مٹر ریج ایک بہت مفید اور غذائی ڈش ہے. یہ میٹابولزم کو بہتر بناتا ہے، استحکام میں اضافہ کرتا ہے، بہت سے معدنیات، وٹامن، میکرو اور مائیکرویلیٹس کا ذریعہ ہے. یہ کچھ بھی نہیں ہے کہ اس کی موجودگی بچوں کے اداروں، ہسپتالوں اور سینیٹریٹر کے مینو میں لازمی ہے.
مٹر پاؤڈر تیار کریں گے ایک بڑا سودا نہیں، کسی گھریلو خاتون اس کے ساتھ نمٹنے کے لئے کرے گا. اور کھانا پکانے کے بعد اس کا ذائقہ مختلف ہوسکتا ہے، سبزیاں، گوشت کی مصنوعات اور نمکین مصنوعات شامل کر سکتی ہیں.
مٹر پاؤڈر کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- خشک مٹر - 1 گلاس؛
- صاف پانی - 2 کپ؛
- مکھن - ذائقہ؛
- مرچ کا مرکب - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
مٹر کی پادری کی روایتی تیاری کے ساتھ، مٹر کو مناسب طریقے سے کھینچنے کے لئے ضروری ہے، پانی ڈال اور سوجن کے لئے دس سے بارہ گھنٹے تک چھوڑ دیں. طویل عرصے سے یہ لچکدار ہے، تیزی سے یہ پکانا ہوگا.
سوئلی مٹر ایک بار پھر مٹر اناج کے ایک حصے کے لئے صاف پانی سے پانی کے دو حصوں کو دھونا اور ڈال دیا. ایک ابل تک حرارت، کم سے کم تک آگ کو کم کریں اور کھانا پکانا جب تک مٹی مچھلی آلو میں تبدیل ہوجائیں. پری لگانے کے وقت پر منحصر ہے، یہ بیس سے پچاس منٹ تک لے جائے گا.
کھانا پکانے کے اختتام پر، موسم کے آلو، نمک، مکھن اور زمین مرچ کا مرکب ذائقہ کرنے کے لئے. اس کے بعد اس سے زیادہ عدم مطابقت دینے کے لئے خدمت کرنے سے قبل اس کو صحیح طریقے سے درست کریں.
سبزیوں کے ساتھ ایک ہدایت کے بغیر ایک multivark بغیر بہاؤ میں مٹر پاؤڈر کیسے پکانا؟
اجزاء:
- خشک مٹر - 1 گلاس؛
- صاف پانی - 2 کپ؛
- گاجر - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1-2 پی سیز.
- میٹھی بلغاریہ مرچ - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- ڈیل اور اجملی کی تازہ سبزیاں - ذائقہ؛
- مرچ کا مرکب - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
پیاز اور گاجر صاف کئے جاتے ہیں اور کیوب یا سٹرپس میں کٹ جاتے ہیں. ہم نے "بیکنگ" یا "فراکنگ" موڈ کو ترتیب دینے کی کثیر ترکار کی تیل کی صلاحیت میں بھوری. کچلنے والی میٹھی مرچ شامل کریں اور انہیں بھی بھلا دیں. پھر دھواں مٹریں ڈالیں، پانی میں ڈالیں اور آلے کو "کھینچنا" پروگرام میں سوئچ کریں اور دو گھنٹوں تک کھانا پکائیں. کھانا پکانے کے موسم کے اختتام پر نمک کے ساتھ دلی، مرچ کے مرکب کے ساتھ زمین اور تازہ کٹی گرین پھینک دیں.
آپ کو تیس منٹ کے لئے "کاش" موڈ میں ایک ملٹیورکٹ میں ایک مٹر پاؤڈر بھی کھانا پکانا ہے، لیکن اس سے پہلے کہ آپ کم از کم آٹھ گھنٹوں تک مٹر لوٹاؤ.
تمباکو نوشی مصنوعات کے ساتھ مٹر پاؤڈر کتنی جلدی کھانا پکانا؟
اجزاء:
- خشک مٹر - 400 جی؛
- پاک پانی - 1،3 ایل؛
- تمباکو نوشی کا سورج ریب - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 1 پی سی.
- گردن والا چینی - 7 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- ڈیل اور اجملی کی تازہ سبزیاں - ذائقہ؛
- مرچ کا مرکب - ذائقہ؛
- مصالحے - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
کم سے کم مٹروں کو بہانے کے لئے وقت کو کم کرنے کے لئے، آپ اسے بیس منٹ کے لئے ابلتے پانی کے ساتھ ڈال سکتے ہیں یا بیک اپ سوڈا کے نصف چائے کا چمچ شامل کرنے کے لئے گرم پانی استعمال کرسکتے ہیں. اس جھاڑو کے تیس منٹ کے بعد، مٹر کو اچھی طرح سے کھینچنے اور گرم پانی کے ساتھ دس دس منٹ لگانا.
اس دوران، ہم تمباکو نوشی ریبوں سے نمٹنے کے لئے کریں گے. ہم نے انہیں ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا، ایک کنارے کو الگ کر دیا، اور ہم سبزیوں کے تیل کی cossacks کے ساتھ گرم گہری اپ یا موٹی نیچے کے ساتھ ایک گہری چٹنی بھیجتے ہیں. تقریبا دس منٹ کے لئے مختصر، semicircles پیاز، چینی، مرچ کا مٹی مرکب اور مصالحہ شامل کریں.
تمام اچھے مرکب، تیار مٹر ڈالیں اور پانی ڈالیں، ایک ابال سے پہلے گرم کریں. ہم ڑککن بند کے ساتھ کم گرمی پر چھٹی نویں منٹ تیار کرنے کے لئے، وقفے سے جلانے سے بچنے سے بچنے کے لئے اختتام پذیری.
نمک اور تازہ تازہ کٹی سبزیاں کھانا پکانا موسم کے آخر میں.