کلاسک شیخورکس کا ایک بہت بڑا متبادل پیٹا روٹی سے شیفورکس ہیں. وہ فوری طور پر تیار ہیں، آزمائش کے ساتھ منسلک مصیبت کی ضرورت نہیں ہے، لیکن اصل میں تقریبا کم نہیں ذائقہ. اس طرح کے chebureks کے بھرنے بالکل کسی بھی کو بھرنے کے کر سکتے ہیں جو آپ چاہتے ہیں.
ذیل میں ہم مزید وضاحت میں وضاحت کریں گے کہ کس طرح مناسب طریقے سے دھوکہ دہی سے chebureks تیار کرنے کے لئے.
منڈ گوشت کے ساتھ لالچ سے سست شیورچرک
اجزاء:
- پتلی لالچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کسی بھی منشیات کا گوشت - 320 جی؛
- پیاز - 125 جی؛
- پانی - 55 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- نمک - ذائقہ؛
- زمین کا کالی مرچ - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
ہم پیاز کو صاف کرتے ہیں، بہت کم کیوبیں ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں اور بھرنے میں شامل ہوتے ہیں. پانی، نمک، زمین کا کالی مرچ اور مرکب کے ساتھ موسم میں ڈالیں. Lavash چوکوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. ان میں سے ہر ایک کے لئے ہم نے اسے بھرپور طریقے سے بھرپور طریقے سے تقسیم کیا اور تقسیم کیا، ایک کنارے سے ایک اور نصف سے دو سینٹی میٹر تک پہنچنے لگے. کنارے پھٹے ہوئے انڈے کے ساتھ پھینک دیں، پیٹا روٹی کو ایک مثلث کے ساتھ نصف میں شامل کریں اور اسے اچھی طرح سے دبائیں.
فرکنگ پین کو گرم کرو، پہلے اس میں سبزیوں کے تیل کی کافی مقدار میں ڈال دیا اور پٹا کی روٹی کو دو طرفوں سے درمیانے گرمی پر باندھنے تک بھرایا.
ہم ایک کاغذ تولیہ یا نپکن پر اضافی چربی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے تیار سستی ساکھورک لے جاتے ہیں، اور پھر ایک ڈش میں منتقل.
پنیر کے ساتھ پیٹا روٹی
اجزاء:
- پتلی لالچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- برائنہ - 325 جی؛
- سخت پنیر - 325 جی؛
- سبز پیاز - ذائقہ؛
- تازہ اجملی اور ڈیل گرین - ذائقہ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
پیٹا روٹی کی ہر پرت چوکوں میں کاٹ دی جاتی ہے. ہمارے کیس پنیر میں کسی بھی پتلی پنیر، ہم ایک بڑے گرے سے گزرتے ہیں. اسی اعمال کو سخت پنیر کے ساتھ کیا جاتا ہے. سبز پیاز اور اجمی اور گل کی تازہ سبزیاں دھونا، اچھی طرح سے خشک اور پتلی کاٹ.
ہر مربع کے کنارے پتلی انڈے کے ساتھ پختہ ہوتے ہیں. ایک طرف، ہم پنیر اور گرین سے بھرتے ہوئے اور دوسرے طرف سے احاطہ کرتے ہیں. آپ کو مثلث اور آئتاکارک chebureks دونوں بنا سکتے ہیں. سختی سے کناروں کو دبائیں اور gluing کے لئے کچھ منٹ تک چھوڑ دیں.
دریں اثنا، درمیانے گرمی پر دونوں طرفوں سے پنیر کے ساتھ سبزیوں کے تیل اور بھوری سست ساکھورک کے ساتھ بھری ہوئی تیل.
ضروری کاغذات تولیہ یا نپکن کے ساتھ زیادہ چربی کو کم کرنا اور میز پر خدمت کی جا سکتی ہے. بون اپیٹیٹ!