ہمدردی کے ساتھ چکن کا سوپ کھانا پکانا؟

ہر خاتون خانہ میں مرگی کے ساتھ چکن کا سوپ کھانا پکانے کے لئے اپنی ہدایت ہے. لیکن ہمیشہ عام طور پر غذا کو متنوع کرنا چاہتے ہیں. ہم امید کرتے ہیں کہ ہماری تجویز کردہ ترکیبیں اس سے آپ کی مدد کریں گے.

نمکین، آلو اور انڈے کے ساتھ چکن کا سوپ کے لئے ہدایت

اجزاء:

• چکن گوشت - 550 جی؛
• آلو tubers - 550 G؛
• پیاز - 2 پی سیز.
• گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• سبزیوں کا تیل - 75 ملی میٹر؛
• نیند 150 G؛
• پانی فلٹر - 2.5 لیٹر؛
• نمک - ذائقہ؛
• میٹھی مرچ کا مٹر - 4 پی سیز.
• laurel پتیوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• تازہ سبزیاں - ذائقہ.

تیاری

ہم اچھی طرح سے چکن کا گوشت دھوتے ہیں، ہم اسے فلٹرڈ پانی کے ایک برتن میں رکھتے ہیں، ایک کھیر گاجر اور پیاز، میٹھی مرچ مٹر، لالچ پتیوں اور گوشت تیار کرنے تک کھانا پکاتے ہیں، اب تک کم از کم آگ میں آگ لگاتے ہیں. ابیل کے آغاز میں، جھاگ کو دور کرنے کے لئے مت بھولنا.

جب چکن تیار ہو تو، ہم اسے پلیٹ پر لے لیتے ہیں، اگر ضرورت ہو تو ہڈیوں سے چھٹکارا حاصل کریں، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں اور اسے پین پر واپس لو. گاجر اور بلب شوروت سے لے جاتے ہیں اور رد کردیے جاتے ہیں.

ہم آلو سے آلو tubers چھیلے، چھوٹے کیوب میں ان کو کاٹ اور انہیں پین میں پھینک دیں. باقی گاجر اور بلب بھی صاف کئے جاتے ہیں، کیوب میں کچل جاتے ہیں، ہم سبزیوں کے تیل کے ساتھ ایک چمک میں گزر جاتے ہیں اور شوروت میں ڈالتے ہیں. سوپ کا نمک نمک کے ساتھ اور کم گرمی پر کھڑے ہونے تک آلو نرم ہوجائے. کھانا پکانے کے اختتام پر، ہم تجزیہ پھینک دیتے ہیں اور مسلسل انڈے کو ڈھالتے ہوئے پتلی چیلنج کے ساتھ ڈھونڈتے ہیں. اس کے علاوہ کٹی تازہ دال اور اجمی ڈال دو اور دوسرے دو منٹ کے لئے کھانا پکانا. تیاری کے بعد ختم ہونے کے بعد پانچ سو کے لئے سوپ کی باری کرتے ہیں، اور ہم گرم کی خدمت کرتے ہیں.

یرمی اور مشروم کے ساتھ چکن کا سوپ

اجزاء:

• چکن چھاتی - 520 جی؛
• آلو tubers - 400 g؛
• پیاز - 1-2 پی سیز.
• چھوٹے گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مشروم - 300 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 75 ملی میٹر؛
• ورزش 120 جی؛
• پاک پانی - 2.7 L؛
• نمک - ذائقہ؛
• میٹھی مرچ کا مٹر - 4 پی سیز.
• laurel پتیوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• تازہ سبزیاں - ذائقہ.

تیاری

چکن کا دودھ دھویا جاتا ہے، صاف پانی کی ایک برتن میں پھینک دیا جاتا ہے اور کم گرمی پر تیار ہونے تک رکھا جاتا ہے، وقفے سے جھاگ کو زیادہ سے زیادہ شفاف ورثہ حاصل کرنے کے لئے ہٹا دیتا ہے.

تیار گوشت کو ایک پلیٹ پر نکال دیا جاتا ہے، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا اور پین پر واپس آ گیا ہے.

ہم آلو کھینچیں، انہیں چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں اور انہیں ایک چٹنی میں ڈال دیں. گاجر اور پیاز دھول اور کیوب کے ساتھ دھویا، صاف، کچل اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین میں بھوری ہوئی. مشروم میری ہیں، پلیٹیں میں کٹ جاتے ہیں اور پیاز کے ساتھ گاجروں میں بھری ہوئی پین میں پھینک دیا جاتا ہے. احاطہ اور بھلا ہوا جب تک.

نمک کے ساتھ برش کا موسم، میٹھی مرچ اور لالچ پتیوں کے مٹر پھینک دیں. آلودگی کے مواد کو اس میں بھی تبدیل کریں اور آلو نرم ہوجائیں جب تک کہ کم گرمی پر بیٹھے رہیں. کھانا پکانے کے اختتام پر ہم نے یرمی اور کٹی تازہ گلیوں کی کھدائی اور اجمود پھینک دیں اور ایک اور دو منٹ تک کھانا پکانا.

ختم شدہ عموما سوپ کو مزید چھ منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے رکھا جا سکتا ہے اور میز پر کام کیا جا سکتا ہے.