اگر آپ اپنے مہمانوں کو کسی چیز کے ساتھ تعجب کرنا چاہتے ہیں تو ایک مزیدار، غیر معمولی اور ہلکے دوپہر کے کھانے کے لۓ اپنے آپ کو علاج کرنا چاہتے ہیں، ہم آپ کو بتائیں گے کہ روٹیوں میں مچھلی کی چھڑی کیسے پکانا ہے. اس گرم ایپلیٹر کو آسانی سے اور تیزی سے کیا جاتا ہے، اور اسی وقت یہ روایتی مچھلی کھانا پکانے کے لئے غیر معمولی اختیار ہے. تازہ سبزیاں یا سفید چٹنی کے ساتھ علیحدہ ڈش کے ساتھ مچھلی کی چھتوں کی خدمت کریں.
روٹی میں روٹی چھڑکتی ہے
مچھلی کی چھٹیاں کھانا پکانا کرنے کے لئے بہت سے ترکیبیں ہیں، لیکن ہم اس طرح کا اشتراک کرنا چاہتے ہیں کہ پنیر اور زمین کی بستر سے بستر کی الماریوں میں مچھلی کی چھٹییں پکائیں.
اجزاء:
- کوڈ (یا دیگر مچھلی) کے فلورا - 400 g؛
- آٹا - ½ سٹ.
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- رائی روٹی - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر مشکل - 100 جی؛
- نمک، مرچ
تیاری
کے ساتھ شروع کرنے کے لئے، بلڈر کو بسکٹ کی حالت میں کچل دیا جانا چاہئے. 1 سینٹی میٹر وسیع سٹرپس میں کیڈ fillets کاٹا، نمک اور مرچ شامل کریں. انڈے کو شکست دیتی ہے، آٹے کو الگ الگ کٹورا میں ڈالیں. پنیر پختی طور پر روٹی کاک اور مرکب کے ساتھ ملائیں.
ہر تھوڑا مچھلی سب سے پہلے سب سے پہلے آٹے میں ڈٹا جاتا ہے، پھر انڈے میں، اور پھر بسکٹ اور پنیر کے مرکب میں. پارچمنٹ کا کاغذ کے ساتھ کھدائی کا احاطہ کریں، اس پر مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. مچھلی چھڑکیں تندور میں، 200 ڈگری 15 منٹ تک گرم. سفید چٹنی کے ساتھ یا ٹارار چٹنی کے ساتھ کوڈ سے مچھلی کی ہڈی کی خدمت کریں.
بیٹریاں میں مچھلی کی چھڑیاں - ہدایت
مچھلی کی چھتوں کی خوبصورتی یہ ہے کہ وہ تیزی سے اور مختلف طریقے سے تیار ہیں. آپ مائکروویو میں ایک مچھلی کی لہریں پکاتے ہیں، ایک پین میں گہری بھری ہوئی یا آسانی سے بھری کر سکتے ہیں. یہ بات ہے کہ بیٹریاں میں مچھلی کی چھڑیوں کو کس طرح بھرایا جائے گا، ہم بات کریں گے.
اجزاء:
- مچھلی کے پھول (کسی بھی) - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 200 جی؛
- سمول - 2 چمچ. چمچ؛
- گرین - 50 جی؛
- آٹا - 4 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، زمین مرچ
تیاری
مچھلی کے پھولوں کو دھونا اور کھلی پیاز کے ساتھ مل کر ایک گوشت کی چکی سے گزریں. گرینری، بھی، دھونے اور ٹھیک ٹھیک کاٹنا. پیاس، سبزیاں اور منگا، نمک اور اچھی طرح مکس کے ساتھ مچھلی مچھلی کو ملائیں. اگر مچھلی کم چربی ہے تو آپ مرکب میں سبزیوں کا 2 چمچ شامل کر سکتے ہیں.
انڈے، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ آٹا ملانے کے ذریعے سٹو تیار کریں. کچھ پانی شامل کریں اور یہ ایک مکسر کے ساتھ سب کو مار ڈالو. مچھلی کے منش سے، ایک چھڑی، تقریبا 5 سینٹی میٹر لمبائی، اور 1.5-2 سینٹی میٹر کا ایک قطرہ بناتا ہے، جب تک وہ سونے کی باری ہوتی ہے تو ان دونوں گرموں میں گرم بھری ہوئی پانی میں بٹر اور بھری میں ڈوبتے ہیں.
تازہ سبزیوں کے ساتھ یا فرانسیسی فرش کے ساتھ یہ چھڑیوں کی خدمت کریں.