سیریل کا کھانا بہت زیادہ عرصہ قبل کھانا کھانے کے لئے استعمال نہیں کیا گیا تھا. لیکن یہ جڑی بوٹی پہلے سے ہی اپنے آپ کو بہت مقبول مقبول برتن کے تازہ اور ناقابل یقین حد تک مفید اجزاء کے طور پر قائم کر چکا ہے. یہ ایک سورج سلاد ہے جو دوسرے اجزاء میں پتیوں کو جوڑ کر بنایا جا سکتا ہے. ہم اپنے ترکیبوں میں ذیل میں پیش کرتے ہیں جیسے ایسے وٹامن کھانے کے کئی ممنوع مجموعہ.
انڈے، ککڑی اور میئونیز کے ساتھ تازہ سورج کی ترکاریاں
اجزاء:
- تازہ تازہ - 340 جی؛
- ابلا ہوا چکن انڈے - 2 پی سیز.
- تازہ ککڑی - 340 جی؛
- سلاد پتیوں - 1 گروپ؛
- تازہ ڈیل کے ٹھوس - 35 جی؛
- تازہ اجملی کے ٹھنڈا - 15 جی؛
- میئونیز کلاسک ہے - 220 جی یا ذائقہ؛
- کالی مرچ زمین؛
- آئیڈیڈائڈ موٹے نمک.
تیاری
ترکاریاں کی تیاری کے لئے سیرل، دیگر گرین کی طرح، اور لیٹی پتیوں کو ٹھنڈے پانی میں دھویا جاتا ہے، تھوڑی دیر تک تولیہ پر پھیلایا جاتا ہے اور خشک رہنے دیتا ہے. اب ہم پتیوں سے پتے کو ہٹا دیں اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ دیں. میں تازہ تازہ ککڑیوں کے ساتھ کچھ تازہ سٹرابیریوں کو بھی ٹکڑا لگایا اور اسے ایک گرٹر پر رگڑتا تھا یا ہم چاقو کے ساتھ ابلی اور صاف چکن انڈے کے ساتھ ایک چھوٹا چاقو پیسہ لاتے ہیں.
ہم ایک کٹورا میں ترکاریاں کے تمام تیار اجزاء کو یکجا کرتے ہیں، ذائقہ میں نمک، مرچ، میئونیز کے ساتھ موسم میں شامل کریں اور اس کا مرکب کریں.
nettles اور sorrel کی ترکاریاں تیار کرنے کے لئے کس طرح؟
اجزاء:
- تازہ تازہ - 130 جی؛
- نٹل جوان تازہ - 130 جی؛
- تازہ ککڑی - 240 جی؛
- سبز پیاز کے اسٹاک - 3 پی سیز.
- تازہ ڈیل کے ٹھوس - 35 جی؛
- تازہ اجملی کے ٹھنڈا - 35 جی؛
- ھٹا کریم، قدرتی دہی یا میئونیز - 90 جی یا ذائقہ؛
- آئیڈیڈائڈ موٹے نمک.
تیاری
سورج اور نالی سے ناقابل یقین حد تک مفید ترکاریاں بنانے کے لئے، سرد پانی چلانے کے تحت گرین کو کھینچنے کے لۓ، ہم اس کی دموں اور چھتوں سے چھٹکارا حاصل کرتے ہیں. نالی پتیوں کو اضافی طور پر ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ بھرا ہوا ہونا چاہئے، اور پھر خشک. میری سبز پیاز کے اسٹاک چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹتے ہیں اور وسیع کٹورا میں سیرل اور ناللی کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ مل کر رکھتے ہیں. یہاں تک کہ اگر ضروری ہو تو چھوٹے سائز کے تازہ نچوڑ ککڑی بھی بھیجیں، کھالیں (اگر مشکل ہو تو) سے پاک ہو. باقی اجزاء کو تازہ تازہ گرینوں میں شامل کریں، کھیت کریم، دہی یا میئونیز کے ساتھ ڈش بھریں، نمک اور مکس شامل کریں. ہم فوری طور پر وٹامن ترکاریاں خدمت کرتے ہیں.
سورج اور ٹماٹر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- تازہ تازہ - 1 معتدل؛
- تازہ ٹماٹر - 260 جی؛
- نرم پنیر - 120 جی؛
- زیتون کا تیل - 25 ملی میٹر؛
- کالی مرچ زمین؛
- آئیڈیڈائڈ موٹے نمک.
تیاری
چند منٹ میں ایک ترکاریاں تیار کی جاتی ہیں. تازہ ٹماٹر، خشک مسح، سلائسس میں کاٹ اور کٹورا میں ڈالیں. پیشگی طور پر، ہم سوراخ کے پتیوں کو دھواتے ہیں، ان کی دموں سے نکلتے ہیں اور ٹماٹروں کو پھیلاتے ہیں. کچلنے والے نرم پنیر کو شامل کریں، زیتون کے تیل، مرچ اور پوڈالیلیمیم کے ساتھ سب کچھ بھریں. آہستہ مکس اور فوری طور پر میز پر خدمت، ایک ترکاریاں کٹورا میں منتقل.
سیب کے ساتھ سیریل اور مٹی سے سلیمان
اجزاء:
- تازہ رسالے - 3 مینڈل؛
- درمیانے درجے کی مولی - 5-7 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ایپل درمیانے - 1 پی سی.
- سبز پیاز - 3 تنوں؛
- سبز ڈائل - 35 جی؛
- ترکاریاں پتی - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹا کریم یا قدرتی دہی
- آئیڈیڈائڈ موٹے نمک.
تیاری
ترکاریاں تیار کرنے کے لئے شروع، تازی تازہ سورج، چکن، پیاز اور لیٹی پتیوں کو دھوائیں اور تولیہ پر خشک کریں. اس وقت کے دوران، ہم کور سے سیب کو صاف اور ہٹا دیں اور اسے بڑے گرے پر بھٹک دیں. دھواں مٹی کے درمیانے درجے کی سلائسیں کٹائیں اور ایک کٹورا وسیع کٹوری میں سیب بڑے پیمانے پر ساتھ ساتھ رکھیں. وہاں ہم سست شدہ سورج، سبز پیاز اور گلی بھی بھیجتے ہیں، کھیت کریم کے ساتھ سب کچھ بھرتے ہیں، نمک شامل کریں اور اسے ملائیں. ترکاریاں پر ترکاریاں کے پتے پر کھانا پھینک دیں اور فوری طور پر میز پر خدمت کی.