چمک بیکنگ ایک خوفناک اور غیر معمولی جھوٹ ظہور دیتا ہے. یہ تیزی سے کافی تیار ہے، لیکن ایک عام کیک بھی فوری طور پر ایک تہوار اور سنجیدہ علاج میں بدل جائے گا. بسکٹ کے لئے چمک مختلف ہوسکتا ہے: چینی، ٹکسال، شہد، چاکلیٹ، وغیرہ.
بسکٹ کے لئے شوگر کا چمک
اجزاء:
- دودھ - 1 چائے کا چمچ؛
- پاؤڈر چینی - 0.5 اشیاء؛
- نمک - چراغ؛
- مکھن - 1 چائے کا چمچ؛
- ونیلا - ذائقہ.
تیاری
اب آپ کو کوکیز کے لئے چمک تیار کرنے کے بارے میں بتائیں. لہذا، سب سے پہلے ہم تیل لیتے ہیں، اسے ایک کٹورا میں منتقل کریں اور اسے کمزور آگ میں گرم کریں. پھر آہستہ آہستہ باقی اجزاء کو شامل کریں: دودھ، چینی پاؤڈر، نمک، اور آہستہ آہستہ ہر چیز کو ہلکے سے ہلائیں جب تک کریمی بڑے پیمانے پر حاصل نہ ہو. مکمل پیمانے پر بڑے پیمانے پر ہم ونیلا کو ذائقہ ڈالتے ہیں.
بسکٹ کے لئے وائٹ چمک
اجزاء:
- نیبو کا رس - 8 چمچ. چمچ؛
- پاؤڈر چینی - 500 جی.
تیاری
ساسپین مرکب نیبو کی شربت اور پاؤڈرڈ چینی میں، ایک کمزور آگ ڈال اور چپکنے لگے، جب تک کہ چمک کی شدت سے بھرا ہوا ہو.
کیریمل چمک
اجزاء:
- بھوری شکر - 0.5 اشیاء؛
- پاؤڈر چینی - 1 شے؛
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- دودھ - 3 چمچ چمچ؛
- ونیلا - ذائقہ.
تیاری
ہم نے ایک چٹنی میں مکھن کو پگھل دیا، دودھ میں ڈال دیا اور بھوری شکر ڈال. بڑے پیمانے پر ایک منٹ میں ابلتے اور ابال کر دو پھر آگ سے مرکب کو ہٹا دیں اور تھوڑا سا چینی پاؤڈر شامل کریں. اچھا وائک، ٹھنڈی، ونیلا اور باقی پاؤڈرڈ چینی رکھو. مکمل چمک حاصل کرنے سے پہلے مارو.
نیبو چمک
یہ چمک ایک خاص نیبو کا ذائقہ ہے اور مکمل بیکنگ ایک غیر معمولی اور چھوٹا سا ذائقہ دیتا ہے.
اجزاء:
- پاؤڈر چینی - 3 اشیاء؛
- مکھن - 100 جی؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ
تیاری
لہذا، مکھن کا مرکب، چینی پاؤڈر، تازی نیبو کے رس نچوڑ اور احتیاط سے ہر ایک کو زبردست ریاست تک مار ڈالو.
اورنج چمک
اجزاء:
- تازی سنتری کا رس نچوڑا - 1 آئٹم؛
- پاؤڈر چینی - 4 چمچ. چمچ
تیاری
juicer کے ذریعے سنتری سے جوس نکالنا ، ایک چٹان میں ڈالیں اور آہستہ آہستہ پاؤڈر چینی ڈال دیں. اب بڑے پیمانے پر مرکب ملا، پاؤڈر ڈالنا جب تک کہ چمکدار مطلوبہ، تھوڑا مائع استحکام سے حاصل نہ ہو.
کوکیز کے لئے رنگ کی چمک
یہ چمک اکثر پیشہ ورانہ کنفرنڈرز کے ذریعہ بھی استعمال کیا جاتا ہے. جب مضبوط ہوجاتا ہے، تو یہ بالکل کسی بھی روشن رنگ کو برقرار رکھتا ہے اور مضبوط ہوتا ہے. کیک اور cupcakes اور گلیجنگ کوکیز پر ڈرائنگ ڈرائنگ کے لئے کامل.
اجزاء:
- پاؤڈر چینی - 1 شے؛
- دودھ - 2 چائے کا چمچ؛
- کھانے کا رنگ؛
- چینی شربت - 2 اسپیس؛
- بادام نکالنے
تیاری
آتے ہیں کہ چمک کے ساتھ کوکی کو کیسے سجانے کے لئے. شوگر پاؤڈر دودھ کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے، چینی شربت، اس کے ذائقہ کو شامل کریں اور جب تک کہ چمک نرم اور چمکدار ہوجائے. اس کے بعد ہم بڑے پیمانے پر کپ میں پھیلاتے ہیں، ہر مطلوبہ رنگین میں ڈالتے ہیں، اس کا مرکب کریں اور پھر ایک رنگ کے بڑے پیمانے پر بسکٹ کو ڈوبے یا ہم برش کے ساتھ اسی طرح استعمال کریں.
ادرک بسکٹ کے لئے چمک
اجزاء:
- گردن والا چینی - 1 آئٹم؛
- پانی - 0.5 چمچ.
تیاری
پانی ایک چٹنی میں ڈال دیا، اس میں چینی کو پھیلاؤ، اسے ابلاغ اور آسانی سے تشکیل جھاگ کو ہٹا دیں. پھر پلیٹ سے پکوان کو ہٹا دیں، ختم چمک ٹھنڈا کریں اور کسی بھی ذائقہ کا مزہ چکھو - ونیلا، رم، بادام. پھر پھر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ایک گرم حالت میں ٹھنڈا اور گلیجنگ میں تبدیل. بڑے جنجربریڈ یا اجنبی بسکٹ کے لئے، ہم برش پر چمک لگاتے ہیں اور بیکڈ مال کو اضافی شربت اسٹیک کرنے کے لئے پھیلاتے ہیں، اور باقی منجمد اور ایک جنجربریڈ میں تبدیل ہو جاتے ہیں.