دہی پر پیاز اور انڈے کے ساتھ پینکیکس

روسی کھانا پکانے میں، ترکیبیں بڑے پیمانے پر تقسیم کی جاتی ہیں، جس میں یہ پتہ چلتا ہے کہ کس طرح کئی برتن مل کر ایک دوسرے کو مل کر ملیں. یہ تمام قسم کے casseroles، "سست" pies اور دیگر برتن ہیں. ہم پیاز اور انڈے کے ساتھ اس طرح کے ایک کمپاؤنڈ ڈش - پینکیکس کے ایک نئے دلچسپ قسم کی کوشش کرتے ہیں. ابلی ہوئی انڈے کو جوڑ کر، پینکیکس زیادہ غذائیت اور غذائیت مند ہوں گے، اور پیاز فائدہ کے اس سوادج ڈش میں اضافہ کریں گے.

دہی پر پیاز اور انڈے کے ساتھ پینکیکس

اجزاء:

• انڈے - 6-7 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پیاز - 2 پی سیز.
• پورے اناج آٹا - 1.5 کپ؛
• تیل "کسان" - 3 چمچ. چمچ؛
• کیفیر - 400 ملی (2 نامکمل شیشے)؛
• نیبو کا رس تازہ نچوڑ - 1 چمچ. چمچ؛
• نمک - چراغ؛
• سوڈا - 2 چوٹکی؛
• بہتر سورج فلو کا تیل - 50-70 ملی میٹر.

تیاری

ہم 2 انڈے رکھتے ہیں، باقی اسے سختی سے پھیلاتے ہیں، اسے سرد پانی میں ڈال دیں، شیل کو ہٹائیں اور یہ کافی بڑے کٹائیں. یہ ممکن ہے، ضرور، انڈے اور پتلی بونا کرنے کے لئے، لیکن پھر وہ glades میں مکمل طور پر پوشیدہ ہو جائے گا. انڈے کھانا پکانے کے دوران، پیاز کو تیار کریں: صاف، پتلی لمبائی میں ٹکڑے ٹکڑے کر، ترجیحی طور پر بلب کے ساتھ، اور بھر میں نہیں. رے پگھل ہوئے تیل پر پین میں رکھو اور انتظار کرو جب تک کہ یہ گلاب شروع نہ ہو. چلو اسے ٹھنڈا کرو. ایک گہری انامیل کٹورا میں، باقی انڈے نمک کے ساتھ (اگر آپ چاہتے ہیں تو، آپ مرچ یا خشک مچھر کی ایک چوٹی بھی شامل کر سکتے ہیں)، جس میں سوڈا ڈالیں اور آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں. Stirring. ریڈی میڈ آٹا میں، رے اور کچا انڈے ڈالیں. کم گرمی پر ہمارے پینکیکس ہلائیں اور بھری کریں. روٹی، دلکش اور بہت سوادج، یہ خطاط کسی کو بے وقوف نہیں چھوڑیں گے.

پینکیکس ابلا ہوا انڈے اور سبز پیاز کے ساتھ - ہدایت

اجزاء:

• آٹے / گندم کے ساتھ - 2 کپ؛
• ابلا ہوا کوئلہ انڈے - 1 درجن؛
• پیاز سبز پنکھ - 1 چھوٹا سا گروپ؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - 1 چائے کا چمچ؛
• خشک خمیر - 3 جی؛
• دودھ - 70 ملی میٹر؛
• کیفیر - 300 ملی میٹر؛
• نمک - 2 چوٹکی؛
• سور کا گوشت - 50-60 جی.

تیاری

سب سے پہلے اچانک ڈال دیا: خمیر چینی اور آٹا کا ایک چمچ ملا ہے، ان میں ڈالیں تقریبا 40 تک ڈگری دودھ دیتے ہیں اور 15-20 منٹ تک انتظار کرتے ہیں. دریں اثنا، کوئلہ انڈے کو ابالنا، انہیں ٹھنڈے پانی کے نیچے منتقل کریں، پھر صاف کریں. انڈے 4-6 ٹکڑے ٹکڑوں میں کٹائیں. میں اپنا پیاز دھونا چاہتا ہوں، ہم اسے خشک کرتے ہیں اور اس سے تھوڑا سا ٹکڑا ٹکڑا ہوتا ہے. اگر آپ کو تھوڑا سا نمک شامل ہوسکتا ہے تو یہ کڑھائی، کچلنے اور تقریبا 5 منٹ کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے. پریشان شدہ عطیہ میں، انڈے میں ڈرائیو، کفیر میں ڈالنا، آہستہ آہستہ (چمکدار سیفٹ آٹے پر) آٹا کو کاٹنا اور گھسنا. پیاز اور ابھرنے والی انڈے شامل کریں، آہستہ آہستہ بیکن کے ساتھ بھری ہوئی پین کو ہلانا اور ہلانا، (فورک پر اس کی بھرتی - یہ آسان ہو جائے گا)، پکانا پینکیکس. انڈے اور پیاز کے ساتھ خوشگوار، مزیدار پینکیکس حاصل کی جاتی ہیں - ہدایت، جسے آپ دیکھ سکتے ہیں، خاص مہارت کی ضرورت نہیں ہوتی. پینکیکس غیر منحصر ہیں، دہی، ھٹا کریم، دہی کے ساتھ ان سے بہتر خدمت کریں.