اگر آپ تخلیقی طور پر سب سے زیادہ عام خوراک کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہیں، تو آپ ایک بہت غیر معمولی اور دلچسپ برتن تیار کرسکتے ہیں، جیسے کہ مجسموں سے نمٹنے. آپ کو کسی طرح سے حیران ہونا ضروری ہے، کیا آپ نہیں ہیں؟
زچینی - ایک بہت مفید پھل، یہ انسانی جسم کی طرف سے آسانی سے جذب کیا جاتا ہے. خوراک میں زچینی کا باقاعدگی سے شامل ہضم اور مدافعتی نظام کے ساتھ ساتھ جلد اور جوڑوں کی حالت پر بہت فائدہ مند اثر ہے. زچینی ساخت میں کارٹین، بی وٹامن، پیٹینز، میگنیشیم، پوٹاشیم، کیلشیم اور آئرن مرکبات، سبزیوں فائبر شامل ہیں.
آپ کو بتائیں کہ کس طرح ادھر ادھر ادھر ادھر ادھر سادے ہوئے ہیں. کسی بھی مرکب کی تیاری کے عمومی خیال اور اصول واضح ہے: پانی کی صحیح مقدار میں بنیادی اجزاء یا تھوڑا سا توجہ مرکوز کرنے والی چینی شربت (یا بجائے) کو اڑا دینا ضروری ہے. چونکہ زچینی کو ذائقہ کی ذائقہ کی خصوصیات نہیں ہے، یہ بہتر ہے کہ میٹھا اور ھٹا پھل کے ساتھ موازنہ کریں. یہ مجموعہ ایک خاص ذائقہ ہم آہنگی پیدا کرے گا. موسم سرما کے لئے مجسمے سے محفوظ کیا جا سکتا ہے، یا براہ راست کھپت کے لئے کھانا پکانا جا سکتا ہے.
نیبو کے ساتھ زچینی اور سنتری کا مرکب
اجزاء:
- مجسمہ
- سنتری؛
- لیمن؛
- گھریلو پیداوار کا چینی؛
- پانی.
تیاری
زچکی اچھی طرح سے سرد پانی میں دھویا. ٹھنڈے پانی میں دھونے سے پہلے لیموں اور سنتوں کو ابلتے ہوئے پانی سے دیا جانا چاہئے. ہم دونوں اطراف دونوں اطراف سے تمام تجاویز کو کاٹ دیتے ہیں. نصف اور زیادہ پتلی سلائسس، یا کیوب-بروسکوکامی (کٹک نہیں کاٹتی ہے، اس میں بہت مفید مادہ موجود ہیں) میں زچینی کاٹا جاتا ہے. اس کے علاوہ کٹائی سنتری اور نیبو سلائسس، گٹائوں کو دور کرنے کے لئے یقینی بنائیں، اور اس کے بعد اس کا مطلب یہ ہے کہ غیر معمولی کڑھائی ہو گی. ہم صاف نسبندی شیشے کی جاروں میں کٹائی ہوئی زچینی اور سرس سلائسیں رکھتے ہیں (یہ 2 لیٹر سے زائد سے زیادہ نہیں کر سکتے ہیں).
پانی اور چینی سے، مطلوبہ حراستی کی شربت پکائیں (مثال کے طور پر، 3 لیٹر پانی - 2-3 چمچ چینی).
ابھرنے والی شربت کے ساتھ جیک میں لچک اور لٹک بھریں، لیڈز کو بند کریں اور 15-20 منٹ تک چھوڑ دیں، پھر شربت ایک ساسپین میں ضمیں. ہم مائع کو ایک بار پھر ابلاغ لاتے ہیں، منٹ منٹ ابال لیں، دوبارہ جار میں ڈالیں. ابلتے پانی کا احاطہ کرتا ہے.
اگر آپ مرکب کو چلانے کے لئے نہیں جا رہے ہیں تو، قدرتی کولنگ تک کم از کم پانی کے ساتھ ایک چٹنی میں زچینی اور سرس سلائسیں استعمال کرنے کے لئے تیار ہوں گے (کم از کم 40 منٹ کے لئے یہ کھانا کھلانا). نچوڑ پھل کے ساتھ مرکب مرکب ضروری نہیں ہے، پورے وٹامن سی کو تباہ کر دیا گیا ہے. عام طور پر، زچچی سے ایک بار استعمال کے لئے ایک حصہ (مثال کے طور پر، ایک خاندان) ایک بڑی ترموس میں سب سے بہتر تیار ہے - زیادہ سے زیادہ وٹامن رہیں گے.
اسی طرح، تقریبا ایک ہی ہدایت (مندرجہ بالا ملاحظہ کریں) کے بعد، زچینی سے انگور کی تیاری تیار کرنے کے لئے ممکن ہے، کیونکہ آپ ڈریسنگ کے بعد باقی تازہ اناسب کی باقیات کو استعمال کرسکتے ہیں. یہ طریقہ آپ غیر مہنگی غیر ملکی پھلوں کو اقتصادی طور پر استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے.
یقینا، ہم compotes ابلتے ہیں، نہ صرف غیر ملکی کے ساتھ، لیکن ہم اپنے عروج میں بڑھتے ہوئے واقف پھلوں کے ساتھ زچگی کو یکجا کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر، سیب اور / یا پلا کے ساتھ زچینی سے مرکب. سیب کھا یا میٹھا اور ھٹا منتخب کرنے کے لئے بہتر ہیں. اگر پھل میں قدرتی ایسڈ کافی نہیں ہے تو، آپ محفوظ مرکب میں 1-1.5 جی فی 1 لیٹر پانی کی مقدار میں سیٹرک ایسڈ شامل کرسکتے ہیں. قدرتی کھیتوں کا پھل استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے، جس طرح سے، موسم سرما کے لئے مرکب میں چینی بھی ضروری نہیں ہے. صرف مرکب کے لئے سبھی پھل اچھی طرح دھویا جانا چاہئے، سیب، بیج، بیج بکس سے مٹی کو ہٹا دیں اور سلائسوں میں کاٹ دیں. ابلتے پانی کو دو بار ضرور ڈالو. قدرتی میٹھی کے ساتھ اس طرح کے ایک صحت مند مرکب کو آسانی سے استعمال کیا جاسکتا ہے یہاں تک کہ ان لوگوں کو بھی جنہیں چینی کا سامنا کرنا پڑا ہے.