دالوں - دالوں کی سب سے زیادہ مفید اقسام میں سے ایک، اس کے مسلسل استعمال کا مثبت اثر کو متاثر ہوتا ہے. یہ توانائی کے ساتھ چارج کرتی ہے اور حیرت انگیز ذائقہ کے ساتھ خوشی کرتا ہے. دالے برتن بنانے کے لئے ذیل میں کچھ ترکیبیں ہیں.
کثیر مادہ میں دال ڈش
اجزاء:
- دال - 1 گلاس
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - ذائقہ؛
- پانی - 4 کپ.
تیاری
پیاز صاف کئے جاتے ہیں اور نصف بجتی ہے. ہم اسے کثیر کارکن کے کٹورا میں پھیلاتے ہیں، ہم سبزیوں کا تیل شامل کرتے ہیں. "Frying" موڈ کو تبدیل کریں. جب پیاز بھرا ہوا ہے، گاجر صاف ہو جاتی ہے، پتلی کٹی، 7-10 منٹ کے لئے پیاز اور بھریوں کو بھیجا جاتا ہے. دال دھویا، ایک کثیر عمار میں ڈال دیا اور پانی (4 کپ) ڈالا. ہم موڈ "بٹھٹ" کا انتخاب کرتے ہیں اور 35-40 منٹ کے پروگرام کے اختتام تک تیار کرتے ہیں.
سبز دالوں کے ڈش
اجزاء:
- دال سبز - 1 گلاس؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- کارن - 1 پی سی.
- پنیر fetaksa - 50 g؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
دالوں کو کھانا پکانا، کیوب میں ٹماٹر کاٹا، کک مکئی کھنجوں کووب، پنیر کیوب میں الگ کر دیا. تمام اجزاء کو ملائیں، نمک، مصالحے اور مکھن شامل کریں. ہم میز پر کام کرتے ہیں.
لال لالٹ سوپ
اجزاء:
- دال سرخ - 1 گلاس؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 پی سی.
- گوبھی رنگ - 300 جی؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ، ڈیل گرین - ذائقہ؛
- پانی 1.5 لیٹر.
تیاری
پیاز اور گاجر سبزیوں کے تیل میں بھری ہوئی ہیں، ابلتے پانی ڈالیں اور دھواں دالوں کو شامل کریں. نمکتی ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ گدھے کی چھڑی ڈالو اور 5 منٹ کے لئے کھڑا ہو، پھر inflorescences میں تقسیم. 20 منٹ کے دالوں کو کھانا پکانے کے بعد، ہم گوبھی کو سوپ میں شامل کرتے ہیں. ٹماٹر کھلی ہوئی ہے، کیوب میں کٹ جاتا ہے اور سوپ میں شامل ہوتا ہے. جب تک اجزاء تیار ہوجائے وہ ایک فوق لے لو اور کھانا پکائیں. نمک اور مرچ ذائقہ میں شامل ہے. میز پر خدمت کرتے وقت، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکتی ہے.
دال کریم سوپ
اجزاء:
- چکن ورت - 1.5 لیٹر؛
- لال دال - 100 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 پی سی.
- بلغاریہ مرچ - 0.5،5 پی سیز.
- لہسن 3 لونگ.
تیاری
ہم نے آگ پر شوروت ڈالے اور دالوں میں پھینک دیں. سبزیوں کے تیل میں پیاز اور بھریوں میں پیاز کٹ جاتا ہے، diced ugopant اور براؤن کو شامل کریں، سوپ میں ذائقہ سبزیاں پھیلائیں اور ایک ہی پین میں مرچ بلغاریہ مرچ کو بھرا اور اسے پین میں بھی شامل کریں. ہلکی، تھوڑا سا غذائیت شامل کریں اور 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا. گرمی سے ہٹائیں، لہسن شامل کریں. اور ایک بلینڈر کے ساتھ سوپ کو صاف کریں. دالوں اور انڈے پلوں کی کریم سوپ میز پر خدمت کی جاسکتی ہے.
چکن کے ساتھ سبز دال
اجزاء:
- سبز دال - 400 جی؛
- چکن کے پھول - 0،5 کلوگرام؛
- لال پیاز - 3 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- لال زمین مرچ
- بیل پتی.
تیاری
آخر میں گاجر، پیاز اور لہسن کاٹنا. چھوٹے کیوب میں چکن کا پھٹ دالوں کو ایک چٹان میں ڈال دیا جاتا ہے، پانی سے بھرا ہوا ہے، آگ لگاتے ہیں. ابلتے کے بعد، جھاگ کو ہٹا دیں، گرمی کو کم کریں اور 30 منٹ کے لئے دالیں پکائیں. تیاری سے پہلے 10 منٹ، بیل پتیوں اور نمکوں کو شامل کریں. کھانا پکانے کے اختتام پر، پانی سے نکالا. ابتدائی تیل میں پین میں ہم نے کٹا لہسن ڈال دیا اور تھوڑا سا بھلایا، پھولیں شامل کریں، ہر طرف سے سونے کی بھوری تک بھری ہوئی، وہاں ہم پیاز اور گاجر بھی ڈالتے ہیں. مصالحے کو شامل کریں اور بڑے پیمانے پر سبزیاں 15 منٹ تک سبزیاں تک پہنچائیں. گرمی کو کم کریں اور دالیں شامل کریں. ایک اور 5 منٹ کے لئے سست فائر پر تمام اچھا مرکب اور تیز.