مشروم کے ساتھ روٹ - حیرت انگیز طور پر "شکر گزار" ڈش، اسے خراب کرنا تقریبا ناممکن ہے. مصنوعات کی سیٹ کے بغیر اور تیاری کے راستے کے بغیر یہ ہمیشہ ٹینڈر اور رسیلی بن جاتا ہے، برتنوں میں ، ایک بھری ہوئی پین میں یا ایک کثیر اجزاء میں. واحد ذیلی - خشک جنگل مشروم کے ساتھ روسٹ زیادہ خوشبودار ہے.
برتن میں مشروم، گوشت اور آلو کے ساتھ روٹ
اجزاء:
- سورک -100 جی؛
- شیمپین (تازہ) - 50 جی؛
- آلو - 1 پی سی.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر -1 پی سی.
- لہسن - 1 دانتوں؛
- مرچ بلغاریہ - 1/2 پی سیز.
- پنیر مشکل - 40 جی؛
- مکھن 25 جی؛
- ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
- میئونیز - 2 چمچ. چمچ؛
- کیچپ - 1 چمچ. چمچ؛
- اجما - 4 شاخیں؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- مرچ - 0.5،5 اسپیس.
تیاری
گوشت دھویا، پھنسے ہوئے اور پتلی سلائسوں میں کاٹ. نمک، مرچ اور مکھن میں ہلکا پھلکا بھرا ہوا. پتلی کٹ پیاز اور مٹیڈ آلو شامل کریں. پیاز جب تک پیاز سنہری نہیں ہے.
دریں اثنا، ٹماٹر اور مرچ کیوب میں کٹ جاتا ہے، آلو سٹرپس میں کٹ جاتا ہے. چٹنی مکس ھٹا کریم، کیچپ اور میئونیز کے لئے. ہم 2 حصوں کے برتن تہوں میں لے جاتے ہیں: مشروم، ٹماٹر، مرچ، آلو کے ساتھ گوشت. ہم برتن کے مندرجات مرتب کرتے ہیں. پتلی پنیر پنیر کے ساتھ چھڑکیں، لہسن اور کٹی گرین کے ساتھ موسم پریس کے ذریعہ گزر گیا. تمام چٹنی بھریں. مشروم کے ساتھ روٹ 40 منٹ کے لئے ابتدائی 200 ڈگری تندور میں خراب ہو جائے گا.
چکن اور جاپانی مشروم کے ساتھ روسٹ
اجزاء:
- چکن چھاتی - 200 جی؛
- جاپانی مشروم - 150 جی؛
- تازہ ادرک - 1 چائے کا چمچ؛
- مکئی نشاستے - 1/2 tsp؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- مرچ مرچ (سبز) - 1 ٹکڑا؛
- تل کا تیل - 1/5 ایس ایس ایس؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- سیٹر چٹنی - 1 چمچ. چمچ؛
- سویا چٹنی - 1/2 tsp؛
- زمین کا کالی مرچ - 1 چوٹکی؛
- چینی - 1 چوٹکی؛
- پیاز سبز - 1 پی سی.
تیاری
ہم اچانک تیار کرتے ہیں. سویا ساس کے ساتھ تھوڑی سی تیل ملائیں، نشست اور چینی، مرچ شامل کریں. کم از کم 15 منٹ کے لئے اس مرکب کٹ پتلی سٹرپس میں چکنائی پھیر لیں.
زیادہ سے زیادہ گرمی میں، بھری ہوئی تیل، اور سبزیوں کے تیل میں گوشت پکایا جب تک پکایا. ہم شعلہ لہسن اور grated ادرک کے ساتھ مرغ، درمیانے اور چکن موسم کو تیز کرتے ہیں. جیسے ہی وہ ان کے ذائقہ کو دور کرنے کے لئے شروع کرتے ہیں، ہم مشروم اور اوسیسر چٹنی شامل کرتے ہیں. ہم آدھے منٹ کو آگ سے پف اور ہٹا دیں گے. پتلی کٹی سبز پیاز اور مرچ مرچ چھڑکیں، میز پر خدمت کرتے ہیں.