سب سے زیادہ مزیدار مشروبات میں سے ایک، جو بہت سے گھریلو خاتون کی خوشی کے ساتھ تیار ہیں، گھر میں پکایا گیا ہے. اس کے ناقابل اعتماد فوائد کھانا پکانا، مصنوعات کی دستیابی اور ایک غیر قابل اعتماد امیر ذائقہ میں سادگی ہیں.
گھر میں زرد میوے کیسے بنانا ہے؟
زرد میوے کو مناسب طریقے سے تیار کرنے کے لئے، آپ کو کچھ نونوں پر غور کرنا ہوگا جو مندرجہ ذیل ہیں:
- زردوں کا پھل بالکل کسی کو لے جایا جا سکتا ہے، لیکن انہیں پکایا جانا چاہئے. ترجیحی طور پر، پھل تھوڑا سا زیادہ وزن ہے، اکثر جام کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
- کھانا پکانے کی شراب کا سب سے زیادہ مقبول طریقہ یہ ایک الکحل بنیاد پر بنانا ہے، کیونکہ اس کے لئے آپ کو ووڈکا، چشم، شناخت یا عام الکحل لے جا سکتا ہے، جو پانی سے ٹھنڈا ہوتا ہے.
- ابتدائی مرحلے پھل کی تیاری کی جائے گی، اس کے لئے ہڈیوں کو ہٹا دیا جاسکتا ہے اور 4 حصوں میں کاٹتا ہے.
- ایک شیشہ کنٹینر میں اجنبی رکھی جاتی ہے، شراب کے ساتھ ڈالا جاتا ہے تاکہ اس میں ایک سینٹی میٹر کے لئے گوشت شامل ہو.
- ایک مضبوط کنٹینر ایک سیاہ جگہ میں رکھا جاتا ہے اور ایک ماہ کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دی ہے، وقفے سے (ہر 3 دن) ملاتے ہوئے.
- پھر چینی ڈال دو اور ایک ماہ کے لئے چھوڑ دو، ہلا نہیں بھول.
- شراب کی فلٹر اور بینکوں کو تقسیم.
گھر میں زرد پیدا کرنے کا طریقہ
ایک عمدہ طبی ذائقہ اور ایک منسلک خوشبو مچھر ایپرکوٹین کی طرف سے ہے. یہ دو مختلف حالتوں میں پکایا جا سکتا ہے: گوپ کی بنیاد پر یا گندم کا استعمال کرتے ہوئے. اخری صورت میں، پینے بادام کی طرح ایک خاص ذائقہ ذائقہ حاصل کرے گا. کچھ گووریموں نے مشہور شراب کے ساتھ "امارٹو" کا موازنہ کیا.
اجزاء:
- زرد - 0.5 کلوگرام؛
- ووڈکا - 3 لیٹر؛
- چینی - 3 کلو؛
- پانی - 2 لیٹر.
تیاری
- پانی میں چینی کو جوڑ کر شربت بنائیں.
- گوشت ہڈیوں سے الگ کریں اور دونوں کو کچل دیں. پھر ان کو پیروپ کے ساتھ ملائیں اور 10 منٹ تک کھانا پکائیں.
- بڑے پیمانے پر ڈاؤن لوڈ کریں، ووڈو کو شامل کریں.
- یہ 30 دن کے لئے چلو، چاو کے ذریعے کشیدگی دو، کنٹینرز میں گھر پر زرد میوے تقسیم کریں.
ووڈو پر گھر پر خوبی شراب
سب سے عام اور اکثر استعمال شدہ رازوں میں سے ایک، گھر میں زرد میوے کی طرح کھانا پکانا کس طرح، یوجکا کا استعمال بنیادی اجزاء میں سے ایک ہے. زردوں کے علاوہ پینے کی میٹھی دیتا ہے، اور اگر آپ گندگی لگاتے ہیں تو شراب کی ایک منفرد کڑھائی بادام کا ذائقہ ہوتا ہے.
اجزاء:
- زرد - 1 کلو؛
- ووڈکا - 1.5 لیٹر؛
- چینی - 0.5 کلوگرام؛
- لونگ - 3 کلیوں.
تیاری
- پھل تیار کرو، اسے ایک جار میں رکھو.
- لچکیں شامل کریں اور ووڈکا ڈالیں.
- 30 دن کے لئے ایک سیاہ جگہ میں رکھو.
- چینی شامل کریں اور 30 دن کے لئے چھوڑ دیں.
- گھر میں گوج زردال شراب کے ذریعے کشیدگی.
گھر میں الکحل شراب کی شراب پر
کچھ مالکن، زرد میوے بنانے کے بارے میں سیکھنے، الکحل جیسے جزو کا استعمال کرتے ہیں. یہ 40 ڈگری تک پہنچنے کے لئے پانی سے پگھل جانا چاہیے. آپ ہڈیوں کا استعمال کرتے ہوئے زمین کی طرف سے یا مکمل شامل کر کے ذائقہ ذائقہ کو بڑھا سکتے ہیں. پینے کی عمر بڑھانے میں بہت اہمیت یہ ہے کہ اگر گھر میں پاؤڈر زرعی شراب پکایا جائے تو تقریبا 10 مہینے تک تیار شکل میں ذخیرہ کیا جاسکتا ہے، اس میں ذائقہ بہتر بنانے میں مدد ملے گی.
اجزاء:
- زرد - 1 کلو؛
- الکحل - 1،7 ایل؛
- چینی - 800 جی؛
- پانی 350 ملی میٹر؛
- نیبو - 0.5،5 پی سیز.
تیاری
- زرد تیار کریں، شراب کے ساتھ ڈالیں.
- سورج 1،5 - 2 مہینے میں برقرار رکھنے کے لئے. گوج کے ذریعے دبائیں.
- ایک شربت بناؤ، پانی کو چینی سے ملائیں، 20 منٹ تک کھانا پکائیں. نیبو کے رس کا پیچھا کریں.
- زرد ٹومیٹر کے ساتھ شربت یکجا اور دو دن کے لئے کھڑے ہونے دو.
بغیر ویڈکا گھر پر مہیا شراب
زرد میوکر بنانے کے لئے ایک بہت آسان اور سستا طریقہ ہے، جس کا ہدایت یہ ہے کہ وہ ووڈکا استعمال نہ کریں. اس کے لئے، خمیر کے طریقہ کار کو لاگو کیا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں ایک مشروبات باہر نکل جاتی ہے، عملی طور پر شراب کی بنیاد پر کم از کم کیا ہوا ہے. یہ ضروری ہے کہ زرد بہت میٹھی ہو، اس پر ذائقہ کی دولت پر منحصر ہے.
اجزاء:
- زرد - 2 کلوگرام؛
- چینی - 800 جی؛
- 250 ملی میٹر پانی.
تیاری
- خوبیاں تیار کریں.
- چینی کے ساتھ شربت، ابلتے پانی کو 3 منٹ میں بنائیں. اسے ڈاؤن لوڈ کریں اور اسے پھل ڈالیں.
- خمیر سے پہلے 3 دن کے لئے مرکب چھوڑ دو
- بوتل پر طبی دستانے پہنیں، انگلیوں میں سے ایک میں سوراخ بنانا. تیاری تک ایک ماہ کے لئے چھوڑ دو
گھر میں گھنے زرد میوے
آپ کی ترجیحات کے لحاظ سے ایک مشروبات تیار کرنے کے طریقے تبدیل ہوسکتے ہیں. ان لوگوں کے لئے جو موٹی استحکام پسند کرتے ہیں، گھر میں زرد میوے لگائے جائیں گے، جس کا مطلب یہ ہے کہ معمول سے کہیں زیادہ ودوکا بھی شامل ہو. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ شراب کے ساتھ وڈکا سے منسلک بھی کرسکتے ہیں، یہ بھی موٹائی میں حصہ لے گی.
اجزاء:
- زرد - 1 کلو؛
- چینی - 900 جی؛
- ووڈکا - 1000 ملی میٹر؛
- 250 ملی میٹر پانی؛
- شراب 150 ملی لیٹر
تیاری
- تیار شدہ زرد چینی کے ساتھ سوتے ہیں اور جوس کو علیحدہ ہونے تک 4 گھنٹوں تک کھڑا ہونے دو.
- پانی میں ڈالو، 15 منٹ تک کھانا پکانا.
- چھٹکارا کے ذریعے مسح کریں، 3 مہینے تک وڈکا، الکحل، فرانسیسی زہریلا شراب کی ادویات ڈالیں.
زرعی جام سے لکر
مالکنیاں، جنہوں نے پرانے اسٹاکوں کو محفوظ کیا ہے، انہیں مناسب طریقے سے استعمال کر سکتے ہیں، اگر وہ جام سے زرد میوے بنانے کا طریقہ بنائے. یہ 5 سال پہلے مٹبال بال کیا جا سکتا ہے، حدود کی مجرم کی طرف سے پینے کی کیفیت کو متاثر نہیں ہوتا ہے. مختلف پھل ذائقوں کے مرکب کے پرستار کے لۓ، یہ دیگر اقسام کی جام استعمال کرنے کی اجازت دی جاتی ہے، مثال کے طور پر، سیب، اسٹرابیری، پلا.
اجزاء:
- جام - 0،5 کلو؛
- ووڈکا - 1 لاک؛
- پانی - 200 ملی میٹر؛
- چینی - 700 جی.
تیاری
- جام پانی، برف کے ساتھ جام مکس.
- ووڈو میں ڈال دو، چینی کو شامل کریں اور 15 دن تک جاری رکھیں، گوج کے ذریعے کشیدگی.
- 3 دن کے لئے کھڑے ہونے اور بوتلوں میں ڈالنے کی اجازت دیں.
گھر میں زرد کھنگالوں سے لیکر
ایک بہتر اور مسالیدار پینے زرد کھنگالوں سے بنا شراب کا ہے. صرف ایک نقطہ، جو توجہ دینے کے لئے سختی سے مشورہ دیا جاتا ہے - یہ ہے کہ ہڈیوں میں ہائیڈروسیانک ایسڈ موجود ہے. لہذا، شراب کی تیاری کی مدت 6 ہفتوں سے زائد نہیں ہونا چاہئے، کیونکہ اس وقت کے دوران نقصان دہ مادہ کو فعال کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- ossicles کے nucleoli - 100 g؛
- ووڈکا - 0،5 ایل؛
- چینی - 50 جی؛
- ممیز - 20 پی سیز.
تیاری
- ہڈیوں کو پیسنا، مرچ کے ساتھ مل کر، وڈکا ڈالیں اور 3 ہفتوں کے لئے گرمی میں اصرار کریں.
- گوج کے ذریعہ فلٹر کریں، چینی شامل کریں. گھر میں پکایا جانے والی شراب کی شراب، 2 دن کے بعد استعمال کیا جاسکتا ہے.