برڈ چیری طویل عرصہ سے اپنی مفید خصوصیات کے لئے مشہور ہے. اس کی بنیاد پر پینے والی مشروبات، جسم کو سر بنانا، مفید مادہ سے نمٹنے، طاقت کو بحال کرنے اور مزاج کو بڑھانا. اگر آپ کے پاس چیری بیر ہے تو ہم آپ کو مشورہ شدہ ترکیبیں استعمال کرتے ہوئے گھر میں ایک برڈ چیری شراب بنانے کے لئے مشورہ دیتے ہیں. اس پینے کے لئے سب سے زیادہ پکا ہوا بیری ہے، جسے ہم سب سے پہلے نکالتے ہیں، پتیوں، سٹروں اور چھوٹے خراب پھلوں کو دور کرتے ہیں. کسی بھی الکحل کی بنیاد پر ایک برڈ چیری پیسہ بنایا جاتا ہے: واڈکا، بہتر موون، الکحل اور یہاں تک کہ قلعی شراب. اگلا، ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح برڈ چیری کی سوادج اور صحت مند بھرتی ہے.
ایک برڈ چیری کے لئے ہدایت
اجزاء:
- ووڈو - 500 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 100 جی؛
- جنگلی چیری کے سرخ تازہ بیر - 400 جی.
تیاری
بڑی انگوٹی کے ساتھ بڑی جراب میں ٹوکری سے مبتلا ہوا اور پکایا بیر بیریا چیری. پھر چینی میں ڈالیں، ایک ڑککن کے ساتھ قریبی طور پر بند کریں اور اچھی طرح ہلائیں جب تک بیر کی رس کی اجازت نہیں ہے اور چینی کرسٹل کے ساتھ مکمل طور پر مکس نہ کریں. اس کے بعد، ڑککن کھولیں، آہستہ ووڈ میں ڈالیں، ہر چیز کو احتیاط سے موازنہ کریں اور جار کو ہٹا دیں تاکہ اندھیرے اور گرم جگہ پر 15-20 دن کے لئے زور دیا جائے. وقت گزرنے کے بعد، مکمل پینے کپاس گوج فلٹر کے ذریعہ فلٹر کیا اور صاف شیشے کی بوتلوں میں ڈال دیا. ہم صرف برجریٹر میں وڈکا پر برڈ چیری کے پھینکتے رہتے ہیں اور پھر ایک سال سے زیادہ نہیں.
ریڈ برڈ چیری کی تیاری کیسے کریں
اجزاء:
- جنگلی چیری کے خشک بیر - 10 چمچ. چمچ؛
- لونگ - 5 پی سیز.
- دار چینی چھڑکیں - ذائقہ؛
- گردن والا چینی - 8 چمچ. چمچ؛
- پاک لیڈن یا وڈکا - 1 لیٹر.
تیاری
ریڈ خشک برڈ چیری ہم نے ردی کی ٹوکری، مٹی کے ذریعہ اور گرم پانی کے پانی کے ساتھ کئی گھنٹوں تک ڈال دیا. جب بیری تھوڑا سا سوجن ہے، اسے ایک صاف بڑی بوتل میں ڈال دو اور اسے چینی کے ساتھ ڈال دو. اگلا، ایک ڑککن کے ساتھ مضبوطی سے بند کرو اور اچھی طرح ہلانا، تاکہ بیری نے جوس دیا. اس کے بعد، پاک چکنوں میں ڈالیں، دار چینی، للیوں کو شامل کریں اور چمچ کے ساتھ سب کچھ ملا لیں، ڑککن کو بند کریں اور بوتل کو گرم اونچائی میں دو ہفتوں تک رکھیں. تیار گھر کے کئی بار بار گوج کی کئی پرتوں کے ذریعے فلٹر اور چھوٹے خوبصورت بوتلوں میں ڈال دیا. سختی سے ہر کنٹینر کو جھکانا اور تیار کردہ بگ چیری کو ایک ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کریں.