اس آرٹیکل میں، ہم نے آپ کے لئے سلادوں کے لئے ترکیبیں جمع کی ہیں، جس کی بنیاد پر کام کرے گا، جو پہلے ہی کلاسک بن گیا ہے، مشروم اور ہام کا مجموعہ. تیز روزانہ اور بجٹ سلاد ایک روزمرہ کا کھانا، یا تہوار کی میز پر نمکین کے لئے ایک متبادل کے لئے تیار کیا جا سکتا ہے.
ہام، پنیر، مشروم اور انڈے کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
ترکاریاں کے لئے:
- سٹرنگ پھلیاں - 200 جی؛
- پنیر "Gruyer" - 115 G؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تمباکو نوشی ہیم - 85 جی؛
- چیری ٹماٹر - 125 جی؛
- مشروم - 225 جی؛
- watercress - 85 g؛
- پالنا - 45 جی؛
- ارگلا - 45 جی؛
- سبز پیاز - 3-4 پنکھوں.
ایندھن کے لئے:
- سبزیوں کا تیل - 3 اسپیس.
- رس اور نیبو چھڑی 1؛
- شہد - 2 اسپیس؛
- نمک
تیاری
مشروم پلیٹوں میں کاٹتے ہیں اور جلدی پر گرتے ہیں. پھلیاں نمکتی پانی میں پھنسے ہوئے ہیں، اور انڈے "ایک بیگ میں" ابھرتے ہیں. ٹماٹر نصف میں کاٹتے ہیں، اور ہام کاٹتے ہیں. سبزیاں کے ساتھ تیار شدہ اجزاء (انڈے کے سوا) ملائیں.
ہم سبزیوں کا تیل، نیبو کا رس، ایک چھوٹی سی شہد اور نمک سے ڈریسنگ تیار کرتے ہیں. ترکاریاں بھریں اور اپنے ہاتھوں سے ملائیں. سب سے اوپر، نصف ابلا ہوا انڈے ڈالیں اور تمام پنیر "Gruyer" چھڑکاو. ہیم، مشروم اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں کھانا پکانے کے فورا بعد فوری طور پر میز پر خدمت کی جاتی ہیں.
ہیم، ٹماٹر، مشروم اور پنیر کے ساتھ پاستا ترکاریاں
اجزاء:
- پاستا (دخول، سرپل، گولیاں) - 375 جی؛
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- ہیم - 150 جی؛
- مشروم - 200 جی؛
- ٹماٹر - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹا کریم - refueling کے لئے؛
- grated "کارسن" - 60 g؛
- اجمی؛
- نمک، مرچ
تیاری
پاستا جب پکایا. ایک جلانے والا پین میں، سبزیوں کا تیل گرم کرتے ہیں، جلدی سے اس پر لہسن کو بھرا اور کٹی مشروم پھیلاتے ہیں. جب تک نمی مکمل طور سے باخبر ہوجاتی ہے تو مشروم کو بھلائیں، موسم میں ذائقہ نہ بھولیں.
حمام سٹرپس میں کاٹ اجملیہ کو کاٹ دو تازہ ترین پادری اور مشروم کے ساتھ، سبز اور ہام ملائیں. ہم ترکاریاں نمک اور کالی مرچ کے ذائقہ کے ساتھ کھاتے ہیں، گرڈ "پرسن" کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. ہام، مشروم اور ٹماٹر کے ساتھ ترکاریاں تیار ہیں!
چکن، ہام اور نمکین مشروم کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- ابلا ہوا چکن (فلٹ) - 125 جی؛
- ہیم - 125 جی؛
- نمکین مشروم - 200 جی؛
- سبز پیاز - 1 گروپ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لیٹی - 1 پی سی.
ایندھن کے لئے:
- سفید شراب سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
- ڈیجن سرسری - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - 1/2 tsp؛
- چینی - 1/2 tsp؛
- زیتون کا تیل - 1/2 چمچ.
تیاری
ابھرنے والے چکن ایک فورک کا استعمال کرتے ہوئے ریشہ کے ساتھ جدا ہو جاتا ہے. ہیم اور ٹماٹر کٹ میں کٹ جاتے ہیں. انڈے بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں بھی سختی کا باعث بنتی ہیں. موٹی سٹرپس میں ترکاریاں کٹائیں. مشروم کے ساتھ مل کر ترکاریاں کٹوری میں تمام تیار اجزاء کو ملائیں.
وکی کے ساتھ بھرنے کے لئے، زیتون کا تیل سرکہ، سرسبزی ، چینی اور نمک کے ساتھ شکست دی. ہم ترکاریاں بھریں اور کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں.
مشروم، ہام اور پھلیاں کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- سبز پھلیاں - 250 جی؛
- ڈبہ شدہ پھلیاں - 425 جی؛
- "فاٹا" - 100 جی؛
- ہیم - 150 جی؛
- نمکین مشروم - 200 جی؛
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سرسبزی چٹنی - 1/2 چمچ.
- چھٹی - 1 سر.
تیاری
نمکین پانی میں چمکنا پھلکا پھلکا. حم اور ٹماٹروں کیوب، مشروم - پلیٹیں میں کٹ جاتی ہیں. ڈھال پتیوں، پیاز بجتیوں اور ڈبے بند پھلوں کے ساتھ ایک ترکاریاں کٹوری میں تمام اجزاء کو ملائیں. ہم سرسوں کی چٹنی سے بھرتے ہیں اور فیٹا کے ساتھ چھڑکاتے ہیں.
ککڑی کپ میں ہام، مشروم اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- ہیم - 130 جی؛
- مرچ مرچ - 1 پی سی.
- اجمی؛
- مشروم - 200 جی؛
- grated پنیر - 60 G؛
- میئونیز؛
- ککڑی - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے.
تیاری
حمام کیوب میں کٹ جاتا ہے اور ایک کٹوری بلینڈر میں رکھتا ہے، کھلی چلی، تلی ہوئی مشروم، گرین اور گرے پنیر کے ساتھ. یونیفارم کے لئے ہر چیز کو کس طرح اور میئونیز کے ساتھ نتیجے میں بڑے پیمانے پر بھرنے. ککڑی بھر میں بڑے ٹکڑوں میں کاٹ. ہر ایک ٹکڑے میں چمچ کے ساتھ، بیجوں اور پھول کے حصے کو ہٹا دیں، بغیر کسی کو نقصان پہنچائے بغیر. ہم نتیجے میں کپ بھریں ترکاریاں کے ساتھ اور سبزیاں کی باقیات کے ساتھ چھڑکیں. مشروم، ہام اور ککڑی کے ساتھ ترکاریاں خدمت کرنے سے پہلے مکمل طور پر ٹھوس ہونا چاہئے.