بیف روسٹ

آج ہم گوشت کی گوری کھانا پکائیں گے. اصل ڈش نہیں کہا جاتا ہے، یہ سادہ اور سستی مصنوعات پر مشتمل ہوتا ہے جو ہمیشہ آپ کے باورچی خانے میں دستیاب ہوتا ہے، بس گوشت کا گودا کی موجودگی کا خیال رکھنا. لیکن اس ڈش کا ذائقہ بہت سے مزیدار برتنوں کے لئے قابل مقابلہ مقابلہ کر سکتا ہے، خاص طور پر اگر آپ اپنے پسندیدہ سائڈ ڈش کے ساتھ خدمت کرتے ہیں اور تازہ جڑی بوٹیوں اور سبزیوں کے ساتھ تکمیل کرتے ہیں.

ایک multivariate میں گروہ - ہدایت کے ساتھ ایک گوشت کی روسٹ کیسے پکانا

ایک کثیر باورچی آلہ کی مدد سے ایک گوشت سے گوشت تیار کرنے میں خاص طور پر آسان ہے. یہ اس ہدایت کے بارے میں ہے.

اجزاء:

• گوشت گودا - 740 جی؛
• سبزیوں یا گوشت کے برش - 310 ملی میٹر؛
• ٹماٹر پیسٹ - 125 g؛
• بہتر سبزیوں کا تیل - 65 ملی میٹر؛
• دو پیاز بلب؛
• دو درمیانے گاجر؛
• آٹے کے دو چمچ
• دو بیل پتیوں؛
• خوشبو خشک جڑی بوٹیوں سے منتخب کرنے کے لئے؛
• پانچ مرچ کی زمین کا مرکب؛
• ایک عام نمک کی چوٹی.

تیاری

تاکید تیار کرنے کے لئے، آپ کسی بھی گوشت کا گودا لے سکتے ہیں. منجمد مصنوعات سے پہلے پہلے سے خرابی ہوئی ہے. ہم گوشت دھوائیں، اسے احتیاط سے خشک کریں اور چھوٹے سلائسوں میں کاٹ دیں. کثیر آلے کے کٹورا میں، سبزیوں کے تیل کی بوسہ نصف ڈالیں، تیار گوشت ڈالیں اور دس منٹ کے لئے براؤن دو، ڈسپلے پر "بیکنگ" یا "Frying" موڈ کو منتخب کریں. اب آٹا میں ڈال دو اور سب پانچ منٹ کے لئے مل کر گزریں.

گوشت کے ساتھ ساتھ، آپ باقی باقی تیل پر کھلی ہوئی اور کٹ بلب اور مٹھی یا بھری ہوئی گاجر کو بھری کرنے کی بھی ضرورت ہے. آپ ایک کثیر پنکھٹ میں ایسا کر سکتے ہیں، تھوڑی دیر کے لئے ایک کٹوری میں آٹے کے ساتھ گوشت نکالنے یا وقت بچانے کے لئے باہر نکالتے ہیں.

ہم ٹماٹر پیسٹ فرڈ سبزیوں اور گوشت میں پھینک دیتے ہیں، گرم برش ڈالیں، شدت پسندانہ طور پر، پانچ مرچوں کے مٹی کا مرکب مرکب، ہمارے ذائقہ، لالچ پتیوں اور نمکوں کے ساتھ مل کر ہتھیار ڈالنا اور آلے کو "کھینچ" موڈ پر سوئچ کریں.

نصف گھنٹے کے بعد ڈش بالکل تیار ہو جائے گا. جب خدمت کرتے ہو تو، آپ اسے تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ضم کر سکتے ہیں.

کڑھائی کے پھول میں ریشہ کا گوشت

گوشت کی ذائقہ کا ذائقہ مکمل طور پر ھٹا کریم کی چٹنی تکمیل کرتا ہے، جس میں ڈش ایک غیر معمولی کریمی نوٹ ہے. کھینچنے والی پین میں ھٹا کریم کے ساتھ کھانا پکانے کے لئے مندرجہ ذیل ہدایت.

اجزاء:

• گوشت گودا - 960 جی؛
• فیٹی کریم - 115 ملی میٹر؛
• ٹماٹر چٹنی - 135 ملی میٹر؛
• ھٹا کریم - 145 جی؛
• پانی 75 ملی میٹر؛
• آلو نشست کا ایک چمچ؛
• دو یا تین بلبس بلب؛
• زمین کے نٹمگ کی ایک جوڑی
• سبزیاں بہتر تیل؛
• مصالحے ؛
• پانچ مرچ کی زمین کا مرکب؛
• نمک

تیاری

مناسب طریقے سے تیاری کے طور پر موتیوں کے بارے میں موٹائی کے ساتھ ریشہ میں ریشہ بھر میں بیف کا گودا کاٹنا مندرجہ ذیل ایک نیم نصف سینٹی میٹر اور ایک پاک ہتھوڑا کی مدد سے تھوڑا سا انہیں مارا. اس کے بعد گوشت پہلے ہی کیوب یا بروچوچکی میں کاٹ، جس میں پانچ مرچ، مصالحے اور نمک کی زمین مرکب کا مرکب ہوتا ہے اور ایک اچھی طرح سے گرم میں بہتر سبزیوں کے تیل میں ڈالتا ہے. ہم ہر طرف سے گوشت کا سلائسیں بھوری کرتے ہیں، اور پھر ایک دوسرے پانچ منٹ کے لئے پہلے سے کھلی ہوئی اور کٹی بلب پیاز اور براؤن کو ساتھ دیں.

اس وقت، ایک چٹان میں ھٹا کریم اور کریم جمع کرو اور اسے ایک ابال سے گرم کریں. ایک علیحدہ کٹورا میں، نشست کو پانی میں پھینک دیں اور ھٹا کریم بڑے پیمانے پر ایک پتلی چال ڈال دیں. ہم نے اسے ذائقہ، نمک اور مصالحے کے ساتھ بھی اپنے ذائقہ میں بنا دیا اور گوشت میں ڈال دیا. اگر ضروری ہو تو ایک گھنٹہ کے لئے ھٹا کریم چٹنی میں ٹماٹر گوشت (اگر چٹنی بہت موٹی ہے) توڑ یا پانی ڈالنا.