لینن بورچ صرف ایک ڈش ہے جو تم گوشت کے بارے میں بھی سوچتے ہو. سب کی وجہ سے پوری نسلیں گرم ترکیبیں، گوبھی، آلو، گرین اور بیٹیاں بیر، مشروم، پرنس اور ٹماٹر میں یہاں تک کہ چھڑیاں بھی شامل ہیں. نتیجے کے طور پر، پیرو موٹے بن گیا، ہموار اور اس کے مشہور میٹھا اور ھٹا ذائقہ کھو نہیں.
کس طرح برانچ پکانا کھانا پکانا؟
لین بورش کا راز مختلف اور تازہ ترین سبزیوں کی کثرت ہے. مشروم اور سبزیوں کے شوربے پر پکا ہوا، پھلیاں، اناج، پرنس شامل کریں. ایک روشن رنگ کے لئے، خام اور ابھرنے والے گوشت سے بھرنے کا استعمال کرتے ہوئے، میٹھی اور ھٹا ذائقہ کے لئے - ٹماٹر، پادری یا موٹی گھریلو رس، اور ذائقہ جڑی بوٹیوں اور لہسن کے ساتھ زور دیتے ہیں.
- دباؤ بورچ کی تیاری کی اجزاء کی ترتیباتی بک مارکنگ کی ضرورت ہوتی ہے. سب سے پہلے پانی میں آلو ڈالیں. سٹارجی سبزیوں کو چربی دیتا ہے.
- گوبھی کو بچانے کے لئے زیادہ سے زیادہ 7 منٹ کے لئے گوبھی کھانا پکانا.
- مزیدار لنڈ بورچٹ سرخ ہونا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، بیٹوں کو سرکہ یا نیبو کے رس سے نکال دیا جاتا ہے.
بیٹوں کے ساتھ لینن سوپ - ہدایت
بیٹوں کے ساتھ بورچچ پوسٹ - یوکرین کلاسیکی. صرف اس سبزی میں بور بور سوپ بنتا ہے، روشن برگنڈی سایہ کے ساتھ گرم لگا دیتا ہے. روایتی طور پر، کٹی بیٹیاں سرے اور چینی سے نرمی تک تازہ ہیں، تازہ ٹماٹر کے ساتھ میٹھی اور ھٹا ذائقہ کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے. اس ہدایت میں، پورچ کا رنگ زیادہ سنترپت بنانے کے لئے، چوغر کا رس بھی شامل ہے.
اجزاء:
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- آلو - 3 پی سیز.
- گوبھی - 200 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1/2 پی سیز.
- چوڑائی - 2 پی سیز.
- سرکہ - 20 ملی میٹر؛
- چینی - 5 جی.
تیاری
- 10 منٹ کے لئے آلو اور گوبھی کک.
- باقی سبزیوں کو بھری کریں. 15 منٹ کے لئے سر، چینی، ٹماٹر اور 10 ملی میٹر کا اضافہ کریں.
- دوسرا بیٹا، کاٹنا، سرکشی کے 10 ملی لیٹر کے ساتھ 250 ابلتے پانی ڈالیں اور الگ الگ رکھیں.
- تمام ملبوس، شوروت ڈالیں اور 10 منٹ منٹ میں دباؤ بیروٹ سوپ پکائیں.
sauerkraut کے ساتھ Lenten سوپ - ہدایت
sauerkraut کے ساتھ Lenten سوپ ذائقہ اور فائدہ کو یکجا. سفید سر کے برعکس، موسم سرما کے بلٹ میں وٹامن سی کی ایک بڑی فراہمی شامل ہے، جس میں گرمٹر بہت مفید ہوتا ہے اور کم از کم سرکہ کا استعمال کرتے ہوئے ایک واضح سورج حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، گوبھی پہلے سے ہی تیار ہے، جس سے آپ کو کام کا ٹکڑا نرم اور رسسی بنانے کی اجازت دیتا ہے.
اجزاء:
- sauerkraut - 250 g؛
- آلو - 3 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- چوٹی - 1 پی سی.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- نیبو کا رس - 20 ملی میٹر؛
- پاستا - 70 جی.
تیاری
- آلو کو 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- 200 ملی لیٹر پانی میں سٹو گوبھی، 10 منٹ کے لئے تیل کے 20 ملی لیٹر.
- ایک پیسٹ میں پیاز، گاجر اور بیٹیاں بھری کریں، 100 ملی لیٹر پانی اور نیبو کا جوس.
- تمام ملبے اور دباؤ ڈالنا 8 منٹ.
پھلیاں سوپ کے ساتھ - ہدایت
سچائی ماہرین اس بات پر یقین رکھتے ہیں کہ گرم ٹماٹر پیسٹ اور پھلیاں تیار کرنا ضروری ہے. بورچ کے ذائقہ کو گہری پتہ چلانا، اور پروٹین امیر پھلیاں مکمل طور پر گوشت کی غیر موجودگی کو تبدیل کرتی ہیں. پھلیاں ایک ایسی مصنوعات ہیں جو وقت کی ضرورت ہوتی ہیں، بہت سے گھریلو خاتون کو ڈبے میں پھلیاں لے کر تیزی سے روزہ لگاتے ہیں اور 25 منٹ کے بعد میز پر اس کی خدمت کرتے ہیں.
اجزاء:
- سبزیوں شوروت - 2 L؛
- ڈبہ شدہ پھلیاں - 400 جی؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چوٹی - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- تیل - 40 ملی میٹر؛
- پیسٹ - 20 جی؛
- گوبھی - 150 جی؛
- کیریری جڑ - 50 جی.
تیاری
- بیٹوں کو 10 منٹ کے لئے شوربے میں کھانا پکانا.
- آلو اور الیکشن شامل کریں.
- ٹماٹر پیسٹ میں پیاز اور گاجر کو بھری کریں.
- انہیں اور گوبھی بانس میں رکھو اور 15 منٹ تک پھینک دو.
- پھلیاں داخل کریں اور پلیٹ کی طرف سے برانچ کی برتن کو ہٹا دیں.
پرانی سوپ - ہدایت کے ساتھ
پرنٹ کے ساتھ Lenten سوپ سب سے زیادہ اظہار خیالات میں سے ایک ہے. پرسوں کا نمکین ذائقہ ہم آہنگی سے میٹھی اور ھٹا کے ساتھ مل کر مشترکہ طور پر مشترکہ طور پر ملتا ہے، جو ابتدائی طور پر اور پختگی کا ڈش شامل ہے. اس صورت میں، باورچی خانے سے متعلق ٹیکنالوجی کلاسک ہدایت کی طرح ہے، پرسوں کی استثنا کے ساتھ، اس عمل کے اختتام پر 5 منٹ پہلے.
اجزاء:
- prunes - 200 g؛
- پیکنگ گوبھی - 250 جی؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چوٹی - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- پیسٹ - 20 جی؛
- چینی - 20 جی.
تیاری
- چینی کے ساتھ 60 ملی میٹر پانی میں 15 منٹ کے لئے سٹو بیٹ.
- باقی سبزیاں 10 منٹ کے لئے کھانا پکاتے ہیں.
- prunes اور بیٹیاں شامل کریں اور 5 منٹ کے لئے کھانا پکائیں.
مشروم کے ساتھ Lenten سوپ - ہدایت
مشروم کے ساتھ Lenten سوپ - گرم مہاکاوی. اس کے لئے، خشک شکل میں اسٹاک خریدنے کے سیپس پر خرچ کرنے کے قابل ہے، کیونکہ ان کی اعلی لاگت خوشبودار ورزش کے لئے معاوضہ کی جاتی ہے. بھاپنے کے لئے، یہ ابھرتی ہوئی جانوروں کو استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے، یہ خام رنگ کے ساتھ ڈش بھرنے، مشروم سے گندا سایہ لگانے کے لۓ.
اجزاء:
- خشک سفید مشروم - 50 جی؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گوبھی - 250 جی؛
- ابلا ہوا بیٹیاں - 2 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر پیسٹ - 60 جی.
تیاری
- 30 منٹ کے لئے مشروم کو لو
- شوروت کو دباؤ اور پانی میں ڈالیں.
- مشروم، گوبھی اور آلو شامل کریں اور دس منٹ کے لئے گھومیں.
- پیاز، گاجر، بیٹ اور پادری سے ڈریسنگ درج کریں.
- 5 منٹ کے لئے دباؤ مشروم بورچچ کھانا پکانا.
ٹماٹر میں سپاٹس کے ساتھ لینن پشا
لینن بورسچ ایک ہدایت ہے جو ایسٹر سے پہلے سخت دن بھی ذائقہ کے تجربات کی اجازت دیتا ہے. یہ ایک ٹماٹر میں سپرے کے ساتھ لوچ ہے . یہ معاملہ ہے جس میں، پہلی نظر میں، ڈبہ شدہ مچھلی اور سبزیوں کا ایک عجیب مجموعہ، روشنی میں ہلکے، کھڑی تیز گرم ڈش، جس میں 20 منٹ میں تیار ہوتا ہے اور صرف ایک پنی پڑتا ہے.
اجزاء :
- ٹماٹر میں ڈبہ بند سپرے - 480 جی؛
- ڈبہ بند پھلیاں - 150 جی؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گوبھی - 150 جی؛
- چوٹی - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر پیسٹ - 50 جی.
تیاری
- ٹماٹر پیسٹ میں سٹو گاجر اور بیٹ.
- ڈائیونگ پین میں ڈبہ بند کھانا شامل کریں.
- آلو اور گوبھی کھانا پکانا.
- ان میں شامل کریں sprat اور پھلیاں اور 3 منٹ بعد پلیٹ سے ہٹا دیں.
کرینبیریوں کے ساتھ لینن پلاس
زیادہ سے زیادہ خاتون خانہ ایک بہت سوادج نمک بانس بناتے ہیں، سرکہ یا نیبو کا رس بھی شامل کرتے ہیں، اور واحد یونٹس کرینبربروں کو استعمال کرتے ہیں جو ان اجزاء کو تبدیل کرتی ہیں، جو گرم، ہلکے، ھٹا ذائقہ اور روبی رنگ گرم کرتے ہیں. اسے کھانا پکانے کے کئی طریقے ہیں: آپ رس استعمال کرتے ہیں، لیکن رنگنے کر سکتے ہیں - بیر کو کچلنے اور بیکٹروٹ کے ساتھ باہر ڈالتے ہیں.
اجزاء:
- کرینبریری - 80 جی؛
- چوڑائی - 2 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن کی ایک لچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 3 پی سیز.
- گوبھی - 200 جی.
تیاری
- 15 منٹ کے لئے آلو اور گوبھی کک.
- گاجر اور پیاز سے ڈریسنگ درج کریں.
- 8 منٹ کے لئے کچا کرینبیریز اور شوگر کے ساتھ بھری ہوئی بیٹیاں ڈالیں.
- بورچ کو منتقل کریں اور 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
دالوں کے ساتھ Lenten سوپ - ہدایت
دالوں کے ساتھ لینن سوپ ان لوگوں کے لئے ایک دیوتا ہے جو ممکنہ طور پر مفید طور پر ایک سخت مینو بنانے کے لئے چاہتے ہیں. دلہن ایک قیمتی پروٹین کی مصنوعات ہے، گوشت کی جگہ لے لیتا ہے اور ہضمتا کے لئے انگلیوں میں ایک اہم مقام پر قبضہ کر رہا ہے. اس کے علاوہ، یہ کھانا پکانے کے وقت سے سبزیوں کے ساتھ مل کر طویل کھانا پکانے کی ضرورت نہیں ہے، جو اس سے بھی زیادہ پرکشش بناتا ہے.
اجزاء:
- دال - 100 جی؛
- گوبھی - 200 جی؛
- آلو - 3 پی سیز.
- ٹماٹر کا رس - 450 ملی میٹر؛
- چوٹی - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 پی سی.
تیاری
- ابلتے پانی میں دالوں کو ڈالو.
- 10 منٹ کے بعد، آلو شامل کریں.
- گاجر، پیاز اور بیٹ اور ٹماٹر کا رس سے ڈریسنگ تیار کریں.
- گوبھی کے ساتھ ایک ساسپین میں رکھو اور 10 منٹ تک کھانا پکانا.
چکن سبز سبز سورج کے ساتھ
لینن سبز برش واحد گرم اختیار ہے، جو بھی گوبھی اور چوٹی کی غیر موجودگی میں، اس طرح کا ایک نام برقرار رکھا ہے. اس کی خصوصیت ایک تازہ ترین سورج اور کئی مفید وٹامن ہے جو سورج سے حاصل ہوتی ہے. کلاسیکی بورچ کو ابلا ہوا انڈے اور ھٹا کریم کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے. ایک کمزور امتیاز میں، پکا چاول اور سبزیوں کا پیسٹ شامل کرے گا.
اجزاء :
- آلو - 3 پی سیز.
- چاول - 60 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سوریل کا ایک بنڈل - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر چٹنی - 70 جی.
تیاری
- 15 منٹ کے لئے آلو اور چاول پکائیں.
- ٹماٹر چٹنی میں سٹو پیاز اور گاجر
- سبزیوں کو پورچ میں شامل کریں.
- 5 منٹ کے بعد، سورج ڈال اور آگ سے ڈش کو ہٹا دیں.
ملٹی ویر میں لینن کا سوپ
سالگرہ کے سرخ بارش سال کے کسی بھی وقت مفید ہے . یہ مکمل طور پر تازہ کاری کرتا ہے اور گرمی میں بھوک کو کم کرتا ہے، جب آپ سٹو کے قریب مارے جانے والے گھنٹہ کو مسترد نہیں کرنا چاہتے ہیں. لہذا، گھریلو خاتون ملٹیورک میں بور کی تیاری کرتے ہیں، جہاں سبزیوں نے سٹو کے اصول سے نمٹنے کے لئے، تمام وٹامن اور قدرتی ذائقہ کو برقرار رکھنے کے لۓ، اور وہ "کھینچنے والی" حکومت کو 1.5 گھنٹوں کے لئے ترتیب دے رہے ہیں.
اجزاء:
- آلو - 5 پی سیز.
- گوبھی - 300 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- چوٹی - 1 پی سی.
- ٹماٹر خالص - 200 جی؛
- لہسن کی ایک لچ - 4 پی سیز.
تیاری
- زارے میں ٹماٹر خالص میں 30 منٹ کے لئے سٹو پیاز، گاجر اور بیٹ.
- سبزیوں اور پانی کو شامل کریں اور 1.5 گھنٹے کے لئے "کھینچنا" میں کھانا پکانا.