پنیر کریم چٹنی میں چکن گیندوں

اگر ہم پکا ہوا چکن کا گوشت کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو یہ بہت برتن ہے جو اسے بھی "ادراک" کہا جا سکتا ہے. اور یہ سب اس حقیقت کے باوجود کہ پابندی سے پہلے تیاری کی تیاری بہت آسان ہے اور محنت نہیں کرتے.

کریم پنیر چٹنی میں چکن کے پھول کے ٹینڈر گیندوں کے لئے ہدایت

اجزاء:

• چکن کے پھیلاؤ - 0،5 کلوگرام؛
• پیاز - 1 پیاز؛
• کریم 15٪ - 200 ملی میٹر؛
• پنیر مشکل نہیں ہے - 150 جی؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• لہسن - 3 دانت؛
• مرچ؛
• نمک

تیاری

اس گیندوں کو بنانے کے لئے، آپ کو صرف تازہ پھولوں کی ضرورت ہوگی، کیونکہ منجمد صرف بیٹریاں میں کھانا پکانے کے لئے موزوں ہے. اور اگر آپ آخر اختتام میں واقعی نازک چکن گیندیں حاصل کرنا چاہتے ہیں تو پھر تازہ چکن کا پھیلاؤ جو ٹھنڈ میں منجمد نہیں تھا. یہ اچھی طرح دھویا جاتا ہے، خشک اور ہلکا پھلکا گوشت کے لئے ہتھوڑا کے ساتھ یا ایک خصوصی رولر استعمال کرتے ہیں. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹنے کے بعد، کھنگالی مائنڈ گوشت کے ذرات سے تھوڑا سا بڑا. پیاز بھی بہت پتلی کچلنے کی ضرورت ہے، لیکن اب بھی چاقو، ایک خالص میں رکاوٹ کے لئے ایک blender اس کے قابل نہیں ہے. لہسن کا استعمال، جیسے ہی ہمیشہ خالص فرد فرد ہے، اس کے محبت کرنے والے اسے جنسی، کچھ گوشت اور چٹنی میں تقسیم کرسکتے ہیں. لیکن، یہ بھی ممکن ہے کہ تمام لہسن کا گوشت گوشت میں نچوڑیں، بغیر چٹنی میں اضافہ کریں. اب انڈے کو گوشت، نمک میں مٹا اور مرچ شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں، پیاز شامل کریں اور دوبارہ ملا لیں. ایک چھوٹی سی کریم کے ساتھ، گرمی مزاحم آمدورفتوں کو چکن کرنے کے لئے باورچی خانے سے پھیلاؤ کا استعمال کرتے ہیں جس میں آپ گیندیں پکائیں گے. متبادل طور پر گیندوں کو رول اور ایک پرت میں پہلے سے بھری ہوئی برتن پر ڈال دیا. ایک گرم تندور میں، گیندوں کو 12-15 منٹ 180 ڈگری پر ڈالیں، اور اس وقت چٹنی کے اجزاء کو تیار کریں، کریم کے ساتھ پتلی پنیر پنیر کا مرکب کریں. ہر گیند کے لئے بیکنگ کے پہلے مرحلے کے بعد 20 منٹ کے لئے تندور کی چمچ اور پھر تندور میں ڈال دیا.

پنیر اور مشروم کے ساتھ کریم چٹنی میں چکن گیندوں

اجزاء:

• شیمپین - 250 جی؛
• کریم 15٪ - 200 ملی میٹر؛
• پنیر - 70 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 60 جی؛
• چکن کے پھیلاؤ - 0،5 کلوگرام؛
• اجمود - 5 شاخیں؛
• breadcrumbs - 50 g؛
• آٹا - 30 جی؛
• پیاز - 2 پیاز؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• لہسن - 3 دانت؛
• مرچ؛
• نمک

تیاری

مکمل طور پر دونوں بلب کاٹ، ان میں سے ایک چٹنی کے لئے استعمال کیا جائے گا، اور گیندوں کے لئے دوسرا ایک. فلٹ کٹ، اسے بہت پتلی کٹائیں اور اس میں انڈے کو شکست دیں، نمک اور مرچ کو یاد رکھیں. پھر احتیاط سے مرکب کریں، پیاز میں ڈال دیں، کٹی اجمی اور گھٹنے کے عمل کو دوبارہ کریں. تیل کے لئے آمدورفت پکانا، اور سے نتیجے میں کھنگالیں گیندوں کو کچلتے ہیں اور انہیں روٹی کی الماریوں میں ڈال دیتے ہیں، پھر اس نے پہلے greased برتن میں ڈال دیا. پیاز کو بھلا دیں اور مشروم کو پلیٹیں میں کاٹ دیں اور سونے کے بعد پیاز بھیج دیں. اس موقع پر، آپ کو 15-20 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر ایک پریشر تندور میں گیندوں بھیج سکتے ہیں. مشروم کو نصف پکایا، کریم میں ڈالیں اور ہلچل، نمک اور مرچ شامل کریں، اور sifting کے بعد، آٹا شامل کریں اور چند منٹ کھانا پکانا مت بھولنا. پلیٹ سے چٹنی کو ہٹا دیں اور اس میں پختی grated پنیر شامل کریں. اس کے بعد، انہیں گیندوں کے ساتھ بھریں اور انہیں 15 منٹ کے لئے پکانا.