omelets اور چکن کے ساتھ ترکاریاں ایک مکمل دلکش ڈش ہے، جو ایک رومانٹک رات کے کھانے پر دوسرا کام کرسکتا ہے. ترکاریاں مزیدار طریقے سے مزیدار ہے، اور آملیٹ کو یہ ادراک اور رسابتا دیتا ہے. ذیل میں بیان کردہ ترکیبوں کے مطابق اس کی تیاری کرکے اس بات کو یقینی بنائیں.
آملیٹ، چکن اور کوریائی گاجر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- کوریائی گاجر - 200 جی؛
- چکن فلٹ - 250 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- سرکہ 9٪ - 1 چمچ. چمچ؛
- اجماع گرین؛
- مصالحے؛
- میئونیز - بھرتی کے لئے.
omelets کے لئے:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 50 ملی میٹر؛
- مصالحے
تیاری
تقریبا 20 منٹ کے لئے نمک پانی میں چکن کا پھیلانا پیاز ہاکس سے کھلی ہوئی ہیں، پتلی سوراخ، سرد پانی ڈالا، سرکہ ڈالیں اور 15 منٹ کے لئے اچھلانے کے لئے چھوڑ دیں. اور اس وقت ہم ایک آملیٹ تیار کریں گے. ایسا کرنے کے لئے، ہم انڈے کو ایک کٹوری میں توڑتے ہیں، دودھ میں ڈالتے ہیں، نمک شامل کرتے ہیں اور تمام ٹاسک تک پہنچتے ہیں جب تک کہ وہ وردی نہ ہو.
ایک چھوٹے سے تیل میں تھوڑا سا تیل بھرا ہوا اور دونوں اطراف میں تین پتلی آلیٹیں کھا دیں. پھر ان کو ایک دوسرے کے اوپر اوپر رکھو، انہیں ایک رول میں لپیٹ دیں اور ان کے بجتیوں میں 5 ملی میٹر کی موٹائی کے ساتھ کاٹ دیں. ابھرنے والے چکن کے پھیلے ریشوں پر ہاتھ سے ترتیب دیا جاتا ہے اور ایک کنٹینر میں ڈال دیا جاتا ہے. اس کے بعد، کوریائی آملیٹ، کھودنے والی پیاز اور گاجر میں کوریائی شامل کریں. ہم میئونیز کے ساتھ ترکاریاں تیار کرتے ہیں، اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں، نمک اور مرچ کے ساتھ موسم اگر ضرورت ہو. اب پلیٹوں پر ڈش ڈالیں اور کٹی اجمی کے ساتھ چھڑکیں.
آملیٹ، چکن، مشروم اور پیاز کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- چکن فلٹ - 700 جی؛
- تازہ چیمپئنز - 400 جی؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز - 100 ملی میٹر؛
- سرکہ 9٪ - 2 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مصالحے
omelets کے لئے:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 2 چمچ چمچ؛
- مصالحے
تیاری
پکا ہوا، مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے اور چھوٹے سلائسوں میں کاٹنے تک نمکتے ہوئے ابلتے پانی میں چکن کا پھیلانا. لوچک، نصف بجتی میں صاف، ایک گہری کٹورا میں ڈال، پانی ڈال، سرکہ شامل کریں اور 30 منٹ کے لئے اٹھا. مشروم روم میں پکایا جب تک، مشرق وسطی میں عملدرآمد، دھویا، مباحثا طور پر کاٹ اور ٹھنڈے ہوئے ہیں.
انڈے ایک دودھ کے ساتھ مطابقت پذیر استحکام کے لئے whisk، ذائقہ نمک شامل، ایک بھری ہوئی پین میں ڈال اور دو طرفوں سے آملیٹ بھری. اس کے بعد اسے مکمل طور پر ٹھنڈا اور پتلی سٹرپس میں کاٹ دیں. ہم ایک کٹوری میں تمام تیار شدہ کھانے کی اشیاء کو یکجا کرتے ہیں، آلو، چکن اور مشروم کے ساتھ مشروم کے ساتھ ترکاریاں بھریں اور آہستہ مکس کریں.
ایک آملیٹ کے ساتھ چکن ترکاریاں
اجزاء:
- چکن چھاتی - 350 جی؛
- مصالحے؛
- ڈیل کے سبز؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- اخروٹ - 0،5 اشیاء؛
- ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
- تمباکو نوشی پنیر
- ڈبہ بند کارن - 50 جی؛
- گارنیٹ - ذائقہ.
omelets کے لئے:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مصالحے؛
- میئونیز - 2 چمچ. چمچ؛
- مکھن - 10 جی؛
- آٹا - 1 اسپیس.
تیاری
لہذا، سب سے پہلے آپ کے ساتھ ایک آملیٹ تیار کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ہم انڈے کو ایک کٹورا میں پھینک دیتے ہیں، مکسر کو اچھی طرح سے شکست دیتے ہیں، نمک، زمین کا مرچ شامل کرتے ہیں، تھوڑا میئونیز ڈالتے ہیں اور تھوڑا سا آٹا چھڑکاتے ہیں. احتیاط سے ہر چیز کے ساتھ کھینچ کر مکس کریں اور تیل کے ساتھ سوراخ کرنے والی گرم بھری ہوئی پین پر مرکب ڈالیں.
دونوں اطراف سے آملیٹ بھری کریں، پھر آہستہ اسے پلیٹ پر منتقل کریں اور ٹھنڈا جائیں. نمکتی پانی میں چکن کا پھینک بوجھ، کیوب میں کاٹ. بلب صاف کیا جاتا ہے، پتلی ہلکا ہوا اور ہلکا پھلکا گھاس، لفظی 2-3 منٹ. تمباکو نوشی پنیر تھوڑی دیر سے کاٹ گئی ہے، اور گرین اور اخروٹ بلینڈر میں زمین ہیں. اب ایک ترکاریاں کٹوری میں تمام اجزاء کو مرکب کریں، کٹا درمیانے درجے کی آملیٹ، انار کی اناج، کھیت کریم کے ساتھ موسم، مکس اور خدمت شامل کریں.