آج ہم آپ کو 3 لیٹر جار میں چیری شراب بنانے کے لئے بتائیں گے، اور ہم ان کے بغیر وڈکا اور ہڈیوں کے ساتھ ایک پینے کی تیاری کے لئے ترکیبیں پیش کریں گے. آپ کے لئے شراب کے لئے چیری کی شراب کی فوری تیاری کا اختیار بھی ہے. اس صورت میں، تین لیٹر کے علاوہ، آپ کو ایک چٹان کی ضرورت بھی ہوگی جس میں چیری کے پتیوں اور ریشوں کی بنیاد پر کٹائی تیار کرنا ضروری ہے.
وڈکا پر ہڈیوں کے ساتھ 3 لیٹر جار - ہدایت میں چیری شراب
اجزاء:
- ہڈیوں کے ساتھ چیری تازہ - 1 مکمل تین لیٹر کر سکتے ہیں؛
- معیار ویڈکا - 1،1-1،3 ایل؛
- ریت چینی - 70 جی یا ذائقہ.
تیاری
اس ہدایت کے تحت گھر میں ایک چیری سوادج شراب تیار کرنے کے لئے، ہمیں کندھے سے بھرا ہوا چیری بیریاں بھری ہوئی تین لیٹر جار کی ضرورت ہوتی ہے، معتبر پروڈیوسر اور چینی سے ذائقہ کے معیار کی ضروریات کو پورا کرنا. ٹھنڈی پانی میں بیر سے پہلے دھونے اور کاغذی شیٹ یا خشک کرنے والی تولیہ پر پھیلانے کے لئے بہتر ہے. وڈکا کے ساتھ جار میں چیری بھریں. بیر کے سائز پر منحصر ہے، اس سے زیادہ یا کم کی ضرورت ہوسکتی ہے، لیکن مواد مکمل طور پر ایک گرم پینے کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے.
ہم ڈھکنے کے ساتھ جتنی جلدی ممکن ہوسکتے ہیں اس کا احاطہ کرتے ہیں اور بارہ دن تک اسے ٹھنڈی اور تاریک جگہ میں ڈال سکتے ہیں. تھوڑی دیر کے بعد، چیری کا ذائقہ اور ذائقہ کے ساتھ برداشت کرنے والی آلودگی، ودوکا ایک دوسرے جار میں ڈال دیا جاتا ہے، اور چیریوں کو جسے ہم نے چینی میں شامل کیا، اچھی طرح ہلاتے ہوئے اور ایک اور دن چار کو اصرار کیا. اب ایک گوج کٹ کا استعمال کرتے ہوئے، بیر سے جوس کی نچوڑ، اور خوشبودار چیری ودکا کی اصل حجم میں شامل کریں. اب آپ کو ختم شراب بوتلوں میں ڈال سکتے ہیں اور اسے ٹھنڈی جگہ میں اسٹوریج میں بھیج سکتے ہیں.
اگر ضرورت ہو تو، شراب کو مزید شفاف بنانے کے لئے مزید فلٹر کیا جا سکتا ہے. یہ پانی اور کپاس جھگڑا کے ساتھ کیا جا سکتا ہے.
بغیر تینوں لیٹر جار - ریستوران میں میٹھی چیری کی شراب
اجزاء:
- چیری تازہ - 1 کلوگرام؛
- معیار ویڈکا - 1 L؛
- ریت کی چینی - 2 کلو گرام یا ذائقہ.
تیاری
اس ہدایت کے ساتھ تیار شراب کی کافی مقدار میں میٹھی ہو جاتی ہے، لیکن اگر مطلوبہ ہو تو چینی کی مقدار کم ہوسکتی ہے. بیر اچھی طرح چل رہا ہے پانی کے نیچے اور ہڈیوں کو نکالنے کے. چیری گوپ تین لیٹر جار میں رکھی جاتی ہے، جس میں شکر اور ہلکے ہوئے ہوتے ہیں. کچھ گھنٹوں کے بعد، جب جوس رس میں بیر کی اجازت دی جاتی ہے تو، ہم انہیں انکی معیاری ویڈو کے ساتھ ڈال دیتے ہیں، انہیں کئی بار ہلا دیتے ہیں اور دو سے تین ہفتوں کے لئے کمرے کے حالات کے تحت استعمال کرتے ہیں.
وقت گزرنے کے بعد، ہم شراب کو فلٹر کرتے ہیں، اسے فلٹر کریں، اسے بوتلوں پر ڈال دیں اور اسے سیاہ جگہ میں محفوظ رکھیں.
چیری کی پتیوں کے ساتھ گھر میں چیری شراب کی کس طرح شراب بنانا ہے؟
اجزاء:
- چیری تازہ - 750 جی؛
- چیری پتیوں - 4 بڑی ہینڈ ہیلس؛
- ریت چینی - 0،5 کلوگرام؛
- سائٹرک ایسڈ - 1 چمچ. چمچ؛
- سرد پاک پانی - 1 L؛
- پانی ملایا - 250 ملی میٹر؛
- الکحل - 250 ملی میٹر.
تیاری
چیری کی شراب میں اس پتیوں اور پتیوں کے ساتھ جلدی پکایا جاتا ہے، لیکن یہ کم سوادج اور کھوکھلی نہیں ہوتا. ابتدائی طور پر، ہم چیری بیریاں ٹھنڈے پانی کے ساتھ دھویں، اسے ایک پین میں ڈالیں، چینی میں بھریں، پتیوں کو شامل کریں، سرد پانی ڈال دیں اور گرم پلاٹ پر رکھیں. مسلسل ہلکا پھلکا کے ساتھ کھولنے کے بعد، بیس منٹ کے لئے برتن کے مواد کو کھانا پکانا، اور بارہ گھنٹے کے لئے ڑککن کے تحت کھڑے ہونے دو. اب اختتام مچھر، ایک تین لیٹر جار میں ڈالیں، سائٹرک ایسڈ شامل کریں، ایک ٹھنڈی ابلا ہوا پانی اور الکحل میں ڈالیں، مکس اور کچھ دنوں تک اصرار کریں.