چیمپئن شپز مشروم ہیں جو سال بھر میں ہمارے لئے دستیاب ہیں. ان میں سے، آپ کو ایک بہت زیادہ مزیدار آمدورفت پکانا. ذیل میں آپ تازہ، نمکین اور بیکڈ مشروم سے نمکین کے لئے ترکیبیں تلاش کریں گے.
تندور میں چیمپئن شپ کے اطلاق
اجزاء:
- شیمپین - 500 جی؛
- مشکل پنیر - 150 g؛
- میئونیز - 3 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 2-3 لونگ؛
- مکھن 25 جی.
تیاری
چیمپئن شپ احتیاط کے طور پر بونٹ کے قریب کے طور پر پیروں کو احتیاط سے دھونے اور کاٹ دیں. ہم مشروم کو سر میں پھنسنے کے لئے پھیلاتے ہیں، مضبوط طور پر ایک دوسرے کے ساتھ دباؤ ڈالتے ہیں جیسے بیکنگ کے عمل میں وہ چھوٹے ہوجائیں گے. ہر مشروم کے سر میں مکھن کا ایک ٹکڑا بناؤ. سخت پنیر پر تین سخت پنیر بھرنے کے لئے، گھر میئونیز شامل کریں، لہسن کے پریس اور مرکب کے ذریعے آتے ہیں. ہم ٹوکری کے ساتھ ٹوپی لگاتے ہیں اور تقریبا 180 منٹ کے لئے 180 ڈگری پکانا. سب کچھ، پنیر کے ساتھ چیمپئن شپ کے ایک اپلی کیشن تیار ہے، یہ گرم اور سردی دونوں کی خدمت کی جا سکتی ہے.
شائقین سے مشروم ناشتا
اجزاء:
- شیمپین - 0،5 کلو؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- سبزیوں کا تیل - 70 ملی میٹر؛
- نمک، سیاہ زمین مرچ.
تیاری
مشروم اور بے ترتیب ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. پیاز کیوب میں کٹ، اور گاجر تین گرے پر. ایک کھینچنے والی پین میں، سبزیوں کے تیل کا نصف گرم اور اس کی سبزیوں کو ایک چھوٹی سی آگ میں پکایا. پھر ان کو ایک بلینڈر یا کھانے کے پروسیسر کے کٹورا میں ڈالیں. باقی تیل تیل کے پین میں ڈالیں اور مشروم کو بھرا دیں. اس کے بعد، گاجر کے ساتھ پیاز میں ان کو منتقل کریں اور انہیں پیسنا. مشروم کیویئر نے دوبارہ پین، نمک، مرچ ذائقہ ڈال دیا، کچل لہسن، نمک، کالی مرچ چکانا، ذائقہ اور کم گرمی سے زیادہ تقریبا 5 منٹ تک پھینک دیا.
تازہ چیمپئنز کے اطلاق
اجزاء:
- شیمپین - 300 جی؛
- میٹھی مرچ - 200 جی؛
- پیاز - 200 جی؛
- مشروم سویا چٹنی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، اطالوی جڑی بوٹیوں، پیپراکا، آسیگنگو - ذائقہ؛
- سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ
تیاری
چیمپئنینز میری اچھی طرح سے ہیں، ٹانگوں کو کاٹ. اگر مشروم چھوٹا ہے تو، اگر وہ بڑے پیمانے پر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں تو اسے پوری طرح چھوڑ دیں. میٹھی مرچیں نصف بجتی ہے. یہ مختلف رنگوں کا مرچ لے جانے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے، پھر سلاد روشن اور خوبصورت ہو جائے گا. پیاز بھی نصف بجتی ہے. ہم تمام اجزاء سے منسلک کرتے ہیں، سویا چٹنی، مصالحے اور مکس شامل کریں. سبزیوں کے تیل کے ساتھ سرکہ مکس کریں، نتیجے میں نمکین کے ساتھ چیمپئن شپ کے ساتھ ناشتا پانی، اسے فرج میں تقریبا ایک گھنٹہ ڈالیں، پھر اس کا مکس کریں اور میز پر خدمت کریں.
ناشتا "بھرا ہوا مشروم"
اجزاء:
- بڑے شیمپین - 4 پی سیز.
- ابلا ہوا منجمد کیکڑے - 100 جی؛
- ھٹا کریم 25٪ موٹی مواد - 1 چمچ. چمچ؛
- سرخ کیویئر - 1 چمچ. چمچ؛
- grated مشکل پنیر - 1 چمچ. چمچ؛
- پیاز سبز - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- مکھن - 40 جی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
ہم نے پیروں کو مشروم میں کاٹ دیا. ایک بھری ہوئی پین میں، مکھن کو پگھل دیتا ہے، سبزیوں کے تیل میں ڈالتا ہے، کچا مشروم ٹانگوں، بہار پیاز، کیکڑے اور بھری، نمک اور مرچ ذائقہ پھیلاتے ہیں. ہم مشروم ٹوپیاں بھرنے کے ساتھ بھرتے ہیں، grated پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور 15 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر پکانا. ختم شدہ مشروم ختم سرخ کیویئر کے ساتھ سجاتے ہیں.
مریض شدہ مشروم سے ناشتا
اجزاء:
- شیمپین - 1 کلوگرام؛
- بلغاریہ مرچ (سرخ) - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- سرکہ 9٪ - 2 چمچ. چمچ؛
- اجماع گرین - 1 چمچ. چمچ؛
- مشروم ورشم - 200 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ
تیاری
نمکین پانی میں تیار ہونے کے بعد پوری مشروم جب تک تیار نہ ہو پیاز کی کالی مرچ، کالی مرچ کے ساتھ پیاز کاٹ. نمکین کے لئے سبزیوں کا تیل، سرکہ، کٹا لہسن، چینی اور مشروم ورشم کے 200 جی. ایک جار میں جگہ ابلا ہوا چیمپئن شپ، کم از کم 12 گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں صاف اور صاف کریں. تیار مالا ہوا مشروم ایک ترکاریاں کٹورا میں ڈالے جاتے ہیں اور کٹی اجمی کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے.