اگر آپ موسم سرما کے لئے کرینبیریوں کو ایک طرح سے یا دوسرے میں پکایا ہیں تو، آپ اپنے گھر اور مہمانوں کو موسم سرما کے موسم بہار کی مدت میں چراغ کر سکتے ہیں، اگر آپ مریض کے طور پر کرینبیری بھرنے والے خمیر یا پف پیسٹری سے مزیدار وٹامن پائی لے سکتے ہیں.
پائیوں کے لئے آٹا (خاص طور پر پف، اچھی طرح سے، خمیر) سپر مارکیٹ، باورچی خانے اور دیگر کیٹرنگ اداروں میں تیار کیا جا سکتا ہے. اور یہ بہتر ہے، یقینا، آٹا اپنے آپ کو گھونسنا.
کرینبریری کے ساتھ خمیر آٹا کیک کے لئے ہدایت
آٹا کے اجزاء:
- پانی، اور ترجیحی دودھ - 250 ملی (گلاس)؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- غنم کا آٹا اعلی درجہ - تقریبا 500-600 جی (2 کپ)؛
- خمیر خشک - 1 ٹسپ (یا 10 جی جی)؛
- نمک - 1 چوٹکی؛
- ہاتھ چکانے کے لئے سبزیوں کا تیل؛
- چٹائی کے لئے آٹا؛
- بھرنے کے لئے اجزاء:
- کرینبیریز، چینی یا موٹی کے ساتھ زمین (پیسہ).
تیاری
سب سے پہلے، ہم چمچ کی تیاری کرتے ہیں: دودھ یا پانی کو گرمی سے زیادہ گرم کریں (بدن کے درجہ حرارت سے اوپر نہیں) اور اس میں چینی اور خمیر کو پھیلاتے ہیں. آٹا کے 2 چمچیں شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں اور 20-30 منٹ کے لئے ایک گرم جگہ میں ڈالیں.
اس وقت کے بعد، ہم چمچ میں ایک کٹورا ڈالتے ہیں اور آٹے کو بہلانا شروع کرتے ہیں، آٹا کو گلے لگاتے ہیں. ہم اسے ایک دھول کے ساتھ رول کرتے ہیں، اسے پاک لینن نیپکن کے ساتھ ڈھکاتے ہیں اور 20 منٹ کے لئے ایک گرم جگہ میں ڈال دیتے ہیں، جس کے بعد ہم آٹا گندے ہوئے ہیں. ایک بار پھر، دوسرے 20 منٹ کے لئے گرمی میں آٹا کا احاطہ کریں. سائیکل سے 3 سے 5 دفعہ دوبارہ دہرائیں.
اب پائی. جب آٹا اچھی طرح سے مناسب ہے تو، اس میں ایک لمحہ 0.5 سینٹی میٹر موٹی میں ڈالیں اور سبساتر تشکیل دیں.
سیب اور کرینبیریوں کے ساتھ ایک خمیر پائی بالکل اسی طرح پکا ہوا ہے، بھر میں صرف پتلی کٹی تازہ سیب کو شامل کیا جا سکتا ہے.