قددو کی وجہ سے موسم خزاں کی رانی نام نہاد ہے. اس میں بہت سے وٹامن، آئرن، کیلشیم، فلورائڈ، پوٹاشیم اور دیگر مفید اجزاء شامل ہیں. اس کے علاوہ، یہ کم کیلوری ہے اور بہت فائبر پر مشتمل ہے. اس سبزی کی کھپت دل کے کام پر ایک فائدہ مند اثر ہے. اب ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح ایک قددو کیسل بنانے کے لئے.
کدو کے ساتھ پنیر کیسل کی کاٹیج کے لئے ہدایت
اجزاء:
- قددو - 1 کلو؛
- پنیر - 0،5 کلو؛
- منگا - 3/4 کپ؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 2 کپ؛
- چینی - 0.5 کپ؛
- مکھن 50 g؛
- ھٹی کریم - 1 گلاس.
تیاری
قددو کے ساتھ ایک پاؤڈر کیسیر تیار کرنے کے لئے، آپ کو سب سے پہلے سیمولینا کی دلی کھانا پکانا ہوگا. ایسا کرنے کے لئے، دودھ پین میں پین ڈال دیں، اسے ایک فوق میں لائیں، آہستہ آہستہ کچھ آم اور اسے ہلکے ہلکے. ہم کدو صاف کریں، اسے سلائسوں میں کاٹ دیں اور مکھن میں پکایا جب تک ان کو بھلا دیں. ایک گہری کنٹینر میں ہم ایک قددو سے منسلک، ٹھنڈے سیمولینا پاؤڈر، چینی، 3 انڈے اور پنیر. سب آہستہ مکس. بیکنگ کے لئے فارم تیل کے ساتھ lubricated کیا جاتا ہے، ہم نے مرڈ منانا مرکب پھیلایا ہے، اس سطح کو سطح میں پانی میں ڈوبنے والی چمچ کے ساتھ سطح پر پٹایا جاتا ہے اور ہٹا ہوا انڈے سے بھرا ہوا ہے. ہم فارم کو تندور بھیجتے ہیں، 170 ڈگری تک گرم اور تیار ہونے تک پھنسے ہوئے ہیں. یہ تقریبا 20-25 منٹ لگے گا. کدو کے ساتھ مرگ کیسر کی میز پر کام کیا جاتا ہے، کھیت کریم پانی.
ایک ہی ہدایت کے لئے، آپ ایک multicrew میں قددو کیسلر بنا سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ہم مرکب کو ملٹی وولٹیج کنٹینر میں پھیلاتے ہیں، پہلے سے تیل کے ساتھ lubricated. اور "بیکنگ" موڈ میں، ہم 40 منٹ تیار کرتے ہیں.
سیب کے ساتھ قددو پڈنگ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- کھلی قددو - 1 کلو؛
- منگا - 5 چمچ. چمچ؛
- سیب - 800 جی؛
- پنیر - 0،5 کلو؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 5 چمچ. چمچ؛
- ونیلا چینی - 1 پیکٹ؛
- سفید breadcrumbs - 3 چمچ. چمچ + پاؤڈر فارم پر؛
- نیبو نصف؛
- دار چینی - ذائقہ؛
- مکھن 30 جی.
تیاری
ایک منگا اور سیب کے ساتھ قددو کیسل بنانے کے لئے، ہم نے صاف کیک کو بڑے کیوب میں کاٹ دیا، اسے ایک چٹان میں ڈال دیا، کدو کا احاطہ کرنے کے لئے پانی کو شامل کریں اور نرم تک پکائیں. اس کے بعد ہم اسے کالرڈر میں پھینک دیتے ہیں تاکہ زیادہ سے زیادہ مائع سے نجات ملے. 3 چمچ چینی کی منگا کے ساتھ مل کر ایک قددو میں ڈال دیا جاتا ہے. یہ سب اچھی طرح سے پکڑا جاتا ہے اور منچ سوگ بنانے کے لئے 20-25 منٹ کے لئے کھڑا ہونا چاہئے.
اب ہم صاف اور سیب کاٹتے ہیں. ٹکڑے اوسط ہونا ضروری ہے. نیبو رس کے ساتھ سیب چھڑکیں اور ہلچل تاکہ سیب سیاہ نہ ہو. اس کے بعد، انہیں خشک کرنے والی پین پر ڈال دیا اور تھوڑا سا پھینک دیا - انہیں نرم بننا چاہئے. ایک ہی وقت میں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے شروع نہیں کرتے ہیں. اب قددو مینن مرکب میں، 1 انڈے، روٹی کا برتن اور ونیلا شکر اور مکس میں چلائیں. مکھن کے ساتھ اچھی طرح سے چکنا بکس کرنے کے لئے فارم اور روٹی کابب کے ساتھ ہلکے چھڑکاو. پہلی پرت قدیم بڑے پیمانے پر، دار چینی کے ساتھ سب سے اوپر رکھ دیا گیا ہے. پھر سیب ڈالیں اور دار چینی کے ساتھ چھڑکیں.
اب ہم تیسرے پرت کو تیار کرتے ہیں: ہم پروٹین کو زرد سے الگ کر دیں، زرد کا مرکب پنیر اور چینی کے ساتھ ملائیں اور وہاں کوڑے والی پروٹین میں شامل کریں. یہ سب اچھا ہے، لیکن بہت صاف طور پر مخلوط ہے. سیب سے زیادہ بڑے پیمانے پر پھیلاؤ. ہم کدو کڈنگ تقریبا 200 ڈگری کے بیکنگ درجہ حرارت پر 25 منٹ کے لئے سیب کے ساتھ تندور بھیجتے ہیں.
چاول کے ساتھ قددو کیسل
اجزاء:
- قددو - 700 جی؛
- ھٹا کریم - 3 چمچ. چمچ؛
- چینی - 5 چمچ. چمچ؛
- گراؤنڈ اخروٹ - 3 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خشک زرد - 8-10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چاول - 3/4 کپ؛
- ممبئی - 50 جی؛
- زمین کی بستر کا ٹکڑا - 2 چمچ. چمچ؛
- دار چینی - ذائقہ؛
- مکھن 30 جی.
تیاری
قددو، اسے صاف کرو، اور پھر اس پر گرجنا. خشک زردھیوں کیوب میں کٹ اور ابلتے ہوئے پانی کو تقریبا 5 منٹ کے لئے ڈال دیں. اور پھر اس کے قددو کے ساتھ ملائیں. وہاں چینی، 2 انڈے، نصف ھٹی کریم اور ممیز بھی شامل ہیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر، پہلے پکا ہوا چاول ڈالیں. فارم مکھن کے ساتھ lubricated ہے، نتیجے میں مرکب پھیلاؤ اور اسے پھیلاتے ہیں. جبڑے کی باقی کھیت کریم کے ساتھ جڑواں کیڑے کی سطح کی سطح کو پھینک دیا جائے گا. دار چینی، گری دار میوے کے ساتھ اوپر اور 40 منٹ کے لئے 170-180 ڈگری تندور سے قبل پہلے ہی بھیج دیا گیا.
کبھی کبھی قددو کے ساتھ باجرا کیسلر کھانا پکانا. آپ مندرجہ بالا ہدایت کا استعمال کرسکتے ہیں، لیکن چاول کی بجائے باجرا پاؤڈر شامل کریں.