ارون سے شراب

ارونیا بلیک بیری سے شراب ایک مفید اور ذائقہ پینے والا ہے، جو سرد موسم میں مفید ہو گا.

سیاہ chokeberry سے گھر شراب کے لئے ہدایت

کسی شراب کے طور پر، کھانا پکانے کے دوران تمام پھل استعمال نہیں کیے جا سکتے ہیں. آشکاریاں استعمال کرنے سے پہلے، خراب اور خراب خرابی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے تیار ہو جاتے ہیں. کے بعد، تمام بیر دھویا جاتا ہے، خشک اور استعمال کیا صلاحیت تیار کرنے کے لئے لیا جاتا ہے. خمیر ٹینک کی طہارت ایک سوادج اور مناسب طریقے سے تیار شراب کی ضمانت ہے، لہذا بیرونی مائکرو فلورا سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، کنٹینرز عام طور پر سوڈا کے ساتھ دھویا جاتا ہے اور اس کے علاوہ scalded.

اجزاء:

• chokeberry - 4.7 کلوگرام؛
• چینی - 1.7 کلوگرام؛
• ممبئی - 45 جی.

تیاری

اگر آپ مائنس یا خصوصی شراب خمیر کا استعمال نہ کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، آپ کو آرونیا سے شراب پکانا کرنے سے قبل خود کو بیرون ملک قدرتی جنگلی خمیر کو بچانے کے لئے نہ ڈالو. بیر تیار کنٹینرز میں ڈالیں اور چینی کے ساتھ تمام بھریں (750 جی کافی ہو). ہر ایک بیری کی سالمیت کو توڑنے کی کوشش کر رہا ہے، ایک موتی کے ساتھ اجزاء پونڈ. اس کے نتیجے میں نتیجے میں گراؤنڈ ایک لیٹر پانی سے ڈالا جاتا ہے اور خمیر میں بھیج دیا جاتا ہے. خمیر کی پہلی علامات سے پہلے، سطح پر گوپ ایک بار ایک دن ملا جانی چاہئے تاکہ بیر کی سطح کو ڈھال نہ بن سکے.

جب خمیر شروع ہو جاتی ہے تو، شیشے کو شیشے پر پھینک دیا جاتا ہے اور بہت احتیاط سے نچوڑ جاتا ہے. رس کو مزید خمیر کے لئے صاف بوتل میں ڈال دیا جاتا ہے. باقی کیک گرم پانی کی لیٹر کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور باقی چینی میں ملا ہے. اس مرکب کو ایک ہفتے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے، روزانہ ہلکا پھلکا. جو پہلے حاصل ہوا رس پانی مہر کے نیچے چھوڑا جاتا ہے. ایک ہفتے کے بعد، جھاگ رس کے نیچے رس کی سطح سے ہٹا دیا جاتا ہے، رس کے بعد، جوس کے دوسرے حصوں میں ملایا جاتا ہے، اور 30 ​​دن کے لئے بولٹ کے نیچے کھڑے ہوجاتا ہے یا خمیر مکمل ہوجاتا ہے.

سیاہ chokeberry سے شراب کی تیاری تقریبا مکمل ہے، یہ صرف فلٹر کرنے کے لئے، یہ میٹھا یا شراب کے ساتھ اسے درست کرنے کے لئے، اگر ضروری ہے، اور کم از کم ایک ماہ میں ٹھنڈا کرنے کے لئے کافی ہے.

سیب اور chokeberry سے شراب کے لئے سادہ ہدایت

اجزاء:

• chokeberry - 1.9 کلو؛
• سیب - 980 جی؛
• چینی - 2،8 کلو.

تیاری

ایک کلو چینی کے ساتھ راشمنی شیربیری اور سیب کے گرو کے ٹکڑے ٹکڑے میں شامل کریں. ماسٹر کے ساتھ تیار 10 لیٹر کی بوتل کو بھریں، اور اتنی پانی میں ڈالیں کہ مائع حجم کا تقریبا 2/3 بھر جائے گا. گوج کے ساتھ کنٹینر کی گردن کو باندھنے اور دوسرے 3 ہفتوں کے لئے پینے کو چھوڑ دیں. باقی چینی نصف میں تقسیم کیا جاتا ہے اور 2 اور 3 ہفتوں کے انفیوژن کے اختتام میں شامل ہوتا ہے. بوتل کی روزانہ کی چیزوں کو روزانہ مت بھولنا تاکہ سطح کو سڑنا کے ساتھ احاطہ نہ ہو. اگلا، شراب چھٹے ہفتوں تک تک زور دیا جاتا ہے، گودا سے فلٹر اور بٹ کے نیچے بائیں طرف جب تک خمیر مکمل ہوجائے گی. مکمل پینے مزید فلٹرڈ اور چکھا ہے.

وڈکا کے ساتھ چاکلیب کا جوس سے شراب

چونکہ بیر خود کو بہت شدید نہیں ہیں، وہ گھومنے کے لئے ناگزیر ہیں، اس پینے سے اکثر قلعے کی کمی نہیں ہوتی ہے اور یہ جلد ہی خراب ہوسکتا ہے. خشک شراب کی تیاری کرتے وقت، یہ ودوکا کے ساتھ نتیجے میں شراب کو فکسنگ، یا ایک سادہ ایکسپریس ہدایت کا استعمال کرتے ہوئے اس سے بچا جاسکتا ہے.

اجزاء:

• chokeberry - 820 جی؛
• پانی 830 جی؛
• ووڈکا - 530 ملی میٹر؛
• چینی - ذائقہ.

تیاری

چینی کے ساتھ نصف گھنٹہ کے ساتھ مل کر بیر کی پیروی کرکے پینے کی بنیاد تیار کریں، اور پھر ورزش کو آدھا دن تک پھینک دیں. انفیوژن بار بار کھایا جاتا ہے، خالص میں زمین، پھر وڈکا کے ساتھ مخلوط، فلٹر اور ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیا.