پکینگ گوبھی، جو ترکیبیں ایشیائی کھانے کے لئے معمولی ہیں، حال ہی میں مقبولیت اور ہمارے اخراجات پر تیزی سے رفتار بڑھ رہی ہے. اس پر مبنی بہترین ذائقہ کی خصوصیات میں مدد کریں اور پاک نمونوں کے عمل کو آسان بنانے میں مدد ملے گی.
چینی گوبھی سے برتن
پیکنگ گوبھی، جن کی ترکیبیں ابتدائی طور پر محسوس کی جاتی ہیں، سلاد، ایپیٹائزر، سب سے پہلے اور دوسری آمدورفت کا ایک اہم اجزاء ہے. اگر آپ پکینگ گوبھی سے کھانا پکانا نہیں جانتے تو، سب سے پہلے آپ کو مندرجہ ذیل یاد کرنے کی ضرورت ہے:
- تازہ سبزیاں سے سلاد کی تیاری کرتے وقت، آپ کو دودھ کے استعمال سے بچنے سے بچنے کے لئے دودھ اور دودھ کی مصنوعات (دودھ، ھٹا کریم، کریم) سے بچنے کے لۓ ہضم پر منفی اثرات سے بچنے کے لۓ.
- اگر اس قسم کے انشاءاللہوں کو تھوڑا سا ہاتھوں سے تھوڑا سا دھواں لگایا جائے تو زیادہ نرم ہو جائے گا.
- گرمی کا علاج کرتے وقت، چینی گوبھی جلدی نرم ہوجاتی ہے، لہذا سٹو اور کھانا پکانا ان کی ضرورت نہیں.
- پٹھوں کا استعمال کرتے ہوئے، وہ بیس پر سفید موٹائی سے چھٹکارا رکھتے ہیں اور چند منٹ کے لئے ابلتے پانی میں کھڑے ہوتے ہیں.
Pekinese گوبھی کی سادہ ترکاریاں
پہلی ڈش، جو ضرور تیار اور ذائقہ کرنا چاہئے - پکی چینی گوبھی اور ہیم کے ساتھ ایک ترکاریاں ہیں. مستقبل میں استعمال کے لۓ کھایا اور کھانے سے پہلے اسے فوری طور پر بنائیں. ہیم مکمل طور پر سنیما چکن یا ساسیج کی طرف سے تبدیل کر دیا گیا ہے. مصنوعات کی مخصوص مقدار سے 15 منٹ تک یہ ناشتا کی نزولی کے 4 حصوں کو تیار کرنے کے لئے باہر نکلیں گے.
اجزاء:
- گوبھی فورک - 0.5 پی سیز.
- ہیم - 150 جی؛
- ٹماٹر اور ککڑی - 200 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 100 جی؛
- انڈے ابلا ہوا - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز، موسم سازی.
تیاری
- تمام اجزاء کیوب یا برسوچکامی کے ساتھ کچل جاتے ہیں.
- موسم میئونیز.
- ہلچل اور پھر خدمت کریں.
گوبھی گوبھی گوبھی رولز - ہدایت
اچھی پکینگ گوبھی، جس کی ترکیبیں اس کے پتیوں کی بھرتی کرتے ہیں. اگر آپ یہ برتن روایتی گوبھی رول کے ساتھ موازنہ کرتے ہیں تو، وہ تیار کرنے کے لئے آسان، آسان اور تیزی سے ہیں، اور ذائقہ زیادہ نازک اور رسیلی ہے. بھرنے کے طور پر، آپ روایتی طور پر چاول یا سٹوڈ سبزیوں کے کسی بھی مرکب سے کم سے کم لے سکتے ہیں. 4 افراد کے لئے ڈش ایک گھنٹے میں تیار ہو جائے گا.
اجزاء:
- گوبھی پتیوں - 8-10 پی سیز.
- forcemeat - 600 g؛
- گاجر اور پیاز - 150 g؛
- چاول - 100 جی؛
- ھٹا کریم اور ٹماٹر چٹنی - 150 G؛
- مصالحے
تیاری
- گوشت، پیاز اور چاول سے پتیوں اور بھرنے کی تیاری.
- بیلٹ بنائے جاتے ہیں اور ایک برتن میں ڈالے جاتے ہیں.
- پیاز اور گاجر کاٹنے کے پاس، ٹماٹر کے ساتھ ھٹا کریم شامل کریں، ایک گلاس پانی ڈالیں، مرکب میں ذائقہ ڈالیں اور سڑک میں ڈالیں.
- 40 منٹ کے لئے ایک ڑککن یا ورق کے نیچے ایک تندور گوبھی گوبھی گوبھی بنائیں.
کوریا میں پکی چینی گوبھی سے کچی کا ہدایت
مینی ہوئی پینکنگ گوبھی ، جس کی ترکیبیں خاص طور پر ایک کوریائی تلفظ کے ساتھ مسالیدار اور مسالیدار نمکین کے پریمیوں کی طرف سے تعریف کی جاتی ہیں، خاص طور پر فلکیوں کی شکل میں لال مرچ کے علاوہ تیار کیا جاتا ہے، جو سپر مارکیٹوں کے خصوصی (ایشیا) کے محکموں میں پایا جا سکتا ہے. وہاں مچھلی کی چٹنی بھی فروخت کی جاتی ہے. ایک دن آپ کو snack کی کوشش کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- گوبھی کے سر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 4 سر؛
- گاجر اور پیاز - 150 g؛
- سبز پیاز - 1 گروپ؛
- ادرک - 40 جی؛
- پانی - 600 ملی میٹر؛
- چاول کا آٹا - 100 جی؛
- چینی - 100 جی؛
- مرچ فلیکس - ½ کپ؛
- نمک
تیاری
- پتیوں کو نمک کیا جاتا ہے، دو گھنٹے تک دھویا گیا، دھویا.
- انگور، لہسن اور پیاز پیسنا، گاجر، پنکھوں، فلیکس اور ٹھنڈے، بوسیل کے ساتھ میٹھا، پانی اور آٹا سے پکایا.
- پروموازویویٹ ہر شیٹ کو مسالیدار مرکب ملتا ہے، ایک دوسرے کے اوپر کھڑا ہوتا ہے.
- ایک دن میں، پیکنگ گوبھی سے کچی نمونہ کیا جا سکتا ہے.
بہادر پکی چینی گوبھی
جب پیکنگ گوبھی سے پکایا جاسکتا ہے، سبزیوں کی بجھانے کا اختیار مت چھوڑیں. حتمی نتیجے گارنش، ایک ناشتا یا گھر کیک کے لئے بھرپور بھرنے کے لئے ایک مزیدار ڈش ہے. ٹماٹر پیسٹ تازہ ٹماٹر کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے، کھانے کی توسیع، دیگر سبزیوں یا گوشت کو شامل کرنا. کھانے کے 4 حصے نصف گھنٹے میں تیار ہوں گے.
اجزاء:
- گوبھی پتیوں - 400 جی؛
- گاجر اور پیاز - 100 g؛
- تیل - 50 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 50 جی؛
- نمک، مرچ مرکب.
تیاری
- شیٹوں کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیا گیا، سبزیوں کو بچایا اور نرمی تک پہنچنا.
- ٹماٹر اور مصالحے کے ساتھ کھانے کا موسم، تھوڑا سا زیادہ سٹو.
چینی گوبھی اور چکن کے ساتھ سوپ
اس صورت میں، پکننگ گوبھی کی تیاری کے لئے ہدایت گرم ڈش کی رسید قبول کرتا ہے، جو گھر کے رات کے کھانے کے لئے خدمت کرنے کے لئے موزوں ہو. ہدایت کو نافذ کرنے کے لئے آپ موٹی نیچے کے ساتھ ایک چٹنی کی ضرورت ہے. اصل میں، مرغ چکن سینوں سے تیار کیا جاتا ہے، لیکن آپ کسی دوسرے گوشت لے سکتے ہیں، اسے آدھی پکایا میں کھولتے ہیں. 8 افراد کے لئے گرم ایک گھنٹے میں تیار ہو جائے گا.
اجزاء:
- گوبھی پتیوں - 500 جی؛
- چکن سینوں - 700 جی؛
- لہسن دانت - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبز پیاز پنکھوں - 1 بنڈل؛
- ادرک جڑ - 20 جی؛
- ورت - 2 لیٹر؛
- تل کا تیل اور سویا چٹنی - 2 چمچ. چمچ؛
- نوڈلس - 150 جی؛
- لال مرچ فلیکس - چوٹکی؛
- جالپینو - 1 پی سی.
- چاول سرکہ - 20 ملی میٹر؛
- نمک
تیاری
- تیل بھاری لہسن، انگوٹھے اور گوشت میں، مصالحے کے ساتھ منسلک، 5 منٹ کے لئے آگ پر کھڑے ہیں.
- گوبھی اور پیاز ذبح کی، 15 سوٹ کے لئے سویا چٹنی، سرکہ، ورزش، ابال میں ڈالیں.
- پکننگ گوبھی کے ساتھ خدمت میں سوپ الگ الگ ابلا ہوا چینی نوڈلس کے ساتھ ، اسے براہ راست پلیٹ پر رکھ.
بھری ہوئی پکی چینی گوبھی
ایک حیرت انگیز سرد ناشتا، جو ناشتہ کے طور پر خدمت کرنے کے لئے مناسب ہے، اور رات کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے وہ لوگ جو ان کے وزن دیکھ رہے ہیں، براہ کرم کریں گے. پنیر کے ساتھ بھرے پکننگ گوبھی کم سے کم کیلوری پر مشتمل ہے، لیکن یہ حیرت انگیز سوادج اور بھوک لگی ہے. ڈش کے 6 حصوں کو، صرف 30 منٹ میں جلدی سے بنایا جاتا ہے، لیکن کم از کم 12 گھنٹوں کی ضرورت ہوتی ہے.
اجزاء:
- گوبھی فورک - 1 پی سی.
- لہسن - 3-4 دانت
- پادری پنیر - 500 جی؛
- اجمود اور ڈیل - 20 جی ہر ایک؛
- بیسل - 10 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 2 پی سیز.
تیاری
- مرچ تندور میں پکانا، صاف، کٹ.
- پٹا ہوا پنیر، لہسن، گرین مکس.
- چادریں ایک طرف پھینک دیں، ایک پھول کی طرح فوروں کو کھولنا، اور بھرنے سے محروم.
- پتیوں کو پھینک دیں، ایک فلم میں لپیٹ اصل لباس، سیاہی دے اور رات کے لئے فرج میں ڈال دیا.
بنا ہوا پکی چینی گوبھی
انڈے کے ساتھ برباد شدہ پکننگ گوبھی - گوشت، مچھلی یا ایک آسان رات کے کھانے کے لئے علیحدہ ڈش کے لئے ایک بہترین غذائیت کی طرف ڈش. یہ 15 منٹ کے لئے تمام کھانے کے 4 حصوں کو بنا دیا گیا ہے، اور یہ رسیلی، بھوک اور مفید ہو جاتا ہے. ذیل میں بیان کردہ بنیادی متغیر، آپ کے ذائقہ میں دیگر سبزیوں، مصالحے اور مسالوں کے ساتھ ساتھ تازہ کٹی گرین کے ساتھ موسم کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- گوبھی فورک - 1 پی سی.
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلب بڑے - 1 پی سی.
- تیل - 40 جی؛
- نمک، مرچ مرکب.
تیاری
- شکلیڈ پیککینک نے تیل میں پیاز کے ساتھ بھرا ہوا 7 منٹ، ذائقہ لگانا.
- انڈے میش ڈالو، آگ پر کھڑا ہو، تھوڑا سا، ہلکا پھلکا، اور پھر میز پر خدمت کرو.
پکی چینی گوبھی سے رول
چینی گوبھی کھانا پکانے کے لئے ترکیبیں اس صورت میں سب سے زیادہ غیر متوقع ہوسکتی ہیں. ذبح شدہ سبزیوں کو پتلی ارمینی لابش سے بنا، ایک سنیک رول بھرنے کے لئے ایک جزو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. ڈش ہیم، ساسیج، کیکڑے، کربئمیٹ یا تمباکو نوشی چکن کے ساتھ مکمل کیا جا سکتا ہے. 20 منٹ میں اپیٹنگ نمکین کے حصوں میں حصہ لیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- گوبھی فورک - 1 پی سی.
- لہسن - 3 دانت؛
- تمباکو نوشی چکن (فلٹ) - 300 جی؛
- خام کریم پنیر - 300 جی؛
- ارمینی لاب - 2 پی سیز.
تیاری
- پنیر اور چکن کاٹنا پنیر، لہسن کے ساتھ میئونیز مکس کریں.
- ایک لاوی پنیر اور سبزیوں کی نصف کا نصف نصف ہے.
- ایک دوسری پرت کے ساتھ ڈھانپیں، لہسن میئونیز کے ساتھ اس کا احاطہ کریں، گوشت، گوبھی باہر رکھیں.
- چینی گوبھی رول کے ساتھ پیٹا کو پھینک دیں.