اکثر اس میں سلاد کی ساخت کو متنوع کرنے کے لئے ٹھوس اجزاء شامل ہیں جو ڈش ایک خوشگوار ذائقہ دے گا. اس اجزاء سادہ روٹی کرم، سورج کے بہاؤ کے بیج، بھری ہوئی بیکن، یا گری دار میوے ہوسکتی ہیں. بعد میں کے بارے میں، یا اس کے بجائے، ان مشرق وسطی کے ساتھ سلاد، ہم مزید تفصیل سے بات کریں گے.
مشروم اور اخروٹ کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- لال مرچ مرچ - ذائقہ؛
- پیاز - 1/2 پی سیز.
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مشروم - 200 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- ترکاریاں - 1 گروپ؛
- بیلسامک سرکہ -1 1-2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ
- کچل گری دار میوے - 1 چمچ. چمچ؛
- grated "کارسن".
تیاری
ایک کھینچنے والی پین میں، تیل کو گرم لگائیں اور بلغاری مرچ اور مشروم پلیٹوں کے کیوب کے ساتھ مرچ، لہسن اور پتلی پیاز کی بجتی ہے. نرمی تک 6-7 منٹ تک مسلسل ہلکے اور بھری ہوئی. وقت کے بعد، موسم مرچ اور نمک کے ساتھ سبزیاں اور مشروم. بارش کے پتیوں کے ساتھ گرم سبزیاں مکس کریں اور خدمت کرنے سے قبل کٹ گری دار میوے اور گرے ہوئے پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
چکن، مشروم اور گری دار میوے کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- چکن فلٹ - 1 ٹکڑا؛
- پائن گری دار میوے - نصف صدی؛
- زیتون کا تیل - 1/4 صدی؛
- Balsamic سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
- اناج سرس - 3 چمچوں؛
- مشروم - 500 جی؛
- سبز پیاز؛
- ترکاریاں مرکب - 150 جی؛
- روٹی
تیاری
بھوری رنگ تک پائن گری دار میوے کو بھلائیں اور انہیں پلیٹ پر ڈال دیں. اب تیل میں تیل ڈالنا، سراب اور سرکہ شامل کریں. مرکب ایک ہلکا ابل تک ہلانا اور 2 منٹ تک، موٹی ہونے کے لئے بہایا. ایک موٹی چٹنی میں، مشروم کے ٹکڑے ٹکڑے کر ڈالیں، انہیں ایک کٹورا میں ملائیں.
نمک پانی میں چکن کا پھول بوجھ، ریشوں اور ریشوں کو الگ کرنا.
مشروموں میں ہم چکن، گری دار میوے اور کٹ سبز پیاز شامل کرتے ہیں، ہر چیز کو مکس کریں اور سلاد کے مرکب سے تکیا کی خدمت کریں. نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں. ہم خشک روٹی کے ٹکڑے کے ساتھ سلاد کی خدمت کرتے ہیں.
چکن، مشروم، اخروٹ اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- چکن فلٹ - 200 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 پی سی.
- آلو - 1 پی سی.
- grated مشکل پنیر - 1/2 چمچ.
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- اخروٹ - 1 معتدل؛
- مریضوں کی مشروم (شیمپین، چنانیلس) - 200 جی؛
- میئونیز - refueling کے لئے؛
- سبزیوں کا تیل؛
- نمک، مرچ
تیاری
پکا ہوا، ٹھنڈا اور کیوب میں کٹ تک نمک پانی میں چکن کا پھینک بوجھ. پیاز اور گاجر ایک سبزیج تیل پر نرمی تک بھاری grater اور بھری ہوئی. انڈے مشکل کو اڑا دیتا ہے. ہم یونیفورم میں آلو پھینک دیں، صاف اور کیوب میں کٹائیں. مریخ شدہ مشروم پتلی پلیٹیں کے ساتھ کاٹتے ہیں، اور چھری کا استعمال کرتے ہوئے گری دار میوے کو چھوٹا کرتے ہیں.
اب کہ تمام اجزاء تیار کیے گئے ہیں، یہ سلاد جمع کرنے کا وقت ہے. ایک فلیٹ ڈش پر، ہم تہوں میں اجزاء ڈالنے لگیں گے: پہلی پرت گاجر اور پیاز کی ڈریسنگ ہے، اس کے بعد چکن کے پھول، مشروم پلیٹیں، کٹ گری دار میوے. پھر آلو، انڈے اور میئونیز کی پرت کو دوبارہ ڈالو. آخری پرت کے اوپر، grated پنیر پھیل گیا. آلو فرج میں کئی گھنٹوں کے لئے ترکاریاں لے کر میز پر خدمت کرتے ہیں.
مشروم اور مغز کے ساتھ اورینٹل ترکاریاں
اجزاء:
- تازہ ادرک - 2 ٹیس.
- لہسن - 1 لونگ؛
- موتی جیلی - 220 جی؛
- پانی - 1 L؛
- شیمپین - 200 جی؛
- سبز پھلیاں - 150 جی؛
- گری دار میوے - 35 جی؛
- Balsamic سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- سویا ساس - 2 اسپیس.
- زیتون کا تیل - 2 اسپیس.
تیاری
لہسن اور ادرک موتی جیلی کے ساتھ بھری ہوئی اور پانی ڈالیں. 30-35 منٹ کے لئے سنجیدہ کھانا پکانا.
ایک بھری ہوئی پین بھلی ہوئی مشروم اور پھلیاں میں، تیار کرنے تک چند منٹ کے لئے گری دار میوے کے ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں. مشروم، گری دار میوے اور سبزیوں کے ساتھ موتی جڑی مکس. ساکر، سویا ساس اور مکھن کے مرکب کے ساتھ ترکاریاں.