کون مہنگی اجزاء کے ساتھ مزیدار ڈیسرٹ اور کیک تیار کرنے کی قیمتی وقت خرچ کرنا چاہتا ہے؟ زیادہ تر ترجیحات سادہ، کم لاگت کی ترکیبیں، جو رسید میں داخل ہوتے ہیں، اس کے نتیجے میں ایک غیر معمولی اور مختصر مدت کے تکنالوجی عمل کے نتیجے میں کوئی مزید مزاج نہیں ہے. آج ہمارے مضمون میں کیک کے اس طرح کی آسان ترکیبیں ہیں.
ھٹا کریم پر سادہ ہدایت بسکٹ کا کیک
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- سب سے زیادہ گریڈ کا آٹا - 2 کپ؛
- گردن والا چینی - 2 کپ؛
- چکن انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹی کریم - 1 گلاس؛
- بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس؛
کریم کے لئے:
- چربی کے مواد کے ساتھ ھٹی کریم 25٪ سے زیادہ - 2 کپ؛
- گردن والا چینی - 1 گلاس؛
- ونیلن یا ونیلا چینی؛
تیاری
بیکٹیو کی تیاری روایتی طور پر انڈے پھینکنے سے شروع ہوتی ہے. ہم ان کو ایک مکسر کے ساتھ شانت پر علاج کرتے ہیں اور عمل میں شکر شامل کرتے ہیں. ہم اس طرح تمام میٹھی کرسٹل کی تحلیل حاصل کرتے ہیں اور آدھے حصے میں بڑے پیمانے پر اضافہ کرتے ہیں. کڑھائی کے طریقہ کار کے اختتام پر، ھٹا کریم اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں، اور پھر چمچ یا اسپاتولا کا استعمال کرتے ہوئے آٹا میں ہلچل لیں.
اب ہم سڑک کے نیچے پتی کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کی پتی کے ساتھ لاتے ہیں اور پکا ہوا بسکٹ آٹا اس میں کھیت کریم میں منتقل کرتے ہیں. اس کے بیکنگ کے لئے، تندور 200 ڈگری تک پری گرمی اور درمیانی سطح پر شکل بناتا ہے. بیس یا تیس منٹ کے بعد، بسکٹ تیار ہو جائے گا. بیکنگ وقت استعمال کیا جاتا ہے سڑنا اور آپ کے تندور کی صلاحیتوں کے قطر پر منحصر ہے، لہذا کیک کی دستیابی کو خشک لکڑی کے سکور پر چیک کریں.
ہم تیار رشوت بسکٹ کو فارم میں تھوڑا ٹھنڈی دے دیتے ہیں، اور پھر ہم اس کے ٹکڑے سے نکالتے ہیں، اسے مکمل طور پر کمرے کے حالات میں ٹھنڈا کریں اور اسے تین کیک میں کاٹ دیں.
ذائقہ اور ہواؤں تک مکسر کے ساتھ کھیت کریم اور گندلی شکر کا مرکب کی کریم مرکب کے لئے، اس عمل میں وینیلن یا ونیلا چینی شامل. اب ہم نے کیک کو جمع کیا، ہر کیک کو موصول شدہ کریم کے ساتھ نمٹنے. آپ شامل کر سکتے ہیں، اگر مطلوبہ ہو، بھاپ خشک پھل ، کٹ گری دار میوے یا پھل یا بیر کے ٹکڑے.
کثیر زبان میں کیفیر پر سب سے آسان کیک ایک ہدایت ہے
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- سب سے زیادہ گریڈ کا آٹا - 2 کپ؛
- گردن والا چینی - 1 گلاس؛
- چکن انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کیفیر - 1 گلاس؛
- بیک اپ پاؤڈر - 2 چمچ؛
- ونیلن؛
- سبزیوں کا تیل یا کریم؛
کریم کے لئے:
- ابلی ہوئی کنڈینڈ دودھ؛ 1 بینک؛
- 25 فی صد سے زائد فیٹی مواد کے ساتھ ھٹی کریم - 2 کپ.
تیاری
آٹا کی تیاری کی تیاری، جیسا کہ گزشتہ ہدایت میں، چینی کے ساتھ انڈے کی دھندلا کے ساتھ شروع ہوتی ہے. ہموار سرسبز بڑے پیمانے پر حاصل کرنے کے بعد، ہم کمرے میں درجہ حرارت پر اس کی ایک کفیر متعارف کراتے ہیں اور آہستہ آہستہ تک ہلکے ہلکے ہیں. اب بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ سب سے زیادہ گریڈ کے سیفٹ آٹے کو ملا لیں اور آٹا میں چھوٹے حصوں میں اس کا مرکب کریں. مکسر whisk صرف انڈے چینی کے ساتھ، اور بعد میں مراحل کے لئے ہم ایک اسپاتولا یا چمچ استعمال کرتے ہیں.
ہم کثیر آلے کے تیل کی صلاحیت میں آٹا ڈالتے ہیں اور ڈسپلے پر "بیکنگ" موڈ کو منتخب کرتے ہیں، ہم اسے 95 منٹ تک برقرار رکھتے ہیں. ٹھنڈا کرنے کے بعد، ہم نے تین حصوں میں کیک کو تقسیم کیا اور ان کو ایک کریم کے ساتھ لے کر تیار کیا جس میں موٹی دودھ کے ساتھ موٹی کھیت کریم کی دھندلا کی گئی تھی. ریفریجریٹر میں تقریبا سات گھنٹوں کے بعد، کیک بھاری اور استعمال کے لئے تیار ہو جائے گا.
گھر میں گیجر کیک کے لئے سب سے آسان ہدایت
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- سب سے زیادہ گریڈ کا آٹا - 2 کپ؛
- گردن والا چینی - 1 گلاس؛
- چکن انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بہتر سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس؛
- درمیانے سائز کے گاجر - 2 پی سیز.
- کٹی اخروٹ کا ایک مٹھی بھر؛
- زمینی دار چینی - 1.5 ٹیس.
- زمینی لونگ - چوٹکی؛
- گراؤنڈ کے نٹمج اور کنڈوم - 1/3 ٹیس.
کریم کے لئے:
- کریم پنیر - 160 جی؛
- پاؤڈر چینی - 0.5 اشیاء؛
- مکھن 60 جی.
تیاری
اجزاء کی فہرست سے آٹا کے باقی اجزاء کے ساتھ بھری ہوئی گاجر مکس کریں اور نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک تیل کی شکل میں رکھیں. ہم گاجر کیک پکاتے ہیں کہ پچیس سے چالیس منٹ تک 185 ڈگری پر، اور پھر ٹھنڈے اور دو تہوں میں کاٹ دیں. مکھن اور چینی پاؤڈر کے ساتھ کریم پنیر کو مار کر تیار کر کریم کے ساتھ انہیں چکانا. ہم کیک کو اپنے ذائقہ پر سجاتے ہیں، اسے تھوڑا زور دیتے ہیں اور لینا چاہتے ہیں اور ہم کوشش کر سکتے ہیں.