بیٹریاں میں گوشت

سوادج پکایا گوشت ہمیشہ کسی بھی میز پر اور کسی بھی سائڈ ڈش کے ساتھ کام کر سکتا ہے. ہم آج آپ کو بیٹریاں میں کچھ اصل گوشت کی ترکیبیں بتانا چاہتے ہیں.

بیٹریاں میں چکن گوشت کی ہدایت

اجزاء:

• چکن فلٹ - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مصالحے

بیٹریاں کے لئے:

• پنیر مشکل - 100 جی؛
• انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
• آٹے - 2 چمچ. چمچ

تیاری

لہذا، چکن سینوں کے پھیلاؤ کو کئی حصوں میں دھونا اور کاٹ دیا جاتا ہے . پھر ہر ایک تھوڑا تھوڑا سا ہتھوڑا کاٹ کر کھانے کی فلم میں لپیٹ لیا. پھر ہم کھانا پکانا شروع کرتے ہیں. پنیر ایک چھوٹا سا گرے پر رگڑنا اور انڈے کے ساتھ ملائیں. ہم آٹا میں ڈالتے ہیں، کھیت کریم ڈال دیں اور ذائقہ میں نمک شامل کریں. کھینچنے والی پین میں، ہم سبزیوں کے تیل کو گرم کرتے ہیں، پھیلنے کے ٹکڑے ٹکڑے کرتے ہیں اور چمچ کے سب سے اوپر پر ایک نیلا استعمال کرتے ہیں. احتیاط سے پین پر ڈال اور 10 منٹ کے لئے گوشت بھرا. پھر پھر، اسے بیٹریاں کے ساتھ پھیلاتے ہیں اور آہستہ آہستہ دوسری جانب تبدیل ہوجائیں گے. سونے کے خوبصورت کرسٹ کی تشکیل سے 10 منٹ قبل آزمائیں.

برڈ چینی میں گوشت

اجزاء:

• سورج گودا - 500 جی؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سبزیوں کا تیل - 400 ملی میٹر؛
• چینی - 1 چمچ. چمچ؛
• سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
• نشست - 1 چمچ. چمچ؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• لہسن - 1 ٹن؛
• ٹماٹر چٹنی - 2 چمچ. چمچ؛
• مصالحے؛
• گاجر - 1 پی سی.

تیاری

بیٹریاں کھانا پکانے کے لئے، ہموار اور نمک کے ساتھ مسابہت کا مرکب. پورک دھویا جاتا ہے، خشک اور تقریبا 1 سینٹی میٹر موٹی کے چھوٹے سلائسوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. اس کے بعد، ہر ٹکڑا پکا ہوا آٹا میں ڈوبا اور سبزیوں کے تیل پر بھرا ہوا جب تک کہ زردیزی پیلے رنگ کی پیسٹ کی تشکیل اور ظہور نہ ہو.

سبزیوں کو صاف، دھونا اور سوراخ کرنے والی اسکریاں صاف ہیں، اور لہسن پریس کے ذریعے نچوڑ جاتا ہے. اگلا، ہم سبزیوں کے تیل پر گزرتے ہیں، ٹماٹر چٹنی میں ڈالیں اور سبزیوں کو 2 منٹ تک پکائیں. اس کے بعد، ان کے پاس چینی کے موسم، سرکہ میں ڈالیں اور نمک شامل کریں. ہم موٹی تک کھانا پکاتے ہیں اور پہلے سے بنا ہوا گوشت میں سب کچھ منتقل کرتے ہیں. ایک اور 5 منٹ کے لئے ڈش سٹیرنگ، اور پھر میز پر کام کیا.

بکھرے ہوئے گوشت میں courgettes

اجزاء:

• زچینی - 3 پی سیز.
• گوشت - 300 جی؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• سفید روٹی - 2 سلائسیاں؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• مصالحے؛
• لہسن.

بیٹریاں کے لئے:

• آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• دودھ - 2 چائے کا چمچ؛
• مصالحے

تیاری

زچک کے بارے میں 2 سینٹی میٹر موٹی حلقوں میں کٹ جاتا ہے. اگر ضروری ہو تو، تھوڑا چھیل کاٹ اور مڈل کو ہٹا دیں. دودھ میں وائٹ روٹی لگی، اور پھر نچوڑ. اس کے علاوہ ہم گوشت کی چکی کا گوشت، وسط رینج زچ، پیاز اور روٹی کے ذریعہ موڑتے ہیں، ہر چیز کو منشیات کے گوشت میں تبدیل کر دیتے ہیں. ہم انڈے، نمک، کالی مرچ ذائقہ اور ہموار تک اچھی طرح سے مرکب کرتے ہیں. پھر ریفریجریٹر میں پچاس منٹ کے لئے کھانا پکانا اور انفیوژن کو ہٹا دیں.

اس کے بعد، زرعی گوشت کے تیار بڑے پیمانے پر زچینی حلقوں کے وسط کو بھریں اور اسے تھوڑا سا مرکب کریں. بیٹرر کے لئے، دودھ کے ساتھ واس انڈے، ذائقہ اور مرچ کا نمک شامل کریں. اس کے بعد ہر حلقہ آٹا میں پھینک دیا جاتا ہے، انڈے کے مرکب میں ڈوبا جاتا ہے اور گوشت کو بکھرے ہوئے فراکنگ پین میں بھلائی دیتا ہے.

بیٹریاں میں کیکڑے گوشت کی ہدایت

اجزاء:

• کیکڑے چھٹیاں - 200 جی؛
• نیبو - 1 ٹکڑا؛
• میئونیز - 50 ملی میٹر؛
• سبزیوں کا تیل - 300 ملی میٹر؛
• آٹا - 80 جی؛
• مصالحے؛
• پنیر مشکل - 100 جی؛
• انڈے - 2 پی سیز.

تیاری

کیکڑے کی چھڑیاں پہلے ہی پھینک دی جاتی ہیں، پیکنگ اور کھینچنے سے چھٹکارا. ایسا کرنے کے لئے، انہیں نیبو کے رس کے ساتھ پانی، زمین مرچ کے ساتھ چھڑکیں اور 30 ​​منٹ تک چھوڑ دیں. اور اس وقت، ہم انڈے کو ایک کٹورا میں پھینک دیتے ہیں، میئونیز رکھتے ہیں اور اس کے ساتھ ٹاسکتے ہیں. پھر grated پنیر شامل کریں، تھوڑا سا آٹا چھڑکیں اور ہموار تک ہلانا. اس کے بعد، دونوں کی طرف سے درمیانے گرمی میں سنہری جب تک کیکڑے چھڑیاں ریڈی میڈ آٹا اور بھری میں ڈوبیں. ہم میز پر سبزیاں اور سبزیوں کے ساتھ ایک ڈش کی خدمت کرتے ہیں.