چکن کے پنوں سے برتن

چکن کا گوشت ہمیشہ گوشت اور سورج کے ساتھ مقابلے میں زیادہ غذائی اور کم غذائیت پر غور کیا جاتا ہے. لیکن اگر آپ جانتے ہیں کہ یہ ٹھیک طریقے سے کھانا پکانا ہے تو، آپ ہمیشہ مزیدار اور اصل برتن بنا سکتے ہیں. آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ چکن کے پنکھوں سے کیا پکایا جا سکتا ہے.

چکن پنکھ کا طریقہ

اجزاء:

• چکن کے پنکھ - 2 کلوگرام؛
• سبزیوں کا تیل - 500 ملی میٹر.

چٹنی کے لئے:

• ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. چمچ؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• خشک اویگنگو - چوٹکی؛
• مصالحے؛
• چونے کا رس - 2 چمچ. چمچ

تیاری

ہم تندور کو ہلاتے ہیں اور اسے 200 ° تک گرم کرنے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. پنکھوں میں نصف اور دھویا. ایک گہری بھری ہوئی پین میں سبزیوں کی تیل گرمی اور بیچ میں گوشت کو بھری ہوئی جب تک سونے کا رنگ 10 منٹ ہے. پھر اسے بیک بیک ڈش میں ڈالیں اور اسے 15 منٹ کے لئے تندور بھیجیں. اور اس وقت تک، ہم چٹائی تیار کریں گے: سبزیوں کے تیل بھری لہسن پر، ٹماٹر کا پیسٹ اور اںگانو شامل کریں. اگلا، تھوڑا سا پانی، چونے کا رس ڈالنا اور اپنے پنکھوں کو پھینک دیں. 5 منٹ کے لئے اچھی طرح سے ہلچل اور سٹو.

چکن کے پنکھوں سے ڈش

اجزاء:

• چکن کے پنکھ - 1 کلوگرام؛
• بلب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چکن کے لئے اچار - 1 پیک؛
• تازہ ٹماٹر - 2 پی سیز.
• مصالحے

تیاری

چکن کے پنکھوں کو ٹھنڈی پانی میں دھویا جاتا ہے اور ایک گہری کٹورا میں پھنس جاتا ہے. پھر تیار گوشت کے ساتھ گوشت ڈال دو، انگلیوں سے کٹائی پیاز اور ذائقہ نمک پھینکیں. ٹماٹر حلقوں میں کاٹتے ہیں اور پنکھوں میں شامل ہوتے ہیں. آہستہ آہستہ آپ کے ہاتھوں سے مکس کریں اور تقریبا آدھے گھنٹہ کے لئے اچھالنا چھوڑ دیں. اس کے بعد، باربیکیو پر پنکھوں کو پھیلاتے ہیں اور دونوں اطراف پر بھڑکتے ہیں جب تک کہ آپ سبزیوں کے ساتھ غصہ سنہری نمک نہیں رکھتے ہیں.

چکن کے پنکھوں کے لئے ہدایت

اجزاء:

• چکن کے پنکھ - 10 پی سیز.
• گندم کا آٹا - 8 چمچ. چمچ؛
• breadcrumbs - 8 چمچ. چمچ؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• مصالحے؛
• سبزیوں کا تیل - 150 ملی میٹر.

تیاری

ہم گوشت کی تیاری کے ساتھ کھانا پکانا شروع کرتے ہیں: اونوں کو پن سے نکالیں اور احتیاط سے غیر ضروری حصوں کو کاٹ دیں. پھر پوڈالیلیمم، مرچ ذائقہ اور اچھلانے کے لئے چھوڑ دیں. اس بار ہم روٹی کی تیاری کر رہے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، دو کٹوریں، ایک آٹا میں ڈالیں، اور دوسری زمین میں روٹی کا کام کریں. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، ہم چکن انڈے کو توڑتے ہیں اور اس کے سفید بھائوں کو اچھی طرح سے پھینک دیتے ہیں، پوڈالالیویا ذائقہ کرتے ہیں. اس کے بعد، ہم سب سے پہلے پرنٹوں کو آٹے میں، پھر انڈے میں اور روٹی کی الماری میں چھوڑ دیتے ہیں. ہم نے گوشت کو پکایا جب تک گہری بھری اور بھری ہوئی. ہم کسی بھی سائڈ ڈش یا تازہ سبزیوں کے ساتھ چکن برتن کا ایک ڈش کی خدمت کرتے ہیں.

چکن کے پنکھوں کا دوسرا ڈش

اجزاء:

• چکن کے پنکھ - 8 پی سیز.
• بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• لہسن - 3 لونگ؛
• ھٹا کریم - 100 ملی میٹر؛
• مصالحے؛
• سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ

تیاری

چکن کے پنکھوں کو اچھی طرح دھونا اور خشک کیا جاتا ہے. ھٹا کریم ذائقہ اور مصالحے کے ساتھ تجربہ کیا نمک جاتا ہے. اس کے بعد، ہم چکن کو ایک کٹورا میں منتقل کرتے ہیں، ھٹا کریم ڈال دیں اور اچھالنے کے لئے چھوڑ دیں. اس دوران، ہم آپ کے لئے سبزیاں تیار کریں گے. اس بلب کے لئے صاف اور چھوٹے چھوٹے کیوبیں، اور گاجر دھویا، عملدرآمد اور ایک grater پر مسح. اس کے بعد، ہم ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک پین لے، تھوڑا سبزیوں کا تیل اس میں ڈال، اسے گرم اور پیاز پھینک دیں. جلدی جلدی تقریبا 3 منٹ کے لئے جلدی، ہلکا پھلکا، ہائی گرمی پر، اور پھر گاجر کو اس میں شامل کریں. شعلہ کو کم کرنے اور سبزیاں کو تقریبا 5 منٹ تک منتقل کریں. اس کے بعد ہم چکن کے پنکھ پھیلاتے ہیں، اسے آہستہ آہستہ مرکب کریں اور ایک اور 5 منٹ تک کھانا پکائیں. اس وقت کے بعد، پریس کے ذریعہ کھلی ہوئی لہسن کو کھینچنے کے لۓ، ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور کمزور آگ پر پھیر لیں.