موسلس بحیرہ بحیرہ اور سمندر کے پانی کے پانی کے تالاب ہیں. بہت سے پرجاتیوں اور زلزلہوں کی زلزلہ کھانے کے قابل ہیں، یہ ایک قیمتی تجارتی سمندری غذا ہے، ایک خوشحالی ایکفریڈیکاسک، ماہی گیری کی ایک چیز اور صنعتی نسل کی پیداوار. مچوں کی افادیت کی وجہ سے آستینوں کے ساتھ نسبتا ہے (یہ کم کیلوری کی مصنوعات ہے)، ان کا گوشت قیمتی خوراک پروٹین اور ٹریس عناصر (تانبے، زنک، لوہا اور کچھ دوسرے کے مرکبات) میں شامل ہیں. مکسیل کے گوشت میں کاربوہائیڈریٹ عملی طور پر غیر حاضر ہیں. ان تمام خصوصیات میں مچھروں کا شکریہ، ایک معنی میں، غذائیت کی مصنوعات پر غور کیا جا سکتا ہے.
بہت سے لوگوں کے نمائندہ (زیادہ تر پانی اور جزائر کے بڑے اداروں کے رہائشیوں پر رہنے والے) روایتی طریقے سے مغل کھاتے ہیں. براعظم لوگوں کی مختلف روایات میں، گری دار میوے کم عام ہیں، لیکن موجودہ وقت کے لئے پیسہ خریدنے کا مسئلہ کافی حل ہے.
آپ کو بتائیں کہ آپ کونسی مکسوں سے کھانا پکانا چاہتے ہیں، اور کتنی مزاج اور درست طریقے سے کھانا پکانا چاہتے ہیں. کے ساتھ شروع کرنے کے لئے، یاد رکھیں کہ کھانے کی میٹھی پانی کے مکسوں کو خام نہیں کھایا جانا چاہئے (پرجیویوں کی موجودگی). سمندری پرجاتیوں کو کم خطرناک ہے، لیکن وہ صحت کے لئے غیر محفوظ ہوسکتے ہیں، لہذا اگر آپ خام تیل خام کھانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، بہتر ہے کہ وہ پہلے سے ہی خمیر کریں، یہ قدرتی سرکہ، مرچ، مصالحے اور لہسن کی بنیاد پر ایک مسالیدار چٹنی میں کھینچیں. 3 دنوں سے زیادہ، یہ حقیقت بھی، کسی طرح سے، مسئلہ کے حل میں مدد کرتا ہے).
مغزل کھانا پکانے کے لئے کس طرح؟
اجزاء:
- سمندر کے پٹھوں؛
- سرکہ شراب قدرتی روشنی - 1 حصہ؛
- زیتون کا تیل - 2-3 حصوں؛
- رس تازہ نیبو یا چونے - 1 حصہ؛
- گرم سرخ مرچ
- لہسن؛
- سبزیاں
تیاری
چٹنی تیار کریں. سرکہ، نیبو کا رس اور مکھن مکس کریں. کٹی لہسن اور لال مرچ کے ساتھ موسم. آپ تھوڑا سا پیڈل کر سکتے ہیں.
خوراک میں، صرف نام نہاد میسل ٹانگ استعمال کیا جاتا ہے (حقیقت میں یہ ایک پٹھوں پمپ ہے). احتیاط سے چاقو کے ساتھ زندہ پگھل کھولیں اور ٹانگ کو کاٹ دیں. ایک خدمت کی سائز پر منحصر ہے 10-20 ٹکڑے ٹکڑے کرنے کی ضرورت ہے. ایک کٹورا میں "ٹانگیں" ڈالیں اور چٹنی ڈالیں. آپ ایک پتی کو توڑ سکتے ہیں، اور جس میں گوشت ہے، چٹنی ڈال دیں. یہ محسوس کیا جانا چاہئے کہ مچھروں کی کھپت کرنے کے لئے، آپ گھوڑے دار، وابی، سرواں، اور دیگر جارحانہ اجزاء کے ساتھ دوسرے مسالیدار ساس کے ساتھ آ سکتے ہیں. ہم جڑی بوٹیوں اور روشنی الکحلوں، قبروں، لونسنسل، ٹیک، رم، وکیسی، زن کے ساتھ مچلوں کی خدمت کرتے ہیں. آپ کو پنیر، سمندر کی کالی، تازہ پھل سے ترکاریاں کے ساتھ ریستورو یا پادری کی خدمت کر سکتے ہیں.
اس شکل میں، گری دار میوے سب سے زیادہ مفید ہیں، لیکن آپ صرف تازہ مگسیوں کو پک سکتے ہیں. اب ہمیں بتائیں کہ گولیاں میں ابھرتی ہوئی مچوں کو کیسے پکانا ہے، اگر آپ آئس کریم خریدتے ہیں تو.
ابلی ہوئی مچوں کو کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- mussels؛
- بے پتی؛
- لچک؛
- مرچ مٹر خوشبودار؛
- چاول؛
- ترجیحی چٹنی؛
- سبزیاں
تیاری
چاس پیشگی میں تیار ہے. چاول کو اچھی طرح سے کھینچیں، 8-16 منٹ (مختلف قسم پر منحصر ہے) کے بغیر سردی کے بغیر سرد پانی اور ابال کے ساتھ بھریں. پانی ایک نمک ہے (اگر آپ چاہتے ہیں تو آپ ابلتے ہوئے پانی سے دھو سکتے ہیں). چاول
مسلز اچھی طرح سے سرد پانی میں دھویا جاتا ہے. چٹان میں ایک چھوٹا سا پانی گرم ہے. بے پتی، للی اور مرچ شامل کریں. آپ بیجوں کی شکل میں دیگر مصالحوں کو شامل کر سکتے ہیں (سر، فینیل، جھنڈ وغیرہ). 5 منٹ کے لئے ایک کمزور فوق کے ساتھ اچھال اچھال. ہم مچھریں کھاتے ہیں اور پتیوں کے افتتاح ہونے تک کھانا پکاتے ہیں، پھر جلدی شور سے دور کرتے ہیں. ہر گندگی میں ہم ایک پتی کو بند کر دیتے ہیں اور بڑے پلیٹ پر خدمت کرتے ہیں. اگلے چاول، بہتر انگوٹی یا ایک خاص انگوٹی کے ذریعے ڈالیں - تو یہ زیادہ خوبصورت ہو جائے گا. ہم چاول اور مچھریں چٹنی ڈالتے ہیں اور سبزیاں بنا دیتے ہیں. یقینا، آپ دوسری طرف کے برتن کا استعمال کرسکتے ہیں. تازہ سبزیوں، تازہ پھل، سیاہ بیئر، ہلکے الکحل یا مضبوط مشروبات کے ساتھ سلاد کی خدمت کرنے میں بھی اچھا ہے.