لیورواٹ کیسے پکانا؟

آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح مزیدار جگر چپسیں پکانا. وہ ہمیشہ آپ کے مینو کو متنوع کرتے ہیں اور نہ صرف مزیدار بلکہ نہ ہی ناقابل یقین حد تک مفید ہوتے ہیں.

گوبھی کے ساتھ جگر کٹللی کے لئے ہدایت

اجزاء:

• بلب - 1 ٹکڑا؛
• تازہ گوشت کی جگر - 350 g؛
• تازہ گوبھی - 350 جی؛
• انڈے خام چکن - 1 ٹکڑا؛
• تازہ ڈھیلا - 2 سلائسیں؛
• مصالحے؛
• سیمولینا سمول - 2 چمچ. چمچ؛
• بہتر تیل.

تیاری

لہذا، جگر کی پٹیوں کی تیاری کرنے سے پہلے، سور کا جگر پر عملدرآمد کیا جاتا ہے، فلموں سے آزاد، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر جاتے ہیں اور ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ مڑ جاتے ہیں. تازہ گوبھی اور کھلی پیاز کے ساتھ، ہم اسی طرح کرتے ہیں. بٹ پانی میں پھنسا ہوا، کچل دیا اور بلک میں شامل. فورکیمے ہم مرکب کرتے ہیں، ہم ایک انڈے میں چلتے ہیں اور ہم ذائقہ کے ذائقہ پھینک دیتے ہیں. اگر ضروری ہو تو، تھوڑا منکی شامل کریں اور مائنڈ گوشت کو ایک چمچ کے ساتھ گرم بھری ہوئی پین پر ڈال دیں. ہم سبزیوں میں تیل ڈالتے ہیں اور چند منٹ کے لئے پٹیوں کو بھرا دیتے ہیں. اس کے بعد، احتیاط سے انہیں تیار کرنے تک انہیں بھوری اور باری دکھائیں.

چاول کے ساتھ جگر چپس کے لئے ہدایت

اجزاء:

• چاول ابلا ہوا - 150 جی؛
• جگر تازہ سور کا گوشت - 0،5 کلوگرام؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• مصالحے؛
• سبزیوں کا تیل؛
• آلو نشست - 1 چمچ. چمچ

تیاری

سور کا جگر عملدرآمد کیا جاتا ہے، ایک ٹکڑے ٹکڑے میں ٹکڑے ٹکڑے کر دیا اور ایک blender کے ساتھ ایک عام بڑے پیمانے پر میں کچل دیا. بلب کو صاف کیا جاتا ہے، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور جھاڑو بڑے پیمانے پر شامل. ایک خام انڈے متعارف کروانا، نشست اور مصالحے ڈالیں. اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں اور پری پکا ہوا چاول ڈالیں. ہم گلی ہاتھوں کے ساتھ گوٹھ بنا دیتے ہیں، ان سبھیوں سے پہلے سے ہی سبزیوں کے تیل اور بھریوں میں پھیلاتے ہیں.

بھوت کے ساتھ لیور بالز

اجزاء:

• جگر خام بیف - 500 g؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• مصالحے؛
• buckwheat - 1 آئٹم؛
• آٹا - 50 جی؛
• تازہ گرین - سجاوٹ کے لئے؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

اور یہاں ایک اور اصل طریقہ یہ ہے کہ بیف جگر سے نازک اور سوادج جگر کی بسکٹ کیسے بنائے جائیں. ذیلی پروجیکٹ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور ایک blender میں پیسنا. پیاز صاف کئے جاتے ہیں، کڑھائی اور بھری ہوئی پین میں گھومتے ہیں. بھوٹ کو تیار ہونے تک کھانا پکانا، اور پھر اس کی روسٹ کے ساتھ جمع کرو اور انڈے کو توڑ دو. جگر بڑے پیمانے پر شامل کریں، مصالحے کے ذائقہ پر چھڑکیں، آٹا شامل کریں اور بھرنے کے ساتھ ملائیں. ہم چمچ چھوٹے کٹلیے بناتے ہیں اور انہیں گرم بھری ہوئی پین پر ڈال دیتے ہیں. ہم دونوں اطراف سے تیل میں خدمت کرتے ہیں اور خدمت کرتے ہیں تو سبزیاں ساتھ سجاوٹ کرتے ہیں.

گاجر گاجر کے ساتھ پٹیاں

اجزاء:

• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• گوشت کی خام جگر - 500 g؛
• خام انڈے - 1 ٹکڑا؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• آلو نشست - 50 جی؛
• مصالحے؛
• لہسن - 2 لونگ.

تیاری

ہم سبزیوں پر عمل کرتے ہیں، گاجروں کو ایک بڑا جھاڑو پر پھینک دیتے ہیں، اور چاقو کے ساتھ پیاز اور لہسن کو مضبوطی سے کاٹ دیتے ہیں. اس کے بعد، تیل کو پین میں ڈالیں، سبزیوں کو پھینک دیں اور نرمی تک نرم کریں. وقت کھونے کے بغیر، ہم جگر کی تیاری کرتے ہیں: اسے کھونا، اسے کاٹ اور ٹھنڈے سبزیوں کی روٹی میں شامل کریں. پھر ہم انڈے کے لئے ایک ٹوکری میں پھینک دیتے ہیں، ہم مصالحے اور نشستیں پھینک دیتے ہیں. سبھی احتیاط سے مکس کریں، اور پھر ہم جھاڑیوں کے ساتھ بڑے پیمانے پر تیل کے تیل سے بھرا ہوا اور دونوں اطراف کو کچلنے پر چمچ کے ساتھ پھیلاتے ہیں.