اگر آپ کو اپنے اصل جنجربریڈ کو سجانے کی ضرورت ہوتی ہے تو پھر اس کا چمک استعمال کرنا بہتر ہے. یہ پتلی، لیکن گھنے شیل میں مختلف ساخت ہوسکتی ہے - دانتوں کا رنگ چینی کے ساتھ، پاؤڈرڈ چینی، انڈے، چاکلیٹ، ھٹا کریم اور دیگر اجزاء کے ایک مجموعہ میں کھانے کے رنگ کے ساتھ. مناسب طریقے سے چمک بنانے کے لئے، آپ کو زیادہ وقت اور کوشش کرنے کی ضرورت نہیں ہے. بہت سارے ترکیبیں ہیں، جن میں سے ہر ایک کے اپنے "انضمام" ہیں. Gingerbreads ایک برش کے ساتھ چمک کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، ایک مخصوص پیٹرن کا اطلاق، یا صرف بیکنگ ڈال.
کرسمس جنجربریڈ کے لئے گلاب
اجزاء:
- کریم - 1 آئٹم؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- ونیلا چینی - ذائقہ؛
- مکھن - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
یہ حیرت انگیز اور مزیدار مزیدار چمک تیار کرنے کے لئے ہم نے چینی میں چینی ڈال دیا، موٹی کریم میں ڈال دیں اور کمزور آگ لگائیں. مسلسل سنجیدگی سے، 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا، پھر ایک موٹی مصنوعات میں کریمی مکھن اور وینیلا شکر کا ایک چھوٹا حصہ. اب ہم سب کچھ اچھی طرح سے مرکب کریں، اسے رگڑیں، گرم کریں جب تک کہ تمام اجزاء کو تحلیل کر دیا جائے اور اسے آگ سے نکال دیں. کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا لگائیں، پھر ختم جنجربریڈ پر برش کو لاگو کریں.
جنجربریڈ کے لئے سفید چمک کے لئے ہدایت
اجزاء:
- ابلا ہوا پانی - 0.5،5 اشیاء؛
- چینی - 300 جی.
تیاری
جینجربریڈ کے لئے ایک چمک تیار کرنے کے بارے میں ایک اور طریقہ پر غور کریں. چینی میں منحصر ہو جاتا ہے، ایک کمزور آگ پر گرمی ہوتی ہے جب تک کہ کرسٹل کو مکمل طور پر تحلیل نہیں کیا جاسکتا ہے، اور پھر ہم اسے فریج میں تقریبا 30 منٹ تک منجمد کرنے کے لۓ نکال دیتے ہیں.
جنجربریڈ کے لئے رنگ کا چمک
اجزاء:
- پاؤڈر چینی - 200 جی؛
- سبزیوں یا پھل کا رس - 4 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ
تیاری
ہم نے جوس منتخب کیا ہے، مطلوبہ رنگ پر منحصر ہے: گاجر، بیٹ، پالنا یا چیری، اور اس میں چینی کا پاؤڈر ڈالیں. اچھی طرح سے نتیجے میں بڑے پیمانے پر پیسنے، ریفریجریٹر میں رکھو اور بیکنگ کی تیاری میں جاؤ.
نیبو چمک
اجزاء:
- پاؤڈر چینی - 200 جی؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- ابلا ہوا پانی - 2 چمچ. چمچ
تیاری
چینی پاؤڈر میں، نیبو کے رس اور گرم پانی ڈالیں. ہم سب کو اچھی طرح سے ہلانا جب تک کہ مرکب ایک زبردست اور چمکدار استحکام بن جائے. ہم چمک کے ساتھ جنجربریڈ کو برش کے ساتھ استعمال کرتے ہیں، یا صرف پیسٹری اوپر اوپر ڈالیں.گنگربریڈ کے لئے شوگر چمک
اجزاء:
- چینی - 250 جی؛
- پانی 125 ملی میٹر.
تیاری
ایک اور اختیار پر غور کریں، جنجربریڈ کے لئے چمک بنانے کا طریقہ. بالٹی میں پانی ڈالو، چینی میں ڈال دو، مکس اور ایک چھوٹی سی آگ لگائیں. مرکب ایک فوڑا لے لو، صاف طور پر قائم جھاگ کو ہٹا دیں، اسے پلیٹ سے نکال دیں اور اسے تقریبا 80 ڈگری تک ٹھنڈا کریں. پھر، اگر چاہے تو، خوشبو شامل کریں.
برتن کے ساتھ بڑے جنجربریڈ چمک، اور چھوٹے انگوٹی برڈز میں چھوٹے حصوں میں ایک چینی مرکب کے ساتھ ایک چھوٹا سا مرکب ہے، آہستہ چمچ سے ہلچل ہے، تاکہ وہ مکمل طور پر شربت سے ڈھک جائیں.
اس کے بعد، ایک چمکدار کرسٹ ظاہر ہوتا ہے جب تک کہ 50 ڈگری پر کیک اور خشک کیک نظر آتے ہیں، مصنوعات کو خوبصورت بناتے ہیں
جنجربریڈ کے لئے چاکلیٹ کی چمک کا طریقہ
اجزاء:
- سیاہ چاکلیٹ - 100 جی؛
- مکھن - 40 جی؛
- انڈے - 1 پی سی.
تیاری
لہذا، ہم gratings پر چاکلیٹ مسح، اور پھر پانی کے غسل میں یا ایک مائکروویو میں پگھل. اس کے بعد ہم اسے کریمی تیل سے منسلک کرتے ہیں، تیز رفتار سے ہلچل اور پہلے سفید سفید زرد کی زرد میں متعارف کراۓ، اور پھر جھاگ پروٹین میں پھینک دیا. ریفریجریٹر میں ہم 30 منٹ کے لئے تیار رہیں گے، اور پھر ہم کیک پر ڈالیں.