جسم کے ساتھ مفید مادہ کے ساتھ سیرابیٹ کرنے کا بہترین طریقہ اور مختلف قسم کے برتن کے ساتھ غذا کو پورا کرنا زیادہ سبزیاں کھانے کے لئے ہے. صدیوں کے لئے گوبھی سے ترکاریاں مختلف نوعیت کی ترکیبیں، اصل ذائقہ، پھانسی کی سادگی اور ہر موسم کی دستیابی کے ساتھ حیران نہیں رہتی ہیں.
گوبھی ترکاریاں کیسے بنائیں؟
- مزیدار گوبھی ترکاریاں پیدا کرنے کے لئے مشکل نہیں ہے، سبزیوں کے خاندان کی ہر قسم کی خصوصیات کو دی گئی ہے. یہ کوئی راز نہیں ہے کہ وٹامن اور ٹریس عناصر کا ایک ذخیرہ ایک مخصوص نقطہ نظر کی ضرورت ہے: چاہے وہ گرم نمک کے لئے گرمی کا علاج، شریدرنگ یا ٹھوس ہو. اہم ضرورت ایک تازہ ترین تازہ یا مناسب طریقے سے ذخیرہ شدہ مصنوعات ہے.
- جب سفید اور سرخ رنگ کے مختلف قسم کے ٹکڑے ٹکڑے کر ڈالتے ہیں، تو مصنوعات کو نصف میں کاٹ اور اسٹمپ کو ہٹا دیں.
- کچلنے والے سبزیوں کا رس بھی دے گا اگر یہ نمک کے ساتھ چھڑکایا جاسکتا ہے اور اچھی طرح سے گھس گیا ہے.
- ایک لیبل لیبلڈ نمائندہ اضافی اجزاء کو روکنے سے بچنے کے لۓ نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکا جانا چاہئے.
- آپ کو "معاون" - گاجر، بیٹ، پیاز، سبز، میٹھی مرچ، سیب اور نیبو پر توجہ دینا چاہئے. ان کا شکریہ، اہم اجزاء خوشبو اور چھوٹا ذائقہ ذائقہ مل جائے گا.
- میئونیز، سویا ساس اور ھٹا کریم کی ایک قسم کی ڈھانپیں ایک اعلی نوٹ پر ڈش کو ختم کرنے کی اجازت دے گی.
تازہ گوبھی ترکاریاں - ہدایت
سرکہ کے ساتھ گوبھی ترکاریاں ایک سادہ اختیار ہے، سوویت کینٹین کے وقت سے محفوظ ہے، جہاں ایک سادہ مصنوعات ایک غریب مینو کے لئے بنیاد کے طور پر کام کرتی ہے. اوقات کی تبدیلی کے ساتھ، رویہ بھی بدل گیا: گاجر اور پیاز کے ساتھ مل کر ایک بارش والا سر، پاک "فروغ" ملتا ہے اور مرچ اور تازہ ٹکسال کی کمپنی میں بہت اچھا لگتا ہے.
اجزاء:
- تازہ سر - 1/2 پی سیز.
- ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبز پیاز کی پنکھوں - 5 پی سیز.
- مرچ مرچ - 1 پی سی.
- تازہ ٹکسال - مینڈھی؛
- سبزیوں کا تیل - 70 ملی میٹر؛
- سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
- گوبھی چھڑکیں اور ہلکے دباؤ. اسے دو منٹ کے لئے چھوڑ دو
- پیاز، مرچ، ککڑی اور بڑے پیمانے پر مکس کے ساتھ کٹائیں.
- چینی، تیل، سرکہ، موسم مکس اور ٹکسال پتیوں کے ساتھ گوبھی ترکاریاں سجائیں.
بروکولی اور گوبھی کے ساتھ ترکاریاں
گدھے سے ترکاریاں جلدی میں ایک دل کی نالی ہے، کھانا پکانا جو صرف 20 منٹ کی ضرورت ہو گی اور سبزیوں میں موجود وٹامن ایک طویل عرصہ تک جسم میں رہیں گے. فولک ایسڈ میں امو، میٹابولزم کے لئے ذمہ دار ہے، یہ بہت سے جدید باورچی خانے میں تسلیم کیا جاتا ہے، جو مختلف ترکیبیں کی تصدیق کرتی ہے.
اجزاء:
- گوبھی سر کے لئے گوبھی سر؛
- بروکولی کے سر - 1 پی سی.
- بیکن کی سلائسیں - 6 پی سیز.
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- زیتون کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- کالی مرچ - چوٹکی.
تیاری
- سرفورسیس پر سر کو الگ کریں اور ایک گھنٹہ کے ایک چوتھائی تک کھانا پکائیں.
- بیکن کٹ، بھری اور ٹھنڈی.
- مرچ slices میں کاٹ، تمام اجزاء، موسم کے ساتھ یکجا.
- پچھلے تینوں کے استعمال کے ساتھ گوبھی ترکاریاں کے لئے کپڑے پہننے کے لئے ایک ناجائز ناشتا شامل کریں گے.
سمندر کی کالی کی ہدایت سے ترکاریاں
انڈے کے ساتھ سمندر کی کالی سے سلاد مصروف خاتونوں کے لئے ایک تحفہ ہے. ابھرتی ہوئی شکل میں اختتام کی موجودگی 5 منٹ تک کھانا پکانے کے وقت کو کم کرتی ہے، جس میں روزمرہ غذائیت میں نمکین اور گھڑی کے ارد گرد مفید عناصر شامل کرنے کی حوصلہ شکنی ہوتی ہے. مسالیدار اور مالیاتی سستی ڈش ایک گوشت یا نمکین کا گوشت کھانے کے لئے ایک بنیادی کھانا کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لامیریا - 300 جی؛
- سبز پیاز کے پنکھوں - 4 پی سیز.
- سبز رنگی مینڈل؛
- میئونیز - 80 جی.
تیاری
- انڈے عنصر کو صاف اور پیسنا.
- laminaria کے ساتھ یکجا، میئونیز کے ساتھ موسم اور مرکب.
- ایک فلیٹ پلیٹ پر گوبھی سلاد کی خدمت کرو، ڈلی اور پیاز کے ساتھ سجایا.
گوبھی کے ساتھ کیکڑے ترکاریاں
گوبھی اور مکئی کے ساتھ ترکاریاں مقبول نمونے میں سے ایک ہے، اکثر تہوار کے موقعوں میں استعمال ہوتے ہیں. غیر جانبدار ذائقہ سر ہمسایہ اجزاء کے ساتھ مکمل طور پر مل کر کام کرتا ہے، اور میئونیس ڈریسنگ سبھی ساتھ ملتا ہے. ایک سفید رنگ کی قسم کا استعمال ایک اضافی رس فراہم کرے گا، جسے یقینی طور پر ناشتا کی ساخت کو متاثر کرے گا.
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سر - 1/2 پی سیز.
- کیکڑے چھڑکیں - 250 جی؛
- ڈبہ بند کارن - 200 جی؛
- میئونیز - 100 جی؛
- تازہ اجماع - ایک مٹھی بھر.
تیاری
- کبوتروں میں سخت ابلی ہوئی انڈے اور چھٹیاں پکائیں.
- سبزیوں کا کاٹ اور میش.
- تمام عناصر کو یکجا کریں، مکئی اور گرین شامل کریں.
- میئونیز اور مرکب کے ساتھ موسم.
سیرورکریٹ اور آلو کے ساتھ ترکاریاں
سیرورکریٹ کے ترکاریاں غذائی غذائیت سے متعلق ایک روایتی روسی نمک ہے، جس میں موسم سرما میں غریب کسانوں کے لئے غذائیت کا بنیادی ذریعہ تھا. اس طرح کے ایک ڈش کسی بھی خاندان کے مکمل رات کا کھانا بنائے گی، جسم کو اضافی کیلوری کے ساتھ زیادہ سے زیادہ بغیر، مٹر اور ہام بھی موجود ہو، جس میں غیر متضاد غذائیت مختلف ہوتی ہے.
اجزاء:
- sauerkraut - 200 g؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ڈبہ بند مٹر - 100 جی؛
- ہیم - 100 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- سبز پیاز پنکھوں - 4 پی سیز.
تیاری
- آلو آلو اور گاجر، چھڑی اور کٹ.
- تمام مصنوعات کے ساتھ ہیم کیوب کو یکجا اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ ایک سادہ گوبھی سلاد بھریں.
ریڈ گوبھی ترکاریاں - ہدایت
ریڈ گوبھی تازہ سے ترکاریاں - پوڈوناڈویوسی سفید سفید گھنٹی رشتہ دار کے لئے ایک بہترین متبادل. اس کا کیمیائی ساخت منفرد ہے اور بہت سے قسموں کو ختم کرتا ہے، اور اس کی شرکت کے ساتھ آمدورفت صرف سوادج نہیں بلکہ بگاڑ بھی ہیں. یہ ایک خصوصی نقطہ نظر کی ضرورت نہیں ہے: کافی shredding اور refueling - اور رنگا رنگ سرخ رنگ اپنے آپ کو رویے میں تبدیل کرے گا. اس طرح کے ایک گوبھی ترکاریاں کے ساتھ، آپ کو بھی ایک جدید ترین پیار حیران کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- گوبھی کے سر - 1 پی سی.
- سیب -1 ٹکڑا؛
- سویا چٹنی - 50 ملی میٹر؛
- سرکہ - 1 چائے کا چمچ؛
- دار چینی ایک چراغ ہے.
تیاری
- گوبھی پتلی، نمک، میش کٹائیں.
- ایپل کو پتلی سلائسیں، سرکہ کے ساتھ بہاؤ کاٹنا.
- مائع اجزاء کو مربوط کریں اور زمین بڑے پیمانے پر بھریں.
- اسے فلیٹ ڈش پر لے لو، سب سے اوپر ایپل سلائسیں رکھیں، ڈریسنگ کے باقیوں کو ڈالیں اور دار چینی کے ساتھ چھڑکیں.
گوبھی اور چکن کے ساتھ ترکاریاں
گوبھی ترکاریاں کے لئے ہدایت صرف سبزیوں کی عادت نہیں ہے بلکہ گوشت کی مصنوعات کے ساتھ بھی ایک مناسب پڑوسی ہے. جن میں سے سب سے زیادہ قابل رسائی چکن، اسی غذائیت اور کم کیلوری، ساتھ ساتھ سفید گوبھی ہے. یہ مجموعہ ایک "وٹامن بم" بناتا ہے، جس کی صلاحیت نہ صرف مطابقت پذیر بلکہ جسم کو مضبوط بنانے کے.
اجزاء:
- سر - 1/4 پی سیز.
- چکن فلٹ - 250 جی؛
- سرخ پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1/2 پی سیز.
- تازہ مہلک
- زیتون کا تیل - 70 ملی میٹر؛
- سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- لہسن کی لچ - 3 پی سیز.
تیاری
- پھولوں کو کاٹ دو اور انہیں کاٹ دو
- سبزیوں کا گوشت اور گوشت کے ساتھ جمع.
- ان کے گھر کے گوبھی سے موسم اور علاج کا ترکاریاں.
پکی چینی گوبھی کے ساتھ کیسر ترکاریاں
گوبھی اور کریکرز کے ساتھ ترکاریاں - مقبول "کیسر" سے زیادہ کچھ نہیں، مختلف قسم کے ترکیبیں کے لئے دنیا بھر میں جانا جاتا ہے. عناصر کی کثرت آپ کو ذائقہ کے مطابق ڈش تبدیل کرنے اور اپنے پسندیدہ مصنوعات کا استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے. ایک روشن نمائندہ ایک پکینگ کی قسم ہے، بالکل چکن، پٹھوں اور ڈریسنگ کے تبادلوں کی بنیاد کے قریب ہے، جوش میں اضافہ بھی شامل ہے.
اجزاء:
- "پیکیکا" - 200 جی؛
- چکن فلٹ - 250 جی؛
- کوئلہ انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چیری ٹماٹر - 6 پی سیز.
- مشکل پنیر - 100 جی؛
- سفید روٹی کی سلائسیں - 4 پی سیز.
- زیتون کا تیل - 80 ملی میٹر؛
- سرد - 1 چائے کا چمچ؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن کی لچ - 2 پی سیز.
تیاری
- گوبھی کاٹ دو
- انڈے، چکن کے بھری ٹکڑوں کو کھانا پکائیں.
- تیل میں مائنڈ ہوئے لہسن مسح کریں، اس میں کٹائی روٹی سلائسیں شامل کریں.
- پنیر پیسنے، ٹماٹر کاٹ.
- روایتی ڈریسنگ بنائیں.
- انڈے سلائسس کے ساتھ سجاوٹ، فلیٹ پلیٹ پر یکجا، موسم اور جگہ.