مچھلی مختلف طریقے سے پکایا جا سکتا ہے. آپ صرف آٹا اور بھری میں رول کر سکتے ہیں، اور آپ اس کے اوپر استعمال کر سکتے ہیں. اس کا شکریہ کہ مچھلی رسیلی اندر آئیں گے، اور باہر سے خالی کراس کے ساتھ. ہم آپ کو بیئر بیٹریاں میں مچھلی کھانا پکانے کے بارے میں بتائیں گے.
بیئر بیٹر میں مچھلی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سمندر کی زبان کا پھیلاؤ - 1 کلوگرام؛
- بیر - 150 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کارسن پنیر - 50 جی؛
- نمکین pretzels - 50 g؛
- بیکن - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 100 جی؛
- نمک، زمینی زبرا، پپرکی؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
بیک اپ کے بیک اپ کے ایک گرم بھری ہوئی پین بھری سلائسیں میں. اس کے بعد ہم ان کو کاغذ نپلکن میں منتقل کرتے ہیں تاکہ اضافی چربی جذب ہو، ہم ٹھنڈی اور پتلی کرم. ایک چھوٹا سا کٹورا، مکس آٹا، نمک اور مصالحے میں. پھر بیئر اور انڈے شامل کریں، آٹا گھاوے. ایک علیحدہ کٹورا میں، grated پرسمن، crumbled بیکن اور کٹی pretzels کو grated. سمندری زبان کا پھیلاؤ 3 سینٹی میٹر وسیع کے بارے میں ٹکڑوں میں کاٹ دیا جاتا ہے.
کھینچنے والی پین میں، ہم سبزیوں کا تیل گرم کرتے ہیں، ہم سب سے پہلے ہر مچھلی کو مچھلی کے پھیلے میں ڈوبتے ہیں، اور پھر پنیر، بیکن اور پٹھوں کے مرکب میں. سنہری براؤن تک ہر طرف مچھلی مچھلی. ہم نے تیار ٹکڑے ٹکڑے کاغذ ٹاوروں پر ڈال دیا، اور پھر نیبو، چاول اور گرین کے سلائسس کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
بیئر بیٹر میں Pangasius
اجزاء:
- پینسیسیس (فائلیں) - 0.5 کلوگرام؛
- بیر - 200 ملی میٹر؛
- آٹا - 0.5 کپ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
مچھلی کے فلٹ اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. ہم نے ایک نمک کی چوٹی کے علاوہ انڈے کو شکست دی. پھر آٹا میں ڈال دو، جب تک کہ تمام پھیپھڑوں کو چھوڑ دو. بیئر میں ڈالو اور آٹا گھاو. یہ ایک پینکیک کی طرح، خوبصورت موٹی باہر کرنا چاہئے. ہم تیار شدہ کالی مچھلی کے تیار ٹکڑے ٹکڑے میں کم ہیں اور دونوں طرفوں پر بھڑکتے ہوئے پین میں ایک کچھی بنائے جاتے ہیں.
آئرش بیئر بیئر میں مچھلی
اجزاء:
- سفید مچھلی (فلورا) - 800 جی؛
- آٹا -1 گلاس؛
- بیر - 350 ملی میٹر؛
- نشست - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
ہم مچھلی کے حصے، نمک اور مرچ کو کاٹتے ہیں. بیئر کے ساتھ آٹا ملائیں. مچھلی کا ہر ٹکڑا ہم سب سے پہلے بیٹریاں میں کم کرتے ہیں، اور پھر ہم نشست میں گھومتے ہیں. سبزیوں کے تیل کی بڑی مقدار میں مچھلی کو سنہری بھوری تک بھریں.
بیئر بیٹر میں مچھلی کھانا پکانے کے لئے ہدایت
اجزاء:
- مچھلی کے پھیلنے - 1 کلوگرام؛
- ہلکی بیر - 300 ملی میٹر؛
- گندم آٹا - 1 گلاس؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، کری - چراغ کی طرف سے؛
- مکھن - 2 چمچ. چمچ
تیاری
سب سے پہلے ہم لوگوں سے پروٹین کو علیحدہ کریں اور فرج میں نکال دیں. ایک گہری کٹوری میں، مکس سیفٹ آٹا، نمک اور کیری شامل کریں، اگر چاہیں تو، آپ خشک جڑی بوٹیوں اور دیگر مسالوں کو بھی شامل کرسکتے ہیں. نتیجے میں مرکب کرنے والوں کو، چمکدار بیئر اور مکھن شامل کریں، اور مرکب کریں. اب جھاگ میں نمک کی چوٹی کے علاوہ الگ الگ پروٹین کو الگ کر دیا. دیگر اجزاء کے ساتھ پروٹین کو ملائیں.
ہم مچھلی کے تیار ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر کے نتیجے میں مرکب اور بھاری مقدار میں تیل کی ایک بڑی مقدار میں ایک crispy سنہری کرسٹ تک باندھا. اگر ٹھنڈا کرنے کے بعد فلٹ بہت نم ہو گیا ہے، تو اسے نیپکن کے ساتھ لینا ہوگا یا آٹے سے چھڑکا جائے تاکہ اضافی مائع چلے جائیں.
مرچ کے ساتھ بیئر بیٹر میں مچھلی
اجزاء:
- کوڈ - 1 کلو؛
- گندم آٹا - 1.5 کپ؛
- مکئی نشست - 0.5 کپ؛
- بیر - 350 ملی میٹر؛
- بیکنگ کے لئے بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - 2 چمچ؛
- پوپری - 0.5،5 اسپیس.
- زمین سیاہ مرچ - 0.5،5 اسپیس.
تیاری
ہم بیٹریاں کی تیاری کے ساتھ شروع کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، مرکب کٹسٹاک، آٹا، نمک، کالی مرچ مرچ اور پیپرکا. نتیجے کے مرکب میں سے 3/4 الگ الگ ہے، اور باقی کے لئے ہم گھر بیئر ڈالتے ہیں ، بیکنگ پاؤڈر شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب کریں. حصے میں کیڈ fillets کاٹا. ہم خشک مرکب میں ان میں سے ہر ایک کو رول کرتے ہیں، اور پھر اسے بیٹریاں میں ڈوبیں. سبزیوں کے تیل کی بڑی تعداد میں زرد بھوری تک بھری کریں.