چکن رانوں سے آپ مختلف قسم کے مختلف برتن پکائیں گے، جو آپ کے پیاروں کو ضرور پسند کرے گا. وہ کسی بھی سائڈ ڈش، سبزیاں اور تازہ سبزیوں کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہیں.
تندور میں چکن ران کھانا پکانا کتنا مزہ ہے؟
اجزاء:
- مصالحے ؛
- چکن ران - 1 کلوگرام؛
- کیچپ - 3 چمچ. چمچ؛
- میئونیز - 3 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 2 لونگ.
تیاری
چکن جاںگھیا دھونا، خشک اور ایک گہری کٹورا میں ڈال دیا. اس وقت گوشت مسالے اور مرکب کے ساتھ. ایک علیحدہ کٹوری میں ہم میونیزیس کے ساتھ کیچپ سے منسلک کرتے ہیں، لہسن سے باہر نکلیں اور مرغی سے مرغی سے احتیاط سے منسلک مرکب کے ساتھ رگڑیں. ہم رات کے فرج کو اچھال میں ہٹانے کے لۓ، اور پھر ہم رانوں کو بیکنگ شیٹ پر پھیلاتے ہیں اور ان کے تندور میں 45 منٹ کے لئے اٹھارہ 185 ڈگری تک پکاتے ہیں.
مزیدار چکن ران - غیر معمولی اور تیز
اجزاء:
- چکن ران - 4 پی سیز.
- شہد - 1 چمچ. چمچ؛
- لیک
- مکھن پگھل - 1 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
اچھال کے لئے:
- شراب - 60 ملی میٹر؛
- انگور - 1 پی سی.
تیاری
سب سے پہلے، ہم اچھال تیار کرتے ہیں: پیانو شراب میں مکس اور تازی انگور کا رس کا رس. نتیجے میں مرکب گوشت سے بھرا ہوا ہے اور اسے اچھالنے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے. پھر آہستہ مائع ایک علیحدہ ڈش میں ڈالو، اور ہونوں خشک اور 45 منٹ کے لئے تندور میں پکایا. آخر میں، چکن گوشت کو احتیاط سے لے لو اور اسے شہد کے ساتھ احاطہ کریں. لکی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور مکھن میں stewed. پھر ایک انگور کی اچھال کے ساتھ منسلک کریں اور گوشت چٹنی ڈال دیں. اس طرح بیکڈ، چکن رانوں کو ایک شاندار ذائقہ اور شاندار خوشبو ہے.
سوادج بھرے چکن رانوں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- تازہ شیمپین - 300 جی؛
- چکن ران - 9 پی سیز.
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- میئونیز - 2 چمچ. چمچ؛
- کیچپ - 2 چمچ. چمچ؛
- سویا چٹنی - 1 چمچ. چمچ
تیاری
مشروم اور پیاز دھویا، صاف، پتلی کٹی اور تیل میں بھری ہوئی ہیں. گاجر دھویا، عملدرآمد، grated اور سبزیاں میں شامل ہیں. چکن کا گوشت، خشک اور خشک ہو جاتا ہے اور احتیاط سے جلد کو دھکا دیتا ہے، گوشت کاٹتا ہے اور یہ گوشت کی چکی کے ذریعہ سبزیوں کے ساتھ گزرتا ہے. مصالحے کو بھرنے میں ذائقہ شامل کریں، انڈے کو توڑا اور اسے ملا، چکن رانوں کی جلد سے بھرنے سے بھریں. اس کے بعد آہستہ آہستہ پاک تھیلے اور بھری ہوئی تیل پر بھری ہوئی نصف پکایا. اس دوران، ہم میونیز اور کیچپ کے ساتھ ایک کٹورا سویا چٹنی میں جمع کرتے ہیں. ہم نے گرم ہاٹائیوں کو ایک برے ہوئے ڈش میں ڈال دیا، چربی اور پکانا 25 منٹ کے درجہ حرارت 180 ڈگری کے ساتھ اوپر.
ایک منجمد پین میں چکن رانوں کو کیسے کھانا پکانا ہے؟
اجزاء:
- چکن ران - 650 جی؛
- ھٹا کریم - 4 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مصالحے؛
- پانی - 3 چمچ. چمچ؛
- لاورل پتی.
تیاری
ہم گوشت دھوائیں، اسے خشک کرو، جب تک وہ خشکی نہ کرے تو مسالے اور بھریوں سے رگڑیں. پھر چند منٹ کے لئے تھوڑا سا پانی اور سٹو ڈالیں. اس کے بعد، کٹا پیاز شامل کریں، ھٹا کریم شامل کریں اور لاورل پتی پھینک دیں. ہم ایک اور 15 منٹ کے لئے بھرا ہوا پین میں مزیدار چکن رانیں پکاتے ہیں، اور پھر میز پر خدمت کرتے ہیں.