بھاری بکسوا پینکیکس

ٹھنڈی بٹواٹ پینکیکس واقف اور واقف پتلی پینکیکس شکل اور رنگ سے مختلف ہیں، لیکن وہ ذائقہ اور خوشبو میں ان کی کمتر نہیں ہیں. اگر آپ اپنے محبوبوں کو تھوڑا سا تعجب کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کے مینو کو متنوع کرنے کے لۓ، ہم آپ کو بتائیں گے کہ نازک اور پرکشش بکسوا پینکیکس کیسے تیار کریں گے.

بھوٹات کی قارئین پینکیکس کے لئے ہدایت

اجزاء:

اوپنری کے لئے:

• buckwheat آٹا - 1 آئٹم؛
• چینی - 2 اسپیس.
• ابلتے پانی - 3 اشیاء؛
• دودھ - 1 آئٹم؛
• تازہ خمیر - 15 جی.

ٹیسٹ کے لئے:

• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مکھن - 6 چمچ. چمچ؛
• آٹا - 1،5 اشیاء؛
• چینی - 50 جی؛
• نمک چوٹ

تیاری

لہذا، پینکیکس تیار کرنے کے لئے، ایک گہری کٹورا میں چینی کے ساتھ بٹواٹ کا آٹا ڈال دیا جاتا ہے، ابلتے پانی ڈالتا ہے، جو ہر چیز کو شدت پسندی سے جوڑتا ہے. اگر پیسنے لپپس کے عمل میں قائم ہوجائے تو، انہیں چمچ کے ساتھ احتیاط سے رجوع کریں اور گرم حالت میں ٹھنڈا کرنے کے لئے چمچ چھوڑ دیں. پھر ہم بھوتہ بڑے پیمانے پر خمیر شامل کرتے ہیں، دودھ میں ڈالیں اور پوری رات کو ریفریجریٹر میں رکھو.

صبح میں ہم سپتیٹیٹی کی کٹائی کو گرم پانی میں منتقل کرتے ہیں اور تھوڑا سا گرم کرتے ہیں. دوسری کٹورا میں، چینی، نمک اور مکھن کے ساتھ سخت جھاگ انڈے میں. اس کے بعد، بکسوا بڑے پیمانے پر انڈے کا مرکب ڈال، ہلچل، گندم کے آٹا ڈالنا اور موٹی آٹا کو چھیدنا. پین گرمی سے تیل، تیل کے ساتھ نیچے کی سوراخ کرنے والی، آٹا چند چمچ پھیل گئی اور ایک چھوٹا سا دائرے میں پھیل گیا. بھاری پینکیکس دو طرفوں سے درمیانے گرمی کے اوپر. ہم میٹھا کے ساتھ نہیں تیار ڈش کی خدمت کرتے ہیں، لیکن نمکین additives کے ساتھ: کیویئر، ھٹا کریم، نمکین مچھلی، گھوڑے ، زیتون.

جھٹکا اور چوہدریوں کے ذریعے بھوٹات کیرارڈ پینکیکس

اجزاء:

• بٹواٹ آٹا - 400 جی؛
• دودھ - 600 ملی میٹر؛
• خشک خمیر - 30 جی؛
• چینی - 2 چمچ. چمچ؛
• چکن انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ھٹا کریم - 200 ملی میٹر؛
• مکھن پگھل - بیکنگ کے لئے؛
• نمک - ذائقہ.

تیاری

ہم آگے بڑھنے والا آٹا اٹھاؤ اور آہستہ آہستہ ابلتے ہوئے دودھ کے ساتھ ایک چٹنی میں ڈالیں، ہموار ہونے تک مکس کریں، ایک تولیے سے ڈھک لیں اور مرکب تھوڑا سا ٹھنڈا کریں. اور اس وقت ہم خشک خمیر لے جاتے ہیں، انہیں تھوڑا سا دودھ دیتے ہیں، پٹا ہوا آٹا میں ڈالیں، اچھی طرح سے مکس کریں، نمک، چینی، ہلچل اور بڑے پیمانے پر اضافہ کریں، اسے گرم جگہ میں ڈال دیں. بالکل پینکیکس بیک اپ کرنے سے پہلے ایک گھنٹہ، انڈے کی مال، ھٹا کریم شامل کریں، اور اس کے بعد کوڑے والی ویوڈ پروٹین شامل کریں. آہستہ آہستہ سب کچھ ہلانا، ہم چلو اور دونوں طرفوں پر گرم پگھلنے تیل پر پکانا.