یہ کوئی راز نہیں ہے کہ تندور میں پکننے والے آلو ذائقہ اور زیادہ مہنگی ہیں اور، زیادہ اہمیت سے، جو تیل میں بھری ہوئی تیل میں بھرا ہوا ہے اس سے کہیں زیادہ مفید ہے. اس کے علاوہ، آپ کو اس پر کھڑے ہونے کی ضرورت نہیں ہے، جلدی سے بچنے کے لئے عمل کو کنٹرول کرنے.
ہم بیکنگ کے لئے تندور کے تندور میں پکایا آلو کے لئے ترکیبیں کھانا پکانے کی مشورہ دیتے ہیں، جو نہ صرف تندور صاف کرے گا، بلکہ برتنوں کی جوش سے بچا سکتے ہیں.
آلو لہسن کے ساتھ ایک آستین میں تندور میں پکایا - ہدایت
اجزاء:
- درمیانے سائز آلو tubers - 950 جی؛
- لہسن دانت - 2-3 پی سیز.
- زیتون کا تیل - 65 ملی میٹر؛
- تازہ ڈیل گرین - 0،25 بنڈل؛
- عام نمک - 5 جی؛
- خوشبودار خشک جڑی بوٹیوں - 5 جی.
تیاری
آستین میں آلو کی تیاری کے لئے، ہم اسے اچھی طرح سے دھو لیں، ایک ٹوتھک کے ساتھ کئی جگہوں میں چھ tuber چھڑی کو چھٹکارا دیں. لہسن کے لونگ صاف کئے جاتے ہیں اور سلائسس میں کاٹتے ہیں یا پریس کے ذریعے جاتے ہیں. مکمل طور پر تازہ سبز ڈیل کاٹنا. ہم لہسن کی بڑے پیمانے پر اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ آلو ملاتے ہیں، زیتون کے تیل، نمک اور کھرہی خشک جڑی بوٹیوں کو شامل کرتے ہیں، اچھی طرح سے مرکب کریں اور انہیں ایک آستین میں بیکنگ کے لۓ ڈال دیں. ہم اسے دو طرفوں سے clamps کے ساتھ مہر کرتے ہیں، یہ سب سے اوپر سے کئی جگہوں میں چھڑکاتے ہیں اور اس سے اونچائی کے 200 ڈگری تک گرمی سطح پر بیکنگ شیٹ سیٹ پر رکھیں. تقریبا ایک گھنٹہ کے بعد، ایک خوشبودار اپلی کی آلو تیار ہو گی. لیکن اگر آپ کے بڑے tubers ہیں، تیاری کی جانچ پڑتال کریں، ایک دانتوں کے نشان کے ساتھ ان میں سے ایک کو پھانسی.
ایک پیچیدہ کرسٹ کے لئے، آپ کو پکایا کے اختتام سے پہلے پندرہ منٹ منٹ کے آستین کو کاٹنا اور اس کے کناروں کو اطراف کو تبدیل کرنا ضروری ہے.
آلو چکن اور ھٹا کریم کے ساتھ آستین میں پکایا
اجزاء:
- چکن گوشت - 950 جی؛
- آلو tubers - 950 g؛
- گھر بنا کھیت کریم - 220 جی؛
- سبزیاں بہتر تیل - 45 ملی میٹر؛
- لہسن دانت - 5-6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز بلب - 2 پی سیز.
- تازہ زمین مرچ مرکب - 5 G؛
- نمک ذائقہ پکایا
- منجمد خشک جڑی بوٹیوں سے منتخب کرنے کے لئے - ذائقہ؛
- مصالحے سے منتخب کرنے کے لئے - ذائقہ.
تیاری
اس ہدایت کو نافذ کرنے کے لئے ہم سب سے پہلے چیز چکن گوشت تیار کرنے اور اسے اچھالنے کے لئے ہے. ایسا کرنے کے لئے، اس کی ایک مکمل شیطان یا اس کا حصہ دھونا اور اچھی طرح سے خشک کیا جاتا ہے. اگر چکن کاربن استعمال کیا جاتا ہے تو پھر اسے بیچ سلائسوں میں کاٹ دیں. ہم مرغی کا گوشت نمک، مرچ کے مرچ کے ساتھ مرچ کے ساتھ، مطلوبہ مصالحے کے ساتھ بھریں، لہسن کے دانتوں کو پریس کے ذریعے نچوڑیں، سبزیوں میں تیل اور مرکب میں ڈالیں. ہم گوشت کھونے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں، اور اس دوران ہم سبزیاں تیار کریں گے.
ہم سیمیائرس کے بلب کو صاف اور صاف کر دیتے ہیں، اور آلو ٹیب کو صاف کر دیا جاتا ہے اور کئی حصوں میں کٹ جاتا ہے. ان کا نمک نمک، ارومیٹک خشک جڑی بوٹیوں اور سبزیوں کے بہتر تیل کا چمچ، ھٹا کریم، پیاز تیار اور مرکب شامل کریں. ہم نے سبزیوں کو بڑے پیمانے پر چکن کے گوشت میں ڈال دیا، چکن کے گوشت کو باہر نکال دیا اور اسے دو طرفوں پر مہر کر دیا، سب سے اوپر سے کئی بڑے پنکچر بنائے.
ہم تندور میں ڈش رکھتے ہیں، اسے 200 ڈگری سے پہلے گرم کرنے اور ایک گھنٹے کے لئے اس طرح کے درجہ حرارت کے حالات کے تحت پکانا. اس کے بعد، اوپر سے آستین کو کاٹ، اس کے کناروں اطراف کو باندھ کر آلو اور چکن کو تھوڑا بھوری دے.