چونکہ انسان نے سب سے پہلے شراب چکھا اور مصالحہ شدہ دنیا کے بے شمار دنیا سے واقف ہو گیا، یہ تندم نے ایک نئی پاکی کے شعبے کی ترقی میں اضافہ کیا، جہاں مختلف طریقوں میں تیار خوشبودار آمدورفتوں کے ساتھ پتھروں اور الوہوں پر معمولی آمدورفتیں تبدیل ہوئیں. سرخ سور یا سفید شراب میں سور کا گوشت کھایا جاتا ہے، طویل عرصے سے ایک کلاسک ڈش بن گیا ہے، ٹینڈر کے ذائقہ کے ساتھ ٹینڈر، سخت کٹائی کا ذائقہ یکجا. اس امر کے ڈش کے ہدایت سے واقف ہونے کا وقت ہے.
سفید شراب میں پورک ہدایت
اجزاء:
- بیف بروت - 500 ملی میٹر؛
- سورک ٹینڈرلوین - 2 کلوگرام؛
- گاجر - 4 پی سیز.
- پیاز - 1 پی سی.
- چوٹی - 1 پی سی.
- الکحل - 3 تاروں؛
- سفید شراب - 1 بوتل (750 ملی میٹر)؛
- سیب جوس - 2 اشیاء؛
- اجنگو، تھما - 1 شاخ؛
- نمک، مرچ، سیوم - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
گاجر چھوٹے بلاکس میں کاٹ. پودوں کے ٹینڈرلوین کا کان اور سبزیوں کے لئے اس سوراخ کے ذریعے کاٹ. ہم لہسن اور گاجر کے ساتھ ٹینڈرلوین کو گھومتے ہیں. نمشیوفنؤوؤ ٹینڈرلوین نمک، مرچ اور جھنڈے سے پھیلا ہوا ہے، جس سے گوشت لے جانے سے قبل موٹی دیواروں میں بھری ہوئی دیوار میں بھری ہوئی، اور برتن میں زیتون کا تیل ڈالتا ہے. 7 منٹ کے لئے تیل میں پیاز، پیاز، گاجر اور الکھائی کو بھری کریں، پھر گوشت واپس برتنوں میں لے لو اور سفید شراب، برتری اور سیب کے رس ڈال دیں. گھاس میں گوشت اور سبزیوں کو شامل کریں اور برتن کے ساتھ آمدورفت کا احاطہ کریں. ہم خاک میں شراب کے گوشت کو 190 ڈگری میں دو گھنٹوں تک کھانا پکاتے ہیں.
اسی طرح کی ہدایت کے ساتھ، آپ کو کثیر عمار میں سور میں سور کا گوشت بھی بنا سکتے ہیں، یہ "Frying" موڈ، یا "بیکنگ" میں تمام طریقہ کار کو پورا کرنے کے لئے کافی ہے، اور خود بخود وقت پکانا.
ریڈ شراب میں سور کا گوشت کس طرح کھانا پکانا؟
اجزاء:
- سور کا گوشت - 1 کلوگرام
- زیتون کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- الکحل - 1 سٹیم؛
- سرخ شراب - 300 ملی میٹر؛
- چکن بروت - 250 ملی میٹر؛
- ٹماٹر چٹنی - 250 جی؛
- اینچیوزیز - 2 پی سیز.
- گلابی - 1 گروپ.
تیاری
ربیششی میرا کان 25 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں ابلتے ہیں، پھر خشک اور ٹھنڈا ہوجاتے ہیں.
جب کناروں کو ٹھنڈا کر رہے ہیں تو گرمی کی زیتون کا تیل ایک بھری ہوئی پین میں اور اس پر بھری ہوئی پیاز، اونجائی اور بھری ہوئی گاجروں کو نرمی تک 8 منٹ تک پھینک دیتے ہیں. ایک بار جب سبزیوں کے لئے تیار ہوجائے تو، بھری شراب کو بھری ہوئی پینل میں ڈالیں، ریبوں سے ورزش، ٹماٹر کی چٹنی، اینچیوزی اور دلی شامل کریں. چٹنی ایک فوق لے لو. ہم ریبوں کو بھری ہوئی پین میں ڈالتے ہیں اور گرمی کو کم کرتے ہیں. ایک برتن پین میں شراب کا گوشت ایک گھنٹے میں تیار ہو جائے گا.
چٹائی کے ساتھ تیار تیار ڈش کام کیا جاتا ہے جس میں تیار کیا گیا تھا، اور ایک جوڑی croutons.