تیار شدہ پف پیسٹری کے پیک اور سٹاک میں تھوڑا سا کاٹیج پنیر بننے کے بعد، آپ منہ سے پانی کے بہاؤ پف کی تیاری کر رہے ہیں، آپ ناقابل اعتماد حد تک مزیدار گھریلو میٹھی تنظیم کو منظم کرسکتے ہیں. اور یہ درست طریقے سے کیسے کریں گے، ہم ذیل میں اپنے ترکیبوں میں بتائیں گے.
ریشہ دار پف پیسٹری سے پنیر کے ساتھ پف پیسٹری کے ساتھ پیسٹری - ممبئی کے ساتھ ہدایت
اجزاء:
- آٹا تیار پفلیس بیزرووروز - 420 جی؛
- کاٹیج پنیر - کاٹیج 420 جی؛
- گردن والا چینی - 125 جی؛
- ھٹی کریم - 35 جی؛
- درمیانے سائز چکن کے انڈے - 2 پی سیز.
- ممبئی - 1 معتدل؛
- ونلن - 1 چوٹکی؛
- بوسوں کے بیج یا پودے کے بیج.
تیاری
جب تیار شدہ پف پیسٹری پھینک دی جاتی ہے تو، سلائسوں کو بھرنے کے لئے تیار کریں. ممبئی کھوئے ہوئے، اسے ابلتے پانی کے ساتھ ڈالیں اور پانچ منٹ تک چھوڑ دیں. کاٹیج پنیر ایک چھلانگ کے ساتھ چھٹکارا یا توڑ کے ذریعے پیسنا، اور پھر اس میں گندم چینی، ھٹی کریم، ونلن کی ایک چوٹی، ایک انڈے اور بھاپ اور خشک مٹیوں میں شامل کریں. ہر چیز کو احتیاط سے ہلائیں اور آٹا اٹھائیں. ہم نے اسے دو برابر حصوں میں کاٹ دیا اور اسے باہر تک پھینک دیا جب تک کہ ہم دو ملی میٹر موٹی لگیں. ہم دونوں نصفوں پر تیار شدہ نصف بھرنے پر پھیلاتے ہیں اور ہم اس سطح پر تمام سطحوں پر تقسیم کرتے ہیں، کناروں تک پہنچنے والے نہیں ہیں.
ہم ہر پرت کو رول کے ساتھ ڈالتے ہیں اور اسے تقریبا تین سینٹی میٹر وسیع ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. بک مارے ہوئے انڈے کے ساتھ مصنوعات کی سطح کو چکھائیں، نیز بیجوں یا پودوں کے بیجوں سے آنسو اور گرم تندور میں بیکنگ شیٹ پر پکانا. 200-220 ڈگری کے درجہ حرارت پر پندرہ یا بیس منٹ کے بعد، پف بھوری ہو گی اور ٹھنڈا کرنے کے بعد وہ استعمال کے لئے تیار ہوں گے.
پنیر اور کیلے کے ساتھ تیار پف کھاد آٹا سے پف
اجزاء:
- آٹا تیار پف خمیر - 420 جی؛
- کاٹیج پنیر - 280 جی؛
- گردن والا چینی - 65 جی؛
- کیلے پکانا - 1 ٹکڑا؛
- ونلن - 1 چوٹکی.
تیاری
ہم پف خمیر آٹا کو چھوڑ دیتے ہیں ، اور ہم اس وقت بھرنے کی تیاری کر رہے ہیں. کاٹیج پنیر چینی کے ساتھ مخلوط ہے، کھلی اور گلاس کیلے، ونلن اور مکس شامل کریں.
Defrosted آٹا حصے چوکوں میں کاٹ، تھوڑا سا رول اور بھرنے کے مرکز میں ایک چھوٹا سا کم سے کم. آپ کف بند کر کے بند کر دیں گے، مصنوعات کو نصف میں ڈالتے ہیں اور کناروں کو پھاڑ سکتے ہیں، اور کھلے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ضروری ہے کہ ہر طرف کٹیں، کونے میں تھوڑا سا کاٹنے کے بعد، اور دو
ہم مصنوعات کو 195 ڈگری میں پچاس منٹ کے لئے تندور میں پکانا، اور پھر ٹھنڈا اور لطف اندوز. خدمت کرنے سے پہلے، آپ کو پاؤڈر چینی پاؤڈر یا شکر چینی شربت کے ساتھ آنسو کر سکتے ہیں.
اسی طرح، آپ کو پنیر کے ساتھ ان کی جگہ لے کر، پنیر اور آڑو کے ساتھ پف تیار کر سکتے ہیں اور آپ کے ذائقہ میں گری دار میوے، ممیز اور دیگر اضافی مصنوعات کے ساتھ بھی مصنوعات کی تکمیل بھی کرسکتے ہیں.