بروکولی گوبھی ایک روشن، امیر سبز رنگ اور ایک امیر وٹامن ساخت ہے. یہ ایک طرف ڈش کے لئے تیار کیا جا سکتا ہے، تندور میں ایک مزیدار ترکاریاں یا پکانا. ہم آپ کی توجہ کو گوبھی بروکولی سے برتن کے کچھ دلچسپ ترکیبیں لاتے ہیں.
بروکولی اور برسلز کے لئے ہدایت سوپ پھینکتا ہے
اجزاء:
- برسلز مسکراہٹ - 385 جی؛
- گوبھی - 345 جی؛
- بروکولی - 295 جی؛
- ٹماٹر - 490 جی؛
- گاجر - 65 جی؛
- میٹھی مرچ - 95 جی؛
- چاول - 95 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- مصالحے؛
- ابھرنے والی پانی - 1.5 لیٹر.
تیاری
بروکولی گوبھی سوپ بنانے کے لئے ہدایت بہت آسان ہے. سب سے پہلے، چاولوں کو ابال اور اسے colander میں چھوڑ دیں. ٹماٹر کھینچ کر رہے ہیں، ابلتے ہوئے پانی اور کھلی چھڑیوں کے ساتھ scalded، اور گودا کیوب میں کچل دیا جاتا ہے. گاجر کا سب سے بڑا گرے پر سوراخ کا ٹکڑا، اور مرچ پتلی تنصیوں پر عملدرآمد اور کٹ جاتا ہے. ایک کھینچنے والا پین میں، ہم تیل کو گرم کرتے ہیں اور گاجر پھیلاتے ہیں. اسے 5 منٹ کے لئے بھرایا، اور پھر مرچ اور براؤن کو ساتھ ساتھ شامل کریں. برسلز، رنگ اور گوبھی بروکولی دھویا اور inflorescences میں کاٹ. ایک چٹنی میں، پانی کی ابلاغ، سبزیوں کے روسٹ کو پھینک دیں، مصالحے کے ساتھ ٹماٹر تیار، گوبھی تیار، چاول اور موسم. ایک کمزور آگ پر 15 منٹ کے لئے ہدایت کے مطابق ایک ڑککن کے ساتھ پین کو ڈھانپیں اور کوریفور اور بروکولی سے سوپ پکائیں.
بروکولی اور گوبھی سے کھانا پکانا اپلی کیشن کھانا پکانا
اجزاء:
- بروکولی - 105 g؛
- گوبھی - 105 گرام؛
- تھم - 2 شاخیں؛
- بادام - 55 جی؛
- مصالحے
- چٹنی کے لئے:
- بیسل - 1 گروپ؛
- میئونیز - 35 ملی میٹر.
تیاری
بروکولی اور تازہ گوبھی چھوٹے افواج میں تقسیم کیے جاتے ہیں اور ایک سٹیمر میں ڈالتے ہیں. ہم سبزیوں کو ذائقہ اٹھاؤ اور نرمی تک 10 منٹ تک کھانا پکائیں. ہم بادام کو چاقو اور بھری ہوئی خشک کرنے والی پین میں مسلسل کھینچتے ہیں، مسلسل ہلکا پھلکا لگاتے ہیں. چٹنی کے بیسل تیار کرنے کے لئے، ہلکا ہوا ہلکا پھلکا اور ہلکا پھلکا ہوتا ہے. پھر میونیزس کے ساتھ سبزیاں مکس کریں. گوبھی گرم فلیٹ ڈش پر پھینک دیں، سبز چٹنی کے ساتھ ڈالیں، بادام چھڑکیں اور تھم پتیوں سے سجدہ کریں.
مشروم کے ساتھ سٹوڈ بروکولی کھانا پکانے کے لئے ہدایت
اجزاء:
- بروکولی گوبھی - 605 جی؛
- چینی مشروم - 35 جی؛
- پیاز - 95 جی؛
- تازہ ادرک - 10 جی؛
- پادری پنیر - 195 جی؛
- سویا سیاہ چٹنی - 4 چمچ. چمچ؛
- بادام - ذائقہ؛
- نشست - 10 جی؛
- سبزیوں کے شوروت - 1،5 اشیاء؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مصالحے
تیاری
خشک مشروم پانی سے پہلے پیش آتے ہیں اور کئی گھنٹوں تک چھوڑ دیتے ہیں. پھر مائع نکالو اور مشروم کو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. پیاز اور انگلی صاف اور پتلی ہوئی ٹککر لگی ہیں. بروکولی دھویا، خشک اور inflorescences میں تقسیم. کاسٹ لوہے کی کھدائی پین میں تیل ڈالتا ہے، اسے گرم، مشروم کے علاوہ، اور سبزیوں کو 5 منٹ کے اندر چھوڑ دینا. پھر پنیر، کچل کیوبیں شامل کریں، مشروم پھینکیں، سویا ساس اور مکس میں ڈالیں. 2 منٹ کے بعد، ہم سبزیوں کے شوروت کو متعارف کراتے ہیں، ایک ڑککن کے ساتھ آمدورفت کا احاطہ کرتے ہیں اور 10 منٹ کے لئے کم گرمی پر ڈالتے ہیں. دریں اثنا، سردی کے پانی میں، ہم نشاستے بڑھتے ہیں اور اس میں گھومتے ہوئے پین میں ڈال دیتے ہیں. بادام کو کچلنا، بھوری یہ الگ الگ، اور پھر تیار شدہ ڈش میں شامل کریں. ایک گرنش کے طور پر، ابلا ہوا چاول کامل ہے.
بروکولی گوبھی سلاد کے لئے ہدایت
اجزاء:
- بروکولی - 355 جی؛
- گوبھی رنگ - 345 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 55 جی؛
- چیری ٹماٹر - 495 جی؛
- ابلا ہوا انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز؛
- مصالحے؛
- ساسیج پکایا - 195 جی.
تیاری
بروکولی اور تازہ گدھے پر عملدرآمد کیا جاتا ہے اور انفراسٹرکاسٹس میں تقسیم کیا جاتا ہے. مرچ اور ٹماٹریں پتلی کٹی ہوتی ہیں، اور ساسیج اور کھلی انڈے diced ہیں. سلاد کٹورا، میئونیز کے ساتھ پانی اور آپ کے پسندیدہ مصالحے کے ساتھ موسم میں تمام اجزاء کو ملائیں.