابھارتے ہیں، اسے آہستہ آہستہ ملا لیں، اسے ڈھال کے ساتھ ڈھونڈیں اور پندرہ منٹ کے لئے اعتدال پسند گرمی پر دباؤ ڈالیں. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ کھانا پکانے کے اختتام سے پہلے چند منٹ میں اضافہ کر سکتے ہیں، کچلنے لہسن ڈینٹیکل اور کٹ تازہ جڑی بوٹیوں.
بروکولی اور گھنٹی کالی مرچ کے ساتھ چکن کے فلور - تندور میں ہدایت
اجزاء:
- تازہ چکن فلٹ - 420 جی؛
- بروکولی کے بہاؤ - 390 جی؛
- بلغاریہ میٹھی مرچ - 220 جی؛
- لہسن بڑے دانت - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریمی کسان تیل - 75 جی؛
- خوشبو کے بغیر سورج مکھی یا زیتون کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- دودھ - 120 ملی میٹر؛
- آٹا - 60 جی؛
- پنیر مشکل - 120 جی؛
- زمینی مرچ (کئی قسم کے مرکب) - ذائقہ؛
- نمک بڑا ہے - ذائقہ.
تیاری
- شروع کرنے کے لئے، ہم پانچ منٹ کے لئے ابلتے ہیں، سبزیوں کا تیل پر چکن چھاتی کے چھوٹے سلائسس میں بھٹکولی کے بہاؤ پر پھیلاتے ہیں اور گوشت کے پہلے نمک اور مرچ بھول جاتے ہیں.
- فراک کے اختتام پر، فراک پین صاف اور پتلی لہسن لہسن دانت میں شامل کریں.
- علیحدہ علیحدہ ہم بلغاریہ کا کالی مرچ کا سورج پھول کے تیل پر تنصیبات کے ساتھ بھٹکاتے ہیں.
- اب ہم ایک الگ ساسپین میں چٹائی تیار کرتے ہیں. ہم نے مکھن کاشتکاری کریمی اور اس میں بھری ہوئی گندم آٹا کے ایک چمچ کا آٹا.
- جب پاسوکوکا خوبصورت کریم کا رنگ بن جاتا ہے، تو دودھ میں ڈالتا ہے، جبکہ تیزی سے فرکنگ پین کے مواد کو ہلانا ہوتا ہے.
- چٹنی، مرچ اور، اگر چاہے تو، آپ کے ذائقہ میں مصالحے اور مسالیں شامل کریں. آپ کو کریمی بڑے پیمانے پر تھوڑا سا تازہ گرین مل سکتا ہے.
- کھانا پکانے کے آخری مرحلے میں، ہم چکن گوشت، بروکولی اور بلغاریہ مرچ باہر پھیلاتے ہیں، تیار چٹنی کے ساتھ سب کچھ ڈالیں اور گرے ہوئے پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
- ہم پاک ساخت 200 ڈگری تک گرم تندور کو بھیجتے ہیں اور اس کو براؤن کو پندرہ منٹ تک بھیج دیتے ہیں.